安化云台崖狐红是黑茶还是红茶?
安化黑茶 , 湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品 。安化黑茶属于红茶吗?不属于,安化黑茶不属于红茶而属于黑茶 。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北 。
安化黑茶的品质特性
安化黑茶 , 茶汤透明洁净,叶底形质轻新 。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖 。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一 。
安化黑茶的主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷” 。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶 。
三尖
天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润 , 内质香气清香 , 滋味浓厚 , 汤色橙黄,叶底黄褐 。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗 。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成 。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老 。
三砖
茯砖:陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史 , 她兴于宋 , 盛于明清和民国时期 。茶体紧结,色泽黑褐油润 , 金花茂盛 , 菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长 。
黑砖:湖南安化黑茶主要集中在安化生产 。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成 。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐 , 香味醇厚 , 具有松烟香 。
青砖茶:青砖茶是黑茶中的一种,也称湖北黑茶 , 具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香 。感观上为色泽青褐 , 香气纯正,滋味尚浓无青气 , 水色红黄尚明 , 叶底暗黑粗老 。
一卷
清同治年间(1862—1874年),湖南茶商在“百两茶”的基础上,创制出了千两茶 , 即“花卷”茶 。千两茶茶包装原始独特,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力 。其外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶.竹黄、糯米香味 。存放越久,品味越佳 。
安化云台山风景区好玩的地方推荐:
一、青龙峡
青龙峡作为云台山的主要景点之一,有"云台山第一大峡谷"的美誉,这里瀑飞泉悬,潭幽溪清 。
二、红石峡
红石峡(温盘峪)位于子房湖南,整个峡谷,由红岩绝壁构成,属于中国北方地区少有的丹霞地貌峡谷景观,崖壁通体的赤红色,故又俗称"红石峡" 。
三、泉瀑峡
泉瀑峡(老潭沟)是相传有位天河龙王为解救豫北民间干旱之苦,不惜违犯玉帝旨意 , 私自降雨被贬凡间的栖身之处 。沟里高处群山如画屏,山中花木如锦绣,脚下清溪如云流 。奇石、山泉、花香、飞瀑组成沟谷交响曲 。沟的尽端是落差314米,雄冠九州的全国最高大瀑布—云台天瀑 。
四、峰林峡
峰林峡以山水交融的翡翠湖为主体,融山的隽秀、水的神韵为一体,被誉为“人间天上一湖水 , 万千景象在其中” , 更有“云台天池”的美誉 。境内十里平湖宛若一条在峡谷中飘拂的玉带,湖区岛屿星罗棋布,湖周峰峦起伏,湖面波光涟漪 。
五、茱萸峰
俗名小北顶,又名覆金山,因其形貌似一只倒扣的大锅由而得名 。海拔1308米,顶峰有真武大帝庙、天桥、云梯 。相传 , 王维名诗《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客 , 每逢佳节倍思亲 , 遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人 。”
六、万善寺
【云台崖安化红什么价格】坐落在形似奶头状的阎王鼻山峰下面,周围青山环抱,风景秀丽 。主持方丈为我国金刚法大师--释海空 。寺内放置的2米高铜佛,价值60万元,系泰国华侨所赠 。另外,还有一线泉、聚宝盆、枯井、仙家洞、敬德试鞭石、望亲台等诸多景观 。