烤肠烤箱烤多久？？
使用一般的家用烤箱制作烤肠，需先用210度预热10分钟 ， 然后再将温度控制在180-200度，时间控制在10-15分钟左右即可 。需要注意的是，烤肠最好在退冰后再烤，烤之前要先划上几刀 。
烤肠在受到消费者青睐的同时也担忧烤肠中的防腐剂如亚硝酸盐的问题，如果亚硝酸盐控制在国家标准范围内是无需担忧的，但是如果违法操作，过量添加，人体长期摄入亚硝酸盐会产生急性或慢性危害甚至致畸 。
市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有 。混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的，但前提是必须要在配料表中明确标明掺有什么肉 。
【台湾香肠在烤箱烤多久】扩展资料
台湾烤肠也叫“台湾烤香肠” ， 简称“台烤” ， 是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存 。食用前先解冻 ， 用碳火或电烤炉等烤的肉制品 。
鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可 。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成 。
参考资料来源：百度百科-烤肠
1、温度可能180-200度 。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟 。温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟 。大约10-15分钟 。虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟 。
2、主料：香肠6根，在解冻后的香肠上用刀划几下 。在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了 。180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了 。
###其它资料参考###买回来的台湾烤香肠要用烤箱烤，常见做法如下：
准备材料：台湾烤香肠9根、食用油15克
1、首先台湾烤香肠解冻后用竹签串起来；
2、在香肠的两侧划上任意的花纹；
3、用刷子给香肠全身刷上适量的油；
4、香肠放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤15分钟；
5、烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤；
6、香肠烤熟透后取出放一下，沥一下油；
7、最后装盘即可食用了 。
###其它资料参考###材料：猪腿肉1000克（肥瘦比例2:8或3:7）蒜末3克姜末3克盐15克糖70克 蜂蜜45克白胡椒粉2克研磨黑胡椒少许蚝油28克红曲粉4克五香粉2克红薯淀粉50克（或土豆淀粉）白葡萄酒66克羊肠衣适量
做法：
1.羊肠衣在清水中漂洗干净后浸泡至少30分钟（肠衣细长 ， 请避免清洗时打结） 。
2.腿肉绞成细细的肉糜 。
3.除白葡萄酒以外的调料称重 。
4.调料加入肉糜内搅打均匀 ， 再分次加入白葡萄酒后搅打上劲 。
5.肠衣套在机器上，起始端打结 。
6.慢慢灌入肉糜（请勿灌得太过饱满 ， 会撑破肠衣） 。
7.每隔一定的长度用棉线扎紧 。
8.用针扎些小洞 。
9.挂在干燥通风的地方使表皮干燥（表皮变得干燥即可 ， 约3小时） 。
10.煮一锅约80度的热水 ， 放入香肠小火煮制，至全部浮起后捞出（全程勿沸腾，以免肠衣破裂） 。
11.不烫时剪开，去除棉线即可 。
###其它资料参考###用烤箱烤香肠的时间大概就是20分钟上下，管两百多的时间就可以了，这个时间段的烤香肠是特别的好吃 。味道非常的浓郁，烤好之后可以撒上一些烧烤料 ， 辣椒面，这样会更好吃的，特别的有味道，你可以在家尝试一下 。
