巧克力可以做什么简单的吃的 巧克力有哪些吃法??
1、热饮:可以拿几个巧克力,然后,将它们放到一个碗里,接着,用热水冲泡,注意巧克力与水要把握好比例 。最后我们用勺子将巧克力搅碎,搅拌均匀即可,热腾腾的巧克力热饮就出炉了 。
【巧克力可以怎么做好吃吗】 2、巧克力酱:首先,拿出5个巧克力,然后放到盘子里,倒少量的水 , 这样巧克力会变软,再用勺子压一压让它融化掉 , 这样巧克力酱就制作完成了 。
3、巧克力奶昔:首先,拿出几个巧克力(根据个人需求),将巧克力放进杯子里 , 然后加入酸奶,酸奶不要太多,接着用勺子搅拌,将它搅拌成奶油状即可 。
4、巧克力冰块:自己家的冰箱里有一个制作冰块的模具,可以把巧克力放进去 , 将巧克力掰成两半,放到模具中,然后,加上白开水,最后放到冰箱的冷冻室中去,等到结成冰块即可 。是夏天解暑的利器 , 吃到嘴里又冰又甜 。
5、牛奶巧克力雪糕:牛奶巧克力雪糕适合在夏天制作 。首先需要一盒牛奶,将它倒在杯子里,然后将5-7个巧克力放入杯中搅拌 , 搅拌均匀,巧克力全部融化即可 。在里面可以放些草莓、葡萄、香蕉、苹果等等一些水果 。最后,将它们放入冷藏室,待牛奶凝固就可以吃了 。
6、巧克力饼干:巧克力饼干相信大家都吃过 , 就是要准备一些巧克力酱 , 我们可以自己买巧克力酱,也可以选择自己做巧克力酱,有了巧克力酱以后,就可以拿出自己最喜欢吃的饼干,放到巧克力酱中裹着巧克力酱吃喽 。
1、巧克力熔岩蛋糕:用料:蛋糕粉50g,黑巧克力125g , 鸡蛋2个,黄油125g,白砂糖100g 。依次准保好原材料吧 把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化 。然后放在一边自然冷却待用 。把鸡蛋打入另一个碗中 , 加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可 。不必完全打发 。把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中 。倒入一次性蛋糕纸杯,装7分满 。放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟 。待不烫手的时候,撕去纸模,撒上糖粉,趁热食用 。
2、巧克力戚风蛋糕:用料:低筋面粉70g,鸡蛋5个,可可粉30g , 细砂糖60g(入蛋白)40g(入蛋黄),色拉油65ML,水或牛奶60ML。先准备2个干净无油无水的的盆,将蛋黄和蛋清分离,分别放入盆中 。蛋黄盆中加入牛奶,油,砂糖,可可粉,筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀无颗粒感 。将蛋白打发,分3次加入60克砂糖,打到干性发泡为止 。将蛋白糊放入蛋黄糊中,轻轻从下到上的翻匀,不要旋转搅拌,否则会消泡 。倒入模具,震出大气泡,烤箱预热150度,中层上下火,烤40-45分钟 。把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上,1小时后脱模即可 。
3、巧克力糯米糍:用料:糯米粉100g、巧克力6小块、糖20g、可可粉1大匙、冷水80g、椰蓉适量 。将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀 。揉成光滑的面团 , 分成6等分 。取一份揉成球 , 压成饼,放入一块巧克力,包裹?。稳喑汕?如果巧克力的形状太方,不好包,可以将一小块巧克力掰成小块后再包) 。其他的面团也重复上一步骤,放在撒在了一层淀粉的平盘中(为了防粘,淀粉可稍微多撒些),待蒸锅里的水烧开后,将平盘放入蒸锅中,蒸15分钟 。15分钟后取出,稍晾凉不是特别烫手的程度,小心取出糯米糍,稍微整下形,滚上椰蓉即可 。
###其它资料参考###对于甜食,很多朋友是没有抵抗力的,比如巧克力是大家都很喜欢的 , 吃起来口感是很浓郁的,让人回味无穷 。市面上是有巧克力卖的,但有些朋友觉得外面卖的巧克力有添加剂,就想自己做,想了解一些简单的做法 。下面给大家详细介绍巧克力怎么做好吃又简单,巧克力做法简单方法 。
巧克力简单好吃做法有这些:
方法一:
1、先准备65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉 。
2、然后在干净的锅里倒入清水,烧开后调到小火,再加入100g可可脂,搅拌到差不多完全融化就可以把火关掉 。
