早上吃什么包子
十种最好吃的素菜包子 ， 素菜包子有哪几种？
包子是人们很喜欢吃的一种食物，很多人早上吃早餐可能都是选择吃包子，而包子分为荤和素 ， 不同馅的包子口感不一样，并且每一个的喜好不一样 ， 所以不管是肉包子还是素包子，都受人们欢迎 。对于减肥的人来说，可能更喜欢素菜包子，不仅有营养，热量还不高 。那么，十种最好吃的素菜包子，素菜包子有哪几种呢？
素菜包子在市面上有很多种 ， 其中胡萝卜素菜包、什锦素菜包、香菇素菜包、韭菜鸡蛋豆腐粉条包、香菇大头菜粉丝包、白菜香菇包、豆泡包子、萝卜粉丝素包、豆渣素包子等十种素菜包子是很好吃的，人们平时在外面的包子铺都可以购买到或者自己在家里也能做出来 。其次，素菜包子在怀孕的女性都可以放心吃，因为素菜包子富含维生素，而且食材主要是面粉和素菜，很安全，同时又不油腻 。
以上列举的十种素菜包子是都是很不错的，一般都喜欢做这些馅料的包子 ， 而且大家平时可以拿来当早餐吃，如果人们不觉得麻烦，在有条件的情况下 ， 也可以自己在家里动手做一些，感觉还是很不错的 。
最好吃的包子就是纯肉丸的，咬一口流油的那种 。小的时候 ， 姥姥经常蒸大包子，一口气吃三个，都不吃晚饭了 。
(1) 把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀 ， 把味调好制成馅 。
(2) 把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好 。把包好的包子先放10分钟醒一下，然后上屉用旺火蒸10分钟即可 。
###其它资料参考###
说到早餐的品种，
中国完全可以超越任何国家，
豆浆 ， 油条 ， 花卷，馒头，
稀饭，生煎 ， 烧卖，烧饼，
当然还有很多人都喜欢吃的 ，
大包子！
打开蒸笼盖子的瞬间，
热气与香气扑面而来，
要一口软绵绵热乎乎的包子，
或许是整个早上最幸福的时刻 。
包子在中国四处开花 ，
哪怕是在以米为主食的南方，
依旧占据了不可替代的位置 。
以下是 全国最好吃的10种包子，
看看有没有你的最爱！
新疆烤包子
广东叉烧包
南翔小笼包
开封灌汤包
利津水煎包
成都鲜肉包
靖江蟹黄包
扬州三丁包
宜春大包子
云南破酥包
包子已成为人们喜爱的早餐之一 ，
无论是素包子还是肉包子，
都在不断发展出新的形态和口味 。
如果不知道早餐吃什么，
吃个大包子吧，
绝对是正确的选择！
###其它资料参考###总是吃油条，分享5种包子做法，暄软香嫩 ， 营养更全面 。早餐，对于上班族来说，不一定要吃得多丰盛，只要吃饱吃好营养够了，这早餐就很棒了！
早餐天天油饼、油条、小米粥 ， 是不是总有吃腻的时候？快看这里，苹果姐分享5种早餐包子做法，有肉有菜有蛋 ， 不同的搭配 ， 不同的味道，营养更全面 。
-----【香菇鸡蛋青菜包】-----
【材料】中筋面粉200克，面粉用白糖10克，活性干酵母2克，面粉用温水110克 鸡蛋4个，鲜香菇8朵，油菜6棵，葱花适量，油30克，盐3克，芝麻香油15克
1. 200克面粉倒入盆中，将10克白糖、2克干酵母同入盆中，用筷子搅拌均匀后倒入温水，搅拌成絮状；
2. 用手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜放在室温静置30分钟；
3. 洗干净的油菜入开水锅中焯10秒，变色后捞出冲凉水；焯菜前锅里滴几滴植物油 ， 这样可保持菜叶碧绿，冲水也能让菜子不变黄；
4. 炒锅中倒油，热锅凉油 ， 将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，蛋液受热凝固，并且被打成小块，关火；
5. 将提前切好的大葱末入锅中，翻拌均匀；鸡蛋碎放凉后使用；
6. 油菜从凉水中捞出 ， 攥干水，切碎；
7. 香菇清洗干净 ， 切小?。?
