为什么要跟苹果打蜡 _苹果

苹果为什么打蜡打蜡苹果可以带皮吃吗？

1 苹果为什么打蜡苹果打蜡原因有以下几种：
1、苹果在生长过程中，表面会分泌一层果蜡，主要是酯类成分，能够防止外界微生物等有害物质进入。
2、人工蜡，有些商贩为了延长苹果的保质期，会在苹果的外表打蜡，形成一层保护膜，不仅能够防止苹果水分流失，起到保鲜的左右，还能提高光泽度，防止外来虫类的侵蚀。
3、工业蜡，有些商贩为了赚钱，会给苹果打上工业蜡，其中含有丰富的汞、铅等有害金属成分，对人体健康有一定的危害。
2 打蜡苹果可以带皮吃吗一般不建议带皮吃。
苹果打蜡之后，无论是自身分泌的还是人工蜡、工业蜡都是不建议带皮吃的，因为苹果的表皮容易滋生细菌等有害物质，不去除表面蜡，食用后对自身健康有一定的影响，可能会出现腹泻、腹痛等不适情况，另外，工业蜡中含有一定的金属物质，比如：汞、铅等，会给人体健康带来危害，严重者会出现头晕、眼花、乏力等不适情况。
3 如何看苹果是否打蜡1、外表
打蜡的苹果看起来表皮光滑亮丽，用鼻子闻起来苹果的香味也比较淡。
2、刮外皮
用手指或者小刀轻刮外皮，若是有白色的粉末，则是打蜡苹果，另外，用手摸上去手感有略微的发粘也是打蜡的证明。
3、用纸擦拭
【为什么要跟苹果打蜡】用餐巾纸用力的擦拭果皮表面，如果能擦掉一层淡淡的红色物质，证明是打蜡的苹果。
4 吃了打蜡的苹果怎么办若是少量食用打蜡苹果，身体并没有任何不适情况，是没有很大问题的，只是不利于消化，若是吃了大量打蜡苹果，身体有明显恶心、腹痛等不适情况，建议立即停食，前往就近医院就近医院治疗。
另外，对于打蜡苹果，建议用食盐搓洗、热水冲洗、小刀削皮的方式去除外表蜡，这样对人体健康有一定的保障。

可以吃的。
蜡可在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。除了苹果，柑橘、香梨等也有可能被打蜡。
目前苹果果皮上的蜡主要有三个来源：
一是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害。
二是人工添加的食用蜡，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用，这种蜡是一种食品添加剂，对人体没有害处。
三是人为添加的非食用蜡，也是消费者需要担心的工业蜡，一些不法小贩使用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
扩展资料
去除果皮上的蜡，最简单的方法就是削皮。
如果想保全苹果的更多营养，那么也不一定非要削皮，还有一个简单易行的好办法就是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水的表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。此外，也可以用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。
如何区分苹果是否打蜡方法：
拿两个苹果对比就会发现，外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。
参考资料来源：人民健康网-打蜡苹果致癌吗？合理使用食用蜡不必担心

###其它资料参考###水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，有成熟的工艺和法规。
打过蜡的水果一般外表鲜亮，如果在蜡里添加了色素，有些用纸巾擦拭就会在纸巾上留下颜色。但是，如果未添加色素，食用蜡和工业蜡都是无色无味的，消费者很难用肉眼区分，最好送到专业的机构进行检测，才能检测其具体成分。“作为一种化工产品，不排除食用蜡在生产过程中被污染，同时也不排除不法分子使用工业蜡和色素，而无论是食用蜡还是工业蜡都不溶于水，仅用水清洗是无法清除掉的。”
###其它资料参考###苹果为什么要打蜡？
答：在苹果上市前通常都会打蜡，这一做法已有几十年的历史。打蜡不仅可保持水果新鲜，而且能防范病虫害，使水果能常年供应市场。正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除，但工业蜡除外。工业蜡可能含汞、铅等金属，会通过果皮渗透进果肉，会给健康造成危害。辨别劣质蜡，只要用手或餐巾纸擦拭苹果表面就可以了。如果手或餐巾纸上留下淡淡的红色或绿色，就可能是工业蜡，千万别买。需要提醒的是，苹果买回家一定要用温水多冲洗几次，或削皮后再吃。
###其它资料参考###商家给苹果打蜡，也是为了让苹果保存好的色泽，这时候其实也更利于苹果的对外销售。因为现在的社会其实更多的也是注重苹果的色泽，我们在挑选苹果的时候，也不能去轻易尝试去尝这个苹果是好还是不好，我们只能通过看这个苹果的外表，所以很多时候就被外表所迷惑，我们在看到苹果红润的颜色之后，就选择了，所以这其实也是商家的一种促销手段。
在科技不断发展的今天，商家也为了赢得利润肯定会注重培育的过程和销售时苹果的样子，在这个过程中，肯定也是需要防止对身体有害的物质危害人体。所以在不断发展的过程中给苹果打得了蜡也会在一定程度上减少它的危害，所以打了蜡的苹果其实是可以吃的。但是如果长期一直吃打过蜡的苹果，可能对身体会产生一定的影响，我们必须要在食用苹果前，做到真正的清洗。
还有的谣言说苹果打的蜡，其实对身体是有好处的，这种谣言是完全不可信的，任何化学物质对人体都是有一定伤害的。这其实也是为什么我们更追求绿色蔬菜的原因，我们现在更愿意回归本真，我们现在越来越希望自己有一个菜园子，自己去种植，我们自己食用的蔬菜水果，但是这个今天需要很强的经济实力才能达到，所以如果我们无法达到这个目标，我们就需要再清洗是做到100%的认真。
这其实也是为什么家里人一直不让我们吃外卖的原因，我们不知道它的制作过程，我们也不知道他买来的蔬菜有没有进行很好的清理。所以这个过程中肯定会人体产生一定危害，我们才会对此有所顾虑，病从口入这句话，我们一定要牢牢记住。

为什么要跟苹果打蜡

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