千两茶烧心是什么意思
千两茶的选购与鉴别的方法？
千两茶选购方法：
在选购千两茶的时候，最好是可以开茶试饮，好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光泽，有明显的松烟香，也就是大家常说的烟熏味 。
千两茶鉴别方法：
冲泡：好的'千两茶和假的的千两茶在冲泡方面差别并不大，在洗茶时如果发现烧心的会比较浊一些，汤色偏淡，则是假的 。
香气：好的千两茶会有浓郁的松烟香出来，即使是盖上盖子香气也是极好的，而烧香的千两茶则只有淡淡的青气 ， 几乎无香气 。
茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊 。
【千两茶烧心是什么意思】 口感：好的千两茶入口口感强劲，齿颊留香，而烧心的千两茶则口感平淡、无回甘、无香气 。
烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状 。烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是 ， 有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心 。
对于多数人尤其是年轻人，烧心的症状虽然可以很严重，但是常常是一过性的，很少反复发作 。对于很多老年人来说，由于消化系统功能的减退，即使他们非常小心，烧心这种症状也会常常伴随着他们，天气变冷，饭菜稍凉，进食不好消化的食物都能引起他们烧心的症状 。
烧心虽然不象心脏病那样会威胁到您的生命，但是当您吃完晚饭，想舒舒服服的斜卧在沙发里看看自己喜欢的电视节目时，上腹部那烧灼的感觉和那一股股往上涌的酸水，使您不得不直挺着身子端坐起来，再有趣的节目相信您也会索然无味 。
要想避免烧心首先要注意平日的饮食，避免进食过快，同时尽量少进食或不进食某些的食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不过即便能引起您烧心的食物不在上面提到的范围内，您也应当避免进食这种食物 。
其次在饭后不要马上卧床或弯腰，也不要马上开始剧烈的运动，明智的选择是饭后30分钟后进行一次轻松的散步 ， 既可帮助消化，又可减轻烧心的症状 。
如果上面的办法还不起作用的话，您还可以选用一些抗酸药物如：碳酸钙片、氢氧化铝凝胶等 ， 这些药物可以中和胃的胃酸，很快地消除烧心的症状会 ， 但是如果长期服用这些药物，会造成便秘或腹泻；
如果您经常有严重的烧心，或者症状严重且持续存在的话，不要仅仅认为是上了年纪或吃得不合适 ， 去接受医生的检查才是您最明智地选择 。
###其它资料参考###1、千两茶是黑茶中的一个品种，创制于湖南省安化县，每支茶叶净含量合老秤一千两，又因其外形包装似花格状，也称花卷茶 。
2、此茶为圆柱形 ， 每支约长1.5-1.65米，直径0.2米左右，每支净重为36.25千克 。
3、陈年千两茶色泽如铁而隐红，开泡后陈香醇和绵厚 ， 汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味 。
###其它资料参考###千两茶属于黑茶类别，其包装呈圆筒状，紧压而成 。千两茶的工艺分两个阶段进行 。第一个阶段是黑毛茶制作，这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青 ， 揉捻，渥堆，复揉和烘焙五道工序 。第二个阶段就是千两茶加工，黑毛茶制成后，经过筛分、拼配等工序 ， 用高温蒸汽软化，装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，中间扎篾箍，先用脚踩，后用杠压，然后冷却，进行自然干燥，日晒夜露55天，遂成成品 。千两茶每支净重为老秤1000两，连皮为38.5—39公斤 。
千两茶：黑茶 。
黑毛茶制作：杀青、揉捻、渥堆、复揉和烘焙 。
千两茶加工：黑毛茶经过筛分、拼配、高温软化、装篾篓、冷却、自然干燥等 。
千两茶：每支净重为老秤1000两 。
烧芯：压制时中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质 。
###其它资料参考### 千两茶的功效与作用
千两茶是安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶 。下面，我为大家讲讲千两茶的功效与作用 ， 快来看看吧!
千两茶选用安化云台山野生大叶茶树品种的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，安化千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益 。
如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化 ， 具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5～10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等 。
饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效 。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐 。
千两茶的功效主要表现在如下四个方面：清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素 。
清脂肪，减肥胖
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的'含量 。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”日本人称为“美容茶”台湾人称为“消食茶” 。
清肠胃 ， 助消化
茶富含膳食纤维 ， 具有调理肠胃的功能 ， 清肠胃且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化 。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统 。
清血管，降三高
茶中富含茶黄素 ， 能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质 ， 被称为“心血管的清道夫”茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径 。
降低血压茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量 。
清毒素 ， 护肝肾
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分 ， 参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外 ， 能深层排毒又对病菌有抑制作用，保护肝肾 。
###其它资料参考###很多人喜欢把千两茶摆放在客厅或者办公室，寓意紫气东来，霸气柱状，似竹节挺拔，亦有节节高升的美好寓意 。千两茶只有湖南安化才有的，中茶千两茶便是产自中茶湖南安化第一茶厂，具有极高的收藏价值和升值空间 。
###其它资料参考###千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场 。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱 ， 被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品” 。
###其它资料参考###1、千两茶补充营养
湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果 ， 必需要饮用黑茶来补充维生素 。
2、千两茶助消化解脂
湖南千两黑茶中含有咖啡碱、磷脂、氨基酸等物质，这些物质能够促进脂肪分解 ， 帮助人体肠道蠕动，科学家们也已经证实湖南千两黑茶具有很强的解油腻作用 。
3、千两茶降血压降血脂
血压血脂升高有多方面的因素 ， 其中之一就是血管中的杂质过多，导致血管狭窄 ， 湖南千两黑茶能够提升血管中纤维蛋白的活力，减少血管中斑块形成，有效降低血压血脂，减少心脑血管疾病发生的几率 。
###其它资料参考###属于湖南黑茶中的“三花” 。三花指的是“千两茶、百两茶、十两茶”，千百十两茶历史上叫“花卷茶”，因当时一卷茶净重合老秤1000两（36.25kg），故又称“千两茶” 。过去，花卷的加工方法是用安化优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良 。
