桃胶雪燕皂角米的做法煮多久?
桃胶雪燕皂角米需要准备材料:桃胶、皂角米、雪燕、红枣、桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶、冰糖 。共分为3个步骤 。以下是桃胶雪燕皂角米做法详细操作:
操作/步骤
1
小火煮15分钟
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水,大火煮沸后转小火煮15分钟 。
2
慢火炖
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可 , 慢火炖30-40分钟 。
3
炖5分钟出锅
【皂角米雪燕炖多久】加入雪燕、枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶,炖5分钟即可出锅 。
END
总结:以上就是关于桃胶雪燕皂角米的做法煮多久的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
雪燕桃胶皂角米的做法如下:
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗 , 然后泡发12-15小时,中间换两次水 。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时(可根据个人口味延长焖煮时间) 。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅 。
皂角米中氨基酸种类齐全,包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸 。皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源 。
###其它资料参考###1.将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上 。
2.全部浸泡后,将鲜银耳去根,洗净,撕成小块;雪把杂质挑出来,放在滤网里清洗;桃子去杂后洗净 , 皂角米洗净备用 。枸杞洗干净再放 。
3.锅内放入银耳和足够的水,大火烧开 , 小火炖20分钟;期间注意不要溢出锅 。
4.煮到银耳软糯后 , 可以用筷子夹掉 。
5.这时放入洗净的桃胶 。
6.再加入皂角饭 。
7.然后倒入洗好的红枣和老冰糖 。大火烧开后 , 转小火继续炖20~30分钟 。
8.最后加入洗净的雪燕和枸杞 , 小火炖8~10分钟 。
桃胶、皂角饭、雪燕可以一起蒸着吃;也可以这样煲汤 。煮好后直接喝 。
###其它资料参考###需要炖60分钟 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:桃胶 40克、皂角米 15克、雪燕 10克、枸杞 10克、椰奶 100克、冰糖 适量 。
1、准备好食材 。
2、桃胶、雪燕、皂角米泡发好 。
3、先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,煮30分钟 。
4、倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火煮20分钟 。
5、20分钟后,加入枸杞,继续煮10分钟 。
6、盛出倒入椰奶拌匀,完成 。
注意事项:
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发,泡发之后要清除杂质 。