黑茶产地是哪?
黑茶产地 , 主要在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西各省
黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,是中国特有的茶类 , 生产历史悠久,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布 , 主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。
扩展资料
黑茶主要品种
1、安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品 。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期 , 安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北 。
2、六堡散茶
六堡散茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类 , 采摘一芽二三叶 , 经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外 。
3、四川藏茶
藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品 , 又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶 。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色 。
4、湖北黑茶
湖北出产的青砖茶的总称 。茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效 , 陈砖茶效果更好 。据史料记载,湖北黑茶大约起源于1890年前后 。
参考资料来源:百度百科-黑茶
参考资料来源:百度百科-安化黑茶
参考资料来源:百度百科-六堡散茶
参考资料来源:百度百科-藏茶
参考资料来源:百度百科-湖北黑茶
1、黑茶的主要产地有:湖南、湖北、四川、广西 。
2、湖南安化黑茶
湖南的黑茶主要以安化黑茶为主,产地集中在安化,此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产 。湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成,其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖;而散茶包括天尖、贡尖和生尖 。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系 。
3、湖北老青砖
湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工 , 经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成 , 称之为“老青砖” , 主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县 。
4、四川边茶
四川边茶也被称之为藏茶 , 因主要销往西藏地区而得名 , 分为南路边茶和西路边茶 。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区;而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地 。当然 , 值得一提的是,目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶 。
5、广西六堡茶
广西黑茶最为出名的还是六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外,尤其是独特槟榔香令人着迷 。除苍梧县之外,六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量 。
###其它资料参考###黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地 。
黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老 。
一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润 。
二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润 。
三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色 。
四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味 , 花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区 。
###其它资料参考###1、湖南黑茶是我国传统的名茶之一,原产于湖南省的安化地区,之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产 , 其中以安化出产的品质最好,经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成 。
2、湖南黑茶在我国具有悠久的历史文化,根据品质要求可将其分为四个级别,特级的茶叶比较细嫩,条索紧卷,光滑挺直,色泽黑润,二级的外形条索尚紧,表面呈黑褐色,闻起来会有一种松烟香 。
【什么地方出黑茶】 3、湖南黑茶的营养价值很高 , 在平时可用功夫茶或者传统煮饮法冲泡,它里面富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质,长期饮用的话可以维持人体肌体平衡,促进新陈代谢,还能增强食欲 , 有利于健康 。
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