3、再把65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉过筛后加入锅中,搅拌到完全混合均匀就可以了 。
4、元融化的液体浸泡在水中搅拌冷却,再隔水加热至30到32度 。
5、最后倒入模具中,放入冰箱冷藏约20分钟,等巧克力凝固后就可以脱模 。
方法二:
1、先准备可可液160g、可可脂80g、炼乳80g。
2、把热水烧开,再把可可液和可可脂放到干净的奶锅中,隔水加热到融化 , 之后就可以加炼乳了,要注意适当的搅拌,避免糊底 。
3、然后把巧克力液倒进模具里,放进冰箱冷藏一段时间,变硬倒出来就好了 。
以上介绍的方法仅供参考 , 如果想让巧克力口感更好,也可以在巧克力中加入一些坚果碎 。
###其它资料参考###巧克力可以做成巧克力奶茶、巧克力馅饼、也可以做成巧克力蛋糕,以巧克力蛋糕为例,做法如下:
准备材料:八寸戚风1个、巧克力130克、淡奶油250克、牛奶60克、糖25-30克、淡奶油(装饰用)100克、糖10克、吉利丁片2片
1、提前烤好一个八寸戚风蛋糕 。
2、分成3片 。
3、将蛋糕片切成慕斯圈大小 。
4、将吉利丁片放入水中泡软 。
5、巧克力剪成小块 。
6、巧克力隔水融化 。
7、融化后加入牛奶混合均匀 。
8、放入吉利丁 。
9、搅拌至融化 。
10、淡奶油加入糖打发至图片状态 。
11、待巧克力冷却至室温加入奶油混合均匀 。
12、慕斯圈底部铺一层蛋糕片,倒入一层慕斯,再铺一层蛋糕片,再倒一层慕斯 , 放入冰箱冷藏 。
13、取出后用热毛巾裹住慕斯圈,稍微融化掉,取出慕斯圈,切成小块即可 。
14、打发点奶油做装饰便开吃了 。
###其它资料参考###巧克力不仅有着丝滑的口感,还能够提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著,常吃巧克力能缓解贫血的眩晕,还能有效的抗衰老,巧克力除了巧克力糖果以外,巧克力能做什么好吃的?巧克力能做什么吃的很简单的那种?
巧克力可以做热可可 , 要运用黑巧克力制作,只需要有牛奶,有砂糖 , 盐,即能制作成功,首先将牛奶放入无油无水的锅中进行加热,加热到80度以上,放入切好的巧克力碎片,搅拌至融化,放糖的比例要按照个人的口味,如喜欢偏甜的就多放一些,如喜欢巧克力本身的香味就可以少放一些,在糖融化完毕后进行关火,加入适量的盐,用过滤网进行过滤,倒入杯中即可 。
用巧克力做一个慕斯也非常的简单,只需要准备奥利奥,吉利丁片,牛奶,巧克力 , 白砂糖,首先将奥利奥扭开,将里边的夹心去除掉只留饼干部分 , 将牛奶放置锅中加热加热至80度左右,放入泡软的吉利丁片,再加入少许的白砂糖进行搅拌,融化后放置冰箱进行冷藏,待到凝固后,可以以一层牛奶果冻,一层奥利奥碎进行装饰 , 叠加至三层压实后,在表面淋上加热融化的巧克力 。
巧克力进行加热就会成为液体,可以加入少许的牛奶 , 使其丝滑,也能加入少许的水,由固体变成液体 , 对于钟爱与巧克力食品的人群来说,可以用巧克力制作更多的美食 。
###其它资料参考###巧克力是以可可脂为主要原料制成的一种美食,它不仅口感细腻光滑,而且还有一种浓郁的香气 。在日常生活中,巧克力剂可以直接食用 , 也可以被用来制作蛋糕,冰激凌等,在浪漫的情人节,它还可以被视为爱情的表达 。那么,巧克力可以做什么?巧克力饼干怎么做简单又好吃?
巧克力用途比较多,可以做美味的蛋糕,而且还可以做到好玩的巧克力豆或板,另外,还可以将其融化 , 灌入食物中做到巧克力夹心,它的用途真是比较多的 。不过,还是感觉巧克力饼干比较好吃 。
巧克力饼干主要是用巧克力 , 面粉,黄油等制作而成的一种饼干 。首先制作时间大致需要30~45分钟,主要需要面粉270g,黄油145g,白糖50g,一个鸡蛋以及巧克力72g 。其次是制作步骤 。第一步是将白糖和黄油放入打蛋器,开着低档将其打至蓬松的状态 , 第二步是分次将里面加入蛋液,然后将巧克力溶于其中,等巧克力变得微凉的时候,再加入到黄油中 。第三步是低速搅拌,然后将它们打到呈现配合的状态,再往其中筛入面粉搅拌至没有干粉的状态 。第四步是分成均匀的,大小一致的面团,再使用叉子在面团上压出一些好看的纹路,再将烤箱温度调到180度,调至20分钟的烤制时间即可,时间一到,简单又好吃的巧克力饼干就新鲜出炉了 。
巧克力还有一些功效,比如提高记忆力 , 预防心脑血管疾病,增强免疫力 , 延缓衰老等作用 。除此之外,巧克力中富含有脂肪和结构比较简单的糖,并且还含有大量人体所必需的矿物质,比如铜镁 , 钾以及锰等 。
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