香蕉牛奶鸡蛋饼怎么做?
用料
鸡蛋2只
香蕉2根
牛奶一瓶适量
冰糖几粒
糯米粉适量
香蕉牛奶鸡蛋饼的做法
香蕉切成片并用勺子搅碎,越碎越好 。鸡蛋拌好 。取几颗冰糖,放入热水中 , 使之融化 。
拿出一瓶牛奶,纯牛奶口味更好哦
香蕉鸡蛋和融化了的冰糖水一起搅拌,并加入适量面粉和牛奶,搅拌,比较薄,但粘稠即可 。多搅拌一会 , 面粉可以少一点,这样香蕉味才更浓 。
平底锅刷一点油,用勺子将搅拌好的原料放入平底锅煎,可大可小,注意正反翻,防止焦了 。
小贴士
【香蕉牛奶鸡蛋饼用什么油】香蕉要尽量拌碎 , 加一点点冰糖可使味道甜一点,面粉少一点牛奶多一点不要太厚,薄点更好吃 , 注意正反翻~
香蕉,是人们很喜欢的一种水果面粉,是很多的地方都会用到的一种食材鸡蛋是很多需要补充营养的人必备的一种食物牛奶,则是大部分人会选择的一种补充营养饮品 。当这几样东西放在一起要怎么办呢?下面我们就一起来了解一下香蕉牛奶面粉鸡蛋饼 。
食材:鸡蛋 250g,香蕉 100g , 白糖 10g,面粉 250g,牛奶 250g,芝麻酱 250g 。
具体步骤:准备好面粉牛奶芝麻酱香蕉鸡蛋,香蕉鸡蛋黄打成浆,蛋清白糖打成泡沫,香蕉浆中加入蛋清泡沫,加入面粉拌成糊,弄好的糊装袋,挤出来到盘中,好吃的香蕉鸡蛋饼就做好了,孩子超级爱吃 。
香蕉的营养非常丰富,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁和各种微量元素,香蕉可以帮助大脑制造一种叫做血清素的物质,这种物质可以给人带来欢乐,平静的信号,牛奶的营养价值也非常高,将香蕉,牛奶,鸡蛋做成饼,非常适合宝宝食用 。
操作方法二1、准备一个芝麻香蕉,这种香蕉本身软糯可口,特别好吃准备一盒适合宝宝喝的旺仔牛奶再准备一个草鸡蛋 。
2、将香蕉去除外皮后 , 放入保鲜袋中,捏成泥状,然后放入盘中备用 。
3、将鸡蛋打入盘中,和香蕉放在一起,鸡蛋不仅营养 , 而且具有一定的粘性 , 非常适合在做饼的时候使用 。
4、将旺仔牛奶倒入碗中,这里也可以用鲜牛奶或者奶粉来替代,牛奶中含有多种营养物质 , 非常适合宝宝食用 。
5、加入一勺面粉,搅拌均匀,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌成稀糊状 , 比酸奶要稍微稠一些 。喜欢甜味的 , 还可以加入一些白砂糖 。
6、平底锅刷油,油温五成热后,将面糊倒入锅中 , 尽量摊成一个圆形 , 尽量摊得薄一些 , 小火慢煎,煎至定型 。
7、煎好一面,翻煎另一面,两面都煎金黄之后,出锅装盘,切成扇形,再用胡萝卜刻出心形,放在盘里,宝宝看了 , 非常喜欢,很快就吃光了,妈妈也很开心 。
###其它资料参考###1、香蕉去皮用叉子碾成泥备用;
2、面粉(最好过一下筛)倒入盆中,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;
3、加入香蕉泥和肉桂粉(肉桂粉主要为提香,如没有也可不放)拌成均匀的糊状,粘稠度以具有良好的流动性为合适,如果感觉太稠可适当再加些牛奶或水;
4、煎锅烧热转小火 , 倒入少许油后,盛一勺面糊放入锅中,用手摇晃成均匀的薄饼,煎至一面成型后翻面,两面煎至金黄即可出锅 。
###其它资料参考###1、先将香蕉、鸡蛋、牛奶准备好
2、再将香蕉皮去掉,捣碎成泥
3、再加少许面粉在香蕉泥上搅均匀,再加一个鸡蛋在里面搅匀
4、再加少许面粉在里面(面粉不要一次性加够,要分多几次加面粉,每次少加点)
5、再加上少许牛奶在香蕉面糊里面搅均匀
6、再锅里加上油烧热 , 再把面糊放油里煎,先等饼面上起小气泡就再翻另一面煎,直到饼两面都焦黄色就可以出锅了
7、再用盘子装起来,吃起来香香的 , 带微微甜,而且吃起来也不腻 。
###其它资料参考###香蕉草根,牛奶,鸡蛋准备好
把香蕉弄成糊状 , 也可以用榨汁机打成糊,总之弄的越碎越好
把鸡蛋,面粉和牛奶放一起搅拌 , 朝着一个方向搅拌,时间长点,把面粉搅拌的没疙瘩最好
放入弄好的香蕉糊继续朝着一个方向搅拌
把搅拌好的糊用小勺倒入锅中,此处不放油,小火煎 。见到薄饼颜色变深后翻边继续煎
出锅
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