夏季喝哪些粥可以养胃呢?夏季吃哪些食物养胃?


夏季喝哪些粥可以养胃呢?夏季吃哪些食物养胃?

  相信很多有胃病的朋友们都应该知道,喝粥是最好养胃的方法 , 小编有一个朋友们胃病很严重 , 尤其是在夏天的时候,吃什么吐什么,然后小编就给朋友们推荐了几款粥,朋友喝了以后胃病有所好转,下面小编把这几款养胃粥介绍给大家,希望对朋友们有帮助 。那么夏季喝哪些粥可以养胃呢?夏季吃哪些食物养胃?

夏季喝哪些粥可以养胃呢?夏季吃哪些食物养胃?

一、夏季养胃粥
1、南瓜粥
南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用 。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡 。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃 。
南瓜粥的做法材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g , 鲜百合50g做法:大米洗干净,烧一锅开水,放入大米,改用中火煲20分钟 。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂 。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可 。
2、红薯粥
红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动 , 起到排毒通便的作用 。另外 , 它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基 。
红薯粥的做法材料:粳米、红薯各适量做法:将红薯洗净,连皮切成小块 。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水 。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠 。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可 。
3、小米粥
小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首 。
小米粥最养人 , 可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用 。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状 。
小米粥的做法材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净 , 待用 。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后 , 改用小火煮30分钟 。再放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可 。
二、夏季养胃食物
1、绿豆汤
具有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效,是一种很不错的养胃佳品,但绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效
2、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块 。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害 。
3、樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。需注意的是 , 樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食 。
4、苹果
苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留 。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质 。
5、芒果
芒果味甘酸、性凉无毒 , 具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最 , 还有明目的作用 。
6、狗肉
性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。夏季也可以吃来养胃 。
7、羊肉
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品 , 具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
【夏季喝哪些粥可以养胃呢?夏季吃哪些食物养胃?】

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