金瓜蒸多久就熟了？
与油炸南瓜相比，清蒸南瓜的营养价值更高，维生素C含量也更多 。但由于南瓜皮厚、品种多，所以蒸南瓜需要的时间也不一样 。想要做出口感好的蒸南瓜，一定要注意蒸的时间 。同时详细讲解南瓜在家蒸多久才熟的几种不同的蒸法 。
蒸南瓜需要多长时间:
电饭煲30分钟
一般来说，用电饭锅蒸南瓜大约需要20-30分钟，但整个南瓜杯需要的时间更长，大约35分钟 。因为南瓜皮比较硬，所以蒸南瓜杯的时间要长一点 ， 一般35分钟 。如果南瓜去皮切块做其他菜或者去皮后煮熟，一般需要20-30分钟 。
微波炉10分钟
一般来说，用微波炉蒸南瓜需要10分钟左右 。注意 ， 高火需要10分钟 。当然这个时间不一定一样，因为不同型号的微波炉功率不同，你可以根据自己微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，不用担心蒸过头 。其实软烂了更好吃 。如果蒸10分钟后还觉得南瓜不够软 ， 可以再大火蒸5分钟 。
翻炒20分钟
有时人们用锅蒸南瓜 。蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关 。一般来说，为了快速烹饪，你可以把肉块切小一些 。(一般是馒头的一半大小)可以先用大火，烧开后再用小火 。20分钟足够了 。也可以打开盖子，用筷子扎15分钟 。很容易被刺穿，说明已经熟了 。有些人喜欢吃硬的东西，可以早点关火 。如果还是不行，盖上盖子蒸一会儿 。
高压锅5分钟
用高压锅蒸南瓜5或6分钟，南瓜就熟了 。高压锅里的压力比蒸锅里的压力高很多，在煮东西或者蒸东西的时候节省了很多时间 。如果用高压锅蒸南瓜超过10分钟，南瓜就会煮得太烂，口感也会受到影响 。
5分钟
“金瓜蒸5分钟取丝 。注意把金瓜对半切开，平放在蒸笼上 ， 瓢向下蒸5分钟取丝 。南瓜，俗称美国南瓜 ， 是西葫芦的一个变种，又名金角瓜、鱼翅瓜 。原产美洲，为葫芦科黍属 。因其果肉可搅成晶莹的金黄色细丝，故名金瓜 。
###其它资料参考###金瓜的做法
关于金瓜的做法 ， 只有想不到 ， 没有做不到的 ， 每个地区对于金瓜的烹饪方法都是有所不同的，饭店和家常的做法也是不尽相同 。那么我们今天就为大家介绍几种关于金瓜的家常做法，不仅简便，而且还十分的好吃 。
1、清蒸金瓜
首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块 。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖 。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞 。清蒸金瓜不仅保留了金瓜大部分的营养成分，而且还维持了金瓜原本的口味 。
2、乱炖金瓜
乱炖金瓜需要准备的食材有五花肉、四季豆、青瓜 。做法：首先将五花肉切成2厘米厚的小块、四季豆去头去尾洗干净、金瓜切成均匀的小块，然后用微波炉叮软 。其次，往锅里面放一点油，五花肉下锅炒至金黄色，再倒入四季豆和金瓜翻炒，直到金瓜融化成泥糊状后均匀的裹住五花肉以及四季豆时再加盐 。最后倒入微量的水，盖上锅炖10分钟至15分钟即可出锅 。
3、金瓜米粉
金瓜米粉这道菜肴真可谓是色香味俱全，不仅营养丰富而且还可以促进食欲 。首先，准备好适量的金瓜、高丽菜、米粉、干香菇、红萝卜、虾仁、虾米、洋葱、猪肉丝、酱油、砂糖等 。其次 ， 将米粉煮开捞起后剪成合适的长度，猪肉丝用盐、白胡椒以及少许的油、醋先腌着，香菇、高丽菜等全部都切成丝备用将2/3的南瓜加上水放入电饭锅中蒸 。最后，爆香虾米、高丽菜丝等，搅拌均匀后再加入酱油、糖等调料往锅中加一碗水，稍微焖30秒左右倒入金瓜即可出锅 。
除了将金瓜金清蒸、乱炖以及做成米粉之外，还可以将金瓜制作成各种美味的菜肴 。而且适量的饮食金瓜不仅不会对身体造成危害，还能够促进身体的健康 。
蒸金瓜的做法
清蒸金瓜虽然听上去很简单，其实制作起来还是需要花费一定的力气 。不过说到清蒸金瓜，也许有很多人觉得陌生 ， 其实金瓜就是南瓜 。清蒸南瓜的营养很丰富、全面 ， 除了含有大量的淀粉之外，还有蛋白质和各种维生素 。说了这多么清蒸金瓜的好处，不如一起来学习如何制作吧!