8. 油菜末和香菇丁一同入鸡蛋碎中，撒适量盐，再倒适量芝麻香油；
9. 几种材料混合均匀 ， 虽然是素馅，但看着就很香；
10. 面团是原来的2倍大，手指蘸少许面粉在面团顶部戳个洞 ， 不塌陷不回缩，而且有微微的发酵酸味；
11. 掀起面团，底部有细长的拉丝和均匀的气孔；
12. 将面团倒在案板上，抓2把面粉撒在案板上 ， 稍用力将面粉揉进面团中，使面团像没发酵时那般光滑、细致，这也是蒸出暄软光滑包子皮的关键；这个过程需要3分钟；
13. 面团搓揉成长条，粗细可根据个人喜欢的包子大小来调整；
14. 将面条切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；
15. 取适量馅料放在圆皮上；
16. 按自己的手法包成包子，虽然咱没有饭店大厨的手艺，但这雪白的包子光看着已经非常让人喜欢了；
17. 包好的包子放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20分钟，包子表面比先前圆润了就可开火蒸了；二次发酵的时间要根据不同季节、不同室温和湿度等多种因素来调整，只要包子比先前略大并圆润些就可以了；
18. 大火上汽后蒸8分钟便可出锅 ， 为了尽快吃上包子，无需焖5分钟 ， 用下面这个方法可让包子快速出锅还依然表皮光滑：把锅盖掀起一条缝2秒钟，让锅内热气释放出来，赶快盖上盖子1秒钟，再欣起盖子放气2秒；这个动作一共持续3次 ， 即3提3放；
19. 白胖的包子又暄又软，看着一点儿不比外面店里的颜值差；
苹果私房话
1. 这道鸡蛋香菇油菜大蒸包的制作程序是专为早餐准备的，将其做为日常蒸包制作时，可省去放冰箱冷藏的程序，直接室温下发酵面团和制作馅料即可；如果觉得早上现蒸时间上有点忙，可以头天晚上蒸好 ， 第二天早上回锅热5分钟也能恢复如初；
2. 干酵母用量是面粉量的1%-3%较为合适，如果酵母用量太多，会因为过多的酵母味而压住了香甜的麦香 。
###其它资料参考### 我的早餐二十多年不变：两个鸡蛋、一杯牛奶(加勺蜂蜜)、一杯咖啡、一小碗燕麦片或两片面包 。
(本人从小爱吃肉且没三高 。)
燕麦坚果益生菌配酸奶，蔬果汁蛋白质粉鸡蛋，炒饼，全麦面包，紫菜蛋花汤配小火烧，煎蛋炸馒头，饺子，意大利面，鸡蛋灌饼，偶尔吃个炒方便面
我不喜欢吃什么早餐，我喜欢早上吃早餐的时间，可以多睡一会儿，到点就去上班了！最多也是吃一个水果 早餐！我晕！我有等一分钟了，为什么还不给我更新！无语 ！
早餐是一天的营养支持 ， 一定要有蛋，奶，蔬菜，水果 ， 面包，米面油适量 。总之，营养均衡 ， 充足即可 。
美好的一天从早餐开始，早上吃点可口的早餐，才有足够的精力去工作、去努力 。早餐的种类比较多，平时以油条、包子、豆浆等为主，但像广东一带有吃早茶的习惯 ， 早餐的种类相对丰富些 。不过，说到我自己吃的早餐，主要就是这5种 ， 一起看看吧！
一、包子包子在早餐中占据着重要的地位，很多人的早餐都会选择吃一些包子，除了它比较便宜外，更重要的就是它有多种馅供人们选择，像猪肉玉米、牛肉馅等最为常见 。我最喜欢的包子是土豆馅和猪肉香菇这两种，蘸点自己喜欢料汁，一口下去很满足 。
二、快手饼说到饼它的种类就比较多了，像馅饼、家常烙饼等等，我这里说的饼制作非常简单 ， 不用和面、醒面 ， 不到十分钟快速出锅 。制作这种饼的时候，先选择一些自己喜欢的食材，像胡萝卜、火腿肠等，将食材切成细丁装入碗中，加入适量的面粉，打入鸡蛋，撒些盐和十三香，加入少许的清水搅拌成粘稠的糊状，放入平底锅煎至两面金黄即可 。
三、醪糟汤醪糟汤是我们这里常吃的 美食 ， 一般冬季食用的比较多，一口下去暖暖的，酸甜可口，再配点自己喜欢的饼，一顿美味的早餐就解决了 。醪糟汤制作比较简单 ， 锅中加入少许的清水，一般按照醪糟和水2：1的比例混合煮开，放入适量的白糖，最后淋入鸡蛋液煮至凝固盛出就可以食用了 。
