火腿炒什么菜好吃？
青椒、鸡蛋、竹笋、豆腐皮、金针菇 ， 胡萝卜、玉米粒、炒面、酸菜等 。
火腿和：青椒、鸡蛋、竹笋、豆腐皮、金针菇，胡萝卜、玉米粒、炒面、酸菜等一起炒比较好吃 。
火腿肠，作为一种简单而又美味的食物 ， 往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方” 。火腿是用猪大腿加工而成的食品 ， 含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素钙、铁、锌、钠、钾、磷、氨基酸等营养成分 。
1、火腿肠炒荷兰豆 。材料：火腿肠 ， 荷兰豆，黑胡椒粉 。做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来 。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可 。装盘后再撒适量的黑胡椒粉 。
2、圆椒炒火腿肠 。材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒 。做法：圆椒洗净去核切凌形 ， 火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。
3、葱丝火腿肠 。材料：火腿肠(400克)、大葱(10克)、香油(10克) 。做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可 。
###其它资料参考###吃火腿的时候炒着吃很不错，而且可以搭配上其他的食物一起，火腿肠炒荷兰豆就是好的选择 ， 需要准备好火腿肠，荷兰豆，盐，我们把火腿放在油中炒熟之后，加入荷兰豆继续炒，全部炒熟之后加盐调味就可以吃了 。
圆椒炒火腿同样是不错的一个火腿吃法 ， 需要准备好圆椒2个400克 ， 火腿200克，蒜头2粒 。我们把圆椒洗净之后去核，然后切成凌形，火腿肠需要对半切开，再切成片之后就可以把蒜头拍碎，热锅的时候下油，中火放入火腿片，爆香兜之后起 ， 在热锅的时候下油 ， 放入蒜茸选择爆香，加入圆椒兜匀，之后需要我们在锅边洒入温水少许，加盖之后煮上片刻，然后我们放入爆炒过的火腿肠，还需要加少许的白糖、盐、生抽，炒匀之后就可以上碟吃了 。
葱丝火腿同样是不错的选择，需要我们准备好火腿、大葱、香油各适量 。把火腿切成薄片之后，需要均匀地摆放盘中，之后我们淋上香油，撒上葱丝就可以吃了 。
###其它资料参考###一、青椒炒火腿肠
1、准备所需食材
2、青椒去头，去籽，切刀切小块 。
3、姜拍碎，然后剁碎 。
4、火腿肠斜刀切薄片 。
5、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香 ， 然后起锅备用 。
6、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味 。
7、倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅 。
8、简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！
二、烧烤味道土豆炒火腿肠
1、土豆洗净去皮切块后，用开水焯一下备用
2、火腿肠3根
3、火腿肠切片备用
4、蒜末，孜然粉 ， 辣椒粉 ， 白芝麻备用
5、油热下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒
扩展资料：火腿肠还有以下做法：
一、童年神菜炒火腿肠
1、备菜，香肠切片 。准备好葱、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香肠
3、香肠有焦边后加孜然，辣椒粉(也可以加一点点盐)
4、完成！葱和青椒也一样好吃
二、炒包菜火腿肠
1、洗、切好包菜、火腿肠 。
2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒 。
3、准备好油，醋，酱油，盐，十三香，鸡精 。
4、不粘锅里放适量油（我没有放很多，因为不粘锅不太担心会粘 ， 而且一开始是小火热油），将姜蒜干辣椒放进冷油中，小火加热炒出香味 。
###其它资料参考###适合炒黄瓜 ， 以下是火腿肠炒黄瓜的做法：
主料：黄瓜400g、火腿肠300g 。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量、葱适量、姜适量 。
1、黄瓜和火腿肠 。
2、姜和葱都切成丝 。
【雨润火腿炒什么好吃】3、把葱姜在油锅里炒出香味来 。
4、爆炒黄瓜和火腿肠 。
5、放半勺盐 。
6、放适量的耗油 。
7、放鸡精 ， 即可 。
8、装盘 。
###其它资料参考###火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：
准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许 ， 醋 适量，盐 适量
1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用 。
2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋 。
3、莴苣在锅中用中火翻炒一会 。
4、放入生抽 ， 再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒 。
5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了 。
