一套完整的茶具都包括什么??
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。
唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶_、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”其中“茶坞”是指种茶的凹地 。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具 。
茶具,古代亦称茶器或茗器 。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,_已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见 。
扩展资料:
发展历程
茶树发源于中国西南地区的云南、四川、贵州一带,汉代四川一带的经济已相当繁荣,饮茶在当时的士人生活日益凸现 。
王褒《僮约》中记载“烹荼尽具,_已盖藏”,明确提到烹茶用的茶具 。三国张揖的《广雅》记载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中 , 以汤浇覆之 , 用姜葱_之 。”
唐代中期,茶叶种植面积进一步扩大,从中国的西南一带渐渐向长江、淮河流域北移,产茶区域的扩大,加上茶叶加工技术的改进,大大促进唐代茶业经济的繁荣 。正是在这种背景下,陆羽《茶经》问世 。
宋代是茶文化发展的第二个高峰 , 茶叶种植区域进一步向北推进 , 茶叶产量也进一步提高,并出现了大量的茶文化著述,如宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《北苑贡茶录》等等 。
参考资料来源:百度百科-茶具
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶_、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”其中“茶坞”是指种茶的凹地 。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具 。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。--引自百度百科
茶具是茶文化当中的重要组成部分 , 茶叶想要泡出原有的香气和味道 , 必须采用相对应的茶具,茶具可以分为瓷制品玻璃制品和金属制品,市面上现在比较流行的紫砂壶也属于茶具的一种 。
红茶和绿茶要是用紫砂壶,乌龙茶是用瓷器或者玻璃制品,紫砂壶虽然是茶具当中的佳品 , 但也不是适用所有茶叶乌龙茶使用紫砂壶泡制会出现闷熟的情况 , 就好比我们在炒菜过程当中是用水焖熟的食物材料 , 而不是真正煮熟的食物,其中的味道大不相同,紫砂壶无法完整保存乌龙茶的香气和味道 。
差距这个词语最早出现在西汉时期,差距在唐宋时期发展到巅峰,唐宋时期也研究出很多茶叶的不同喝法,茶文化在唐宋时期得到了前所未有的发展 。现在人们不断研究和发展出新的差距 , 在未来一段时间还会不断创新,现在一整套茶具在市场上出售的下价格相当高,甚至比名贵的茶叶价格更高 。
###其它资料参考###茶具,古代亦称茶器或茗器 。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。其实现在生活水平大大提高,有很多朋友都喜欢平时有空的时候喝喝茶的 , 这个时候就会用到茶具了 。对于茶具的种类 , 其实很多朋友都不熟悉的 。接下来,跟着小编的介绍,我们一起来认识一下吧 。那么,茶具的种类有哪些?
茶具的种类有哪些
茶壶
茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶 。准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等 。
茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯 。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求 , 最好能做到“握拿”舒服 , "就口"舒适,"入口"顺畅 。
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形可以是单层也可以是夹层 。选材比较广泛 , 以竹制茶盘最为清雅相宜 。还有木头的茶盘,有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等也有紫砂的、陶瓷的 。
茗炉
烧水的器具 , 现代泡茶都用电能烧水,有随手泡、电瓷炉、红外炉 。
茶道六君子
含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶 。
茶夹,取放和清洗品杯用的 。茶勺,取茶叶用的 。茶拨,用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中 。茶漏,置放在壶口,防止茶叶洒在桌上 。茶针 , 过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴 。茶瓶,置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子 。
盖碗
盖碗或称盖杯,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,分为茶碗、碗盖、托碟三部份 。又称“三才碗”,“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人 。置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
以上是舒适100小编为大家介绍的茶具相关知识,看了小编以上的介绍相信大家对于茶具的认识更多了吧 。为了我们更舒适的饮用茶,选购好的茶具电水壶是非常重要的,能够提供茶的口感,如果你是一个喜欢喝茶的人,就一起来了解一下相关的知识吧 。通过上文的详细介绍,相信大家对于茶具的种类有哪些都已经比较熟悉了,希望我的介绍可以帮助到读者朋友 。
###其它资料参考###茶具八件套是茶漏,盖置 , 养壶笔,茶夹 , 茶拨,茶针 , 茶铲,笔置 。
现代人所说的茶具主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。其中“茶坞”是指种茶的凹地 。茶人,按照现代观点,不应纳入器具 。
历史
茶具,古代亦称茶器或茗器 。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里处处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数 , 竞日执持茶器 。
白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器 。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使,是日赐茶器名果 。
茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句 。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身 。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头 。
明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时 , 他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲 。”不难看出 , 无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句 。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分 。
###其它资料参考###一套茶器:
常见茶器分为三大类:
泡茶器、品茶器、辅助器
帮助你更快、更全面地认识茶器
泡茶器顾名思义是指用来冲泡茶叶的器皿 。
一、盖碗
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盖碗是中国茶独有的装置 , 是一种可用于任何茶的多功能茶具 。在中国古代饮茶文化中,盖碗的盖、碗和碟,分别代表天、人、地,蕴含了中国古代茶客对于天地人和的追求 。
泡茶过程中,也可以随时打开盖子检查茶叶的状态 。另外 , 由于它不会像紫砂器皿那样吸收香气,用它更适合直接感受茶的香味 。
二、茶壶
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茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,它能为饮茶带来更多乐趣 。中国茶壶分陶器、瓷器、玻璃等多种材质制成,种类丰富 。
【茶器是什么】其中最著名的是中国江苏省宜兴市制造的“紫砂壶” 。紫砂壶在经过长期泡茶使用后,拥有更加美丽的颜色光泽,而且 , 由于紫砂壶具有吸收茶叶香味的功能 , 许多茶友会为不同品种的茶叶 , 搭配不同的茶壶 。