四、粥很多人早餐会选择喝一碗热乎乎的粥，不过我一般都是在自己没胃口的时候吃点粥，粥的种类比较多 ， 要想粥更加好喝且有营养，制作的时候可以往里加点其他的食材，像红豆、红枣、山药等等，食材丰富又富含营养 。
五、面条早餐除了吃包子、喝粥等外，可以吃一些美味的面条 ， 像武汉人早餐喜欢吃热干面、兰州人喜欢来碗牛肉面等，他们的早餐都是从吃面条开始的 。为了节约时间，早上可以煮点挂面，再往里加点喜欢的青菜，煎个蛋，解渴又饱腹很美味 。
今年十一期间我的创意早餐杰作，也包括三餐，自制南瓜宴 。南瓜红枣汁 ， 肉炖南瓜，糯米南瓜红枣干饭，糯米鸡蛋发面南瓜饼 ， 电烤箱烤的，锅烙的，电烤箱烤南瓜片，用南瓜发面的白菜包子，和电烤箱白菜馅饼 。
你好![微笑]我老家是河南长垣的，我们从小的早餐的饮食习惯是喝稀饭，小米稀饭，大米稀饭，玉米糁糊涂，鸡蛋汤等等 。五谷饭香，家常 健康 有营养 。
对于我们来说是非常重要的一餐 。无论是上班族还是上学族 ， 一顿营养又丰盛的早餐，可以补充一上午的能量，能够帮助更好的工作和学习 。早餐可以不用太复杂，但是需要营养均衡 ， 荤素搭配，能够唤起大家的食欲 。下面，我就来分享一下我们家一周五天工作和学习时间的早餐：
周一：『手抓饼+鸡蛋羹+牛奶+水果』【手抓饼】超市买的半成品，中间夹火腿肠煎熟即可 。
【鸡蛋羮】鸡蛋1个打成蛋液，按1:1比例加入温水搅拌均匀，上锅蒸10分钟左右即可 。
周二：『鲜虾鸡蛋面+水果』【鲜虾鸡蛋面】锅中倒入食用油，葱花爆香放入虾仁、娃娃菜翻炒均匀 ， 加入清水煮沸，下入面条煮8分钟左右 ， 加入适量盐、鸡精调味，淋入香油即可 。盛出后，再打一个荷包蛋放入即可 。
周三：『煎面包火腿肠+牛奶』【煎面包火腿肠】面包、火腿肠切块；面包蘸上蛋液用平底锅煎至两面金黄盛出；火腿肠煎至金黄盛出；装盘后撒上葱花即可 。
周四：『虾仁鸡蛋汤+土豆饼』【土豆饼】土豆去皮切丝加面粉和鸡蛋，放入适量盐调味，加清水调成糊状 ， 上平底锅煎至两面金黄色即可 。
【虾仁鸡蛋汤】锅中放油 ， 葱花爆香 ， 放入虾仁和泡发好的木耳翻炒均匀，加入清水烧开，放入鸡蛋丝，然后加盐、香油调味即可 。
周五：『紫薯面包+藜麦牛奶+水果+坚果』【紫薯面包】超市买的成品 。
【藜麦牛奶】超市买的藜麦麦片冲泡到热牛奶中即可 。
大家早餐都吃些什么？
今天，我的早餐是一碗大米粥，加一小碟芋头、一小碟红薯 ， 两个煮鸡蛋 。但是，我一直记着广州的早点，杭州的早茶[呲牙]
在我们苏南农家，一般传统的早餐很简单，就是一碗白米粥 ， 两根咸萝卜 。
这里早餐吃粥，除白米粥外，早些时候有麦粞粥、麦片粥，现在还有绿豆粥、皮蛋粥、小米粥等 。吃粥，就是以前我们这里早餐的特色 。
下粥的菜原来也不多，除了当家的咸萝卜，还有煮鸡蛋、炒鸡蛋、花生米、榨菜丝等，早餐这里的农家一般都不吃大鱼大肉 。
近年来 ， 受“早餐要吃好”舆论的影响 ， 大家对早餐的吃法也讲究起来了 。就算是在我们农村，现在的早餐，吃得也是多样化了 。
一些年轻人，已经摆脱了早餐一碗粥的习俗，喜欢上街买小吃 ， 牛奶、包子、馒头、油条 ， 加豆浆；中老年人喜欢早餐吃上一碗面条 。这里的面条花样很多，说得上的，就有蕈油面、奥灶面、红汤面、爆鱼面、鳝丝面、鸡蛋面等 。
总之，现在世界变小了，在“地球村”里，人们的早餐也“互联互通”了，已经不分南北东西 ， 吃啥的多有了 。苏南农家的早餐，也不再是传统的“一碗米粥，两根咸萝卜”这样子的单调了 。
我是独食客，我的早餐般以面食和鸡蛋为主：
包子 ， 稀饭，泡菜，牛肉面，烧肉面，杂酱面，煎饼，盐茶蛋......