1、清蒸金瓜做法一
首先，准备好半个去皮的金瓜，均匀的将其切段后放入碗中，再加入适量的冰糖备用 。其次，准备好6颗板栗、4朵香菇、少许山药、红萝卜、油、盐等，将这些食材都清洗干净香菇泡软后切成大块、山药和红萝卜都切成丁放入容器中备用 。最后 ， 将板栗、红萝卜、毛豆和事先备好的金瓜一起放入锅中清蒸20分钟即可 。
2、清蒸金瓜做法二
首先，准备好一根排骨、金瓜适量、白糖1勺、生粉1勺、耗油1勺、酱油1勺、盐2勺，将排骨浸泡15分钟沥干血水后切成5厘米左右大小金瓜切成大小合适的块备用 。第二，将切好的排骨和金瓜放入碗中，加入耗油、酱油、盐、白糖、生粉搅拌均匀后腌制15分钟 。第三，将腌制好的排骨、金瓜一并放入电压锅中清蒸熟后就可以上桌了 。
3、清蒸金瓜的做法三
首先准备好适量的金瓜、红枣少量、百合红枣浸泡5分钟后去核、百合浸泡30分钟 。其次，将切好的金瓜摆好盘 ， 然后将红枣、百合放入金瓜的中间 。最后将盘中的金瓜、百合、红枣一并放入入锅中 ， 大火清蒸煮熟后加入一大勺蜂蜜，然后搅拌均匀就可以享用了 。
清蒸金瓜虽然没有凉拌金瓜那么口感浓郁，但是清蒸金瓜保留了原始的香味和甜味 。尤其是对于儿童而言，清蒸金瓜更加适合他们的饮食习惯和身体所需 。
###其它资料参考###（一）金瓜粥
准备材料： 金瓜、糯米粉
做法：
1、将金瓜去皮洗净后切成块状，上锅蒸20分钟左右；
2、金瓜蒸软后放入食物料理机中打成泥状；
3、将金瓜泥放入锅中，加入一碗水搅拌；
4、金瓜泥煮开后下入糯米粉，调和成糊状即可食用 。
（二）金瓜排骨
准备材料： 金瓜、排骨、干香菇、红枣、白扁豆、糯米
做法：
1、将白扁豆和糯米前一晚浸泡好 ， 红枣事先浸泡；
2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块 。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用；
3、将排骨洗净后沥干水份 ， 加入拍碎的.葱白和姜片，调入2中的调料 ， 拌匀腌制半小时以上；
4、把小金瓜顶部切掉 ， 挖去穰，并洗净；
5、把腌制好的排骨，保留汤汁加入适量蒸肉米粉；
6、加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀，放入锅中蒸20分钟；
7、将排骨移入金瓜中再蒸40分钟左右 。
（三）金瓜肉丝拌黄瓜
准备材料： 金瓜、黄瓜、猪肉、香菜、葱、蒜、生抽、胡椒粉、糖、醋
做法：
1、将金瓜洗净后从中间切开，去籽蒸5分钟左右；
2、将蒸过的金瓜放到凉开水中 ， 用手轻轻捏皮挤压，金瓜丝就从里面出来了；
3、将黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝；
4、在锅中烧热油，放入姜蒜爆香，加入肉丝、胡椒粉和生抽煸炒；
5、金瓜丝沥干后放在盘中，加入黄瓜丝、蒜末、糖、盐、味精和香菜搅拌；
6、将炒好的肉丝放其中一起搅拌 ， 均匀即可食用 。
###其它资料参考###崇明金瓜丝蒸20分钟左右就可以了 。
一般来说在冷水的时候将金瓜丝放入锅中，然后隔水加热，等到水沸腾以后 。再蒸上二十分钟左右，金瓜丝就被蒸熟了 。
金瓜在我们生活中是一种比较常见的蔬菜 ， 在一些市场或者是一些大型的百货超市也有卖 。金瓜丝是崇明地区的土特产，颜色金光富有光泽，它的口感爽脆可口，清脆好吃，因此受到了无数年轻人的喜爱 。
###其它资料参考###金瓜要蒸十五分钟 。
1、金瓜是南瓜的俗称，浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜 。
【金丝瓜的蒸多久才好】2、南瓜如拳头大小，形态有的像葫芦 ， 有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可爱 。颜色有金色、白色、条纹彩色，既可观赏又可食用 。
