宝宝多大可以吃蜂蜜?宝宝怎么吃蜂蜜更营养?


宝宝多大可以吃蜂蜜?宝宝怎么吃蜂蜜更营养?

蜂蜜是生活中很常见的营养食物 , 适当吃蜂蜜能够为健康带来很多的好处,但是吃蜂蜜也有许多要注意的地方,那么宝宝多大可以吃蜂蜜?宝宝怎么吃蜂蜜更营养?宝宝一周岁之后才可以吃蜂蜜 , 下面就来详细了解具体情况,以及吃蜂蜜的方法吧 。

宝宝多大可以吃蜂蜜?宝宝怎么吃蜂蜜更营养?

1、宝宝多大可以吃蜂蜜
蜂蜜很容易被肉毒杆菌污染,而婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差 , 易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒 。因此,科学家建议,1周岁以内的宝宝最好不要吃蜂蜜 。
2、哪些宝宝应慎吃蜂蜜
蜂蜜性质比较温和 , 稍微偏凉,有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间,因此肠胃功能不全、腹胀或腹泻的幼儿应慎吃蜂蜜,以免加重病情 。
3、什么时候吃蜂蜜最好
幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲 。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠 , 因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用 。
4、蜂蜜怎么吃最营养
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收 。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶,使蜂蜜的颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味 。
因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用 。特别是在炎热的夏季,用冷开水冲饮蜂蜜,能消暑解热,可作为幼儿很好的清凉保健饮料 。
5、每天吃多少才合适
幼儿食用蜂蜜量的大小,主要区别于服蜜目的及需要 。一般剂量以每日食用30克较好 , 可分多次以温水冲服为宜 。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点 。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握 , 如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需因人酌情而定 。
6、蜂蜜的营养价值
1.糖 。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用 , 因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要 。
2.维生素 。蜂蜜中含多种维生素 , 尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克 。
3.有机酸 。蜂蜜中含有多种酸 , 有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等 。
4.矿物质 。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等 。
5.酶 。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低 。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能 。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液 , 主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等 。
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