###其它资料参考###考虑到光咸味包子全部下出来也挺长的，
这次我换了个模式 。
只写最好吃的5款，
和最难吃的5款！
看看你们更喜欢哪种测评的形式 ，
留言告诉我！
按照牌子分类了下，
咸味的我一共吃了这40款！
扬州富春：
1.三丁包 2.萝卜丝包 3.肉包 4.菜肉包 5.干菜包 6.荠菜包 7.笋肉包 8.香菇菜包
9.金针菇包 10.蟹黄包
扬州富字:
11.三丁包 12.荠菜包
13.猪肉包 14.萝卜丝包
三全:
15.叉烧包 16.猪肉包 17.香菇素菜包
中绿:
18.粗粮有益秋葵包
安井:
19.猪肉包 20.叉烧包 21.香菇素菜包
五丰:
22.香菇菜包 23.猪肉包 24.牛肉咖喱包 25.肉松蛋黄蘑菇包
龙凤:
26.猪肉包 27.香菇菜包 28.叉烧包
避风塘:
29.酱肉包 30.香菇菜包 31.叉烧包
佑康:
32.香菇菜包 33.鲜肉包 34.荠菜肉包
湾仔码头
35.香菇素菜大包 36.鲜美大肉包
37.荠菜鲜肉大包 38.蟹黄包 39.叉烧包
桂冠：
40.鲜肉包
下面就直接来揭晓答案了?。。?
本测评完全是我的个人口味，
不含任何商业合作！
欢迎理性讨论，拒绝撕x！
（之前汤圆那次我真的是怕了怕了 。。。）
chi bao zi
最好吃
TOP 5
扬州富春蟹黄包
去了超市才知道，
现在好多牌子都出了蟹黄包！
但是大多都是很假的调味，
其实里面完全没有蟹黄的 。。。
虽然图上这款也不是纯蟹黄的，
是蟹黄和猪肉的混合，
但是味道相当不错，
而且内馅能看见实打实的蟹黄，
有一点吃蟹黄小笼的feel～
爱蟹黄的一定要试试！
五丰肉松蛋黄蘑菇包
包子是香菇的造型！
超级可爱！
肉松蛋黄也是看起来就好吃的搭配，
让我想起了网红青团和粽子们～
内馅偏甜口，很合南方人的口味 。
甜甜的肉松和沙沙的蛋黄也是绝配，
就是希望馅料能更多更湿润一些，
那就更好啦！
避风塘酱肉包
总体来说避风塘的包子味道都不错，
主要是他家的面发的好！
比较蓬松，
不是那种咬下去就硬硬的死面，
而且馅料也充足，
吃下来我特别喜欢这款酱肉的，
咸淡调味正好，蒸的时候就能闻到香味，
还可以吃到肉的一丝丝纤维感～
大满足！
避风塘香菇菜包
又有一款避风塘上榜了，
没办法，我实在喜欢他家的包子皮！
这次买了很多素包子，
我发现加热完，
好多素菜包里面的蔬菜都会变色缩水，
完全没有了清爽的感觉 。
唯独图上这一款，
内馅很新鲜，菜量也很足 ，
尤其是香菇特别大块，
是我目前吃到最好的速冻素包了！
祐康鲜肉包
鲜肉包也是每个牌子都会出的口味，
在我吃了这么多品种的肉包之后，
感觉最好的就是这一款！
肉很多汁，还带一点甜，
而且咬下去肉质鲜嫩，
虽然是速冻包，
但可以媲美好多外面新鲜卖的肉包了！
chi bao zi
最差评
TOP 5
瑟瑟发抖 。。。
千万不要追杀我 。。。
扬州富春荠菜包
这个真的口感太奇怪了！
完全不是荠菜该有的味道，
不光馅料很少 ，
也完全没有蔬菜鲜嫩的感觉 。
扬州富春菜肉包
这个牌子我买了很多款 ，
口味分的挺细 。
比如有分菜包和菜肉包，
结果我咬开一看 ，
这哪里是菜肉包哦 ，
根本没肉?。。【土艘膊欢啵?
扬州富春干菜包
我超喜欢干菜包的 ，
本来对这款期待值很高 ，
结果真的 。。。接受无能 。
包子一点干菜味没有不说，
包皮还软趴趴的 ， 完全吃不下去 。。。
因为我是不爱浪费的人 ，
一般咬过一口，
不是太难吃的我都会吃完，
【早上吃什么包子】但是这款真的我都没法吃第二口
