皂角米要煮多长时间？
隔水炖煮一个小时
皂角米一般需要煮多久？皂角米健康又美味的食用方法
由于皂角米和传统大米的制作方法有所不同 ， 因此不少消费者对于这种营养食品的熬煮时间无法正确的把握，那么皂角米一般需要煮多久呢?
1. 皂角米一般需要煮多久
大米是我们都非常熟悉的食物 ， 它能为我们提供身体所需的能量，让我们的精力更加的充沛，和传统大米生长在田间不同，皂角米是皂荚树的果实，它的颗粒比较干瘪，经过长时间的泡发之后它的外观就会非常的水润，体积也比之前要大几倍，经过泡发的皂角米，隔水炖煮一个小时左右就可以了 。
2. 皂角米粥
将皂角米用清水浸泡12个小时，最好是在前一天晚上将它泡在水里 ， 这样的话会节省泡发时间，然后将泡发好的皂角米清洗干净，将它放入干净的砂锅中，放入适量的枸杞和清水，大火将水煮沸之后，转为文火，熬煮一个小时左右就可以关火了 。如果天气比较炎热 ， 可以将它冷冻之后在食用，那样的话口感更好 。
3. 皂角米炖乌鸡
去除乌鸡的内脏，将它清洗干净后切成小块，然后将鸡块放入沸水中戳水 ， 捞出后沥干它的水分，将泡发好的皂角米放入干净的砂锅中 ， 加入鸡块和清水，用文火慢熬1个小时左右，放入适量的食盐 。
需要炖60分钟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：桃胶 40克、皂角米 15克、雪燕 10克、枸杞 10克、椰奶 100克、冰糖 适量 。
1、准备好食材 。
2、桃胶、雪燕、皂角米泡发好 。
3、先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水 ， 煮30分钟 。
4、倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火煮20分钟 。
5、20分钟后 ， 加入枸杞，继续煮10分钟 。
6、盛出倒入椰奶拌匀，完成 。
注意事项：
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发 ， 泡发之后要清除杂质 。
###其它资料参考###桃胶雪燕皂角米需要准备材料：桃胶、皂角米、雪燕、红枣、桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶、冰糖 。共分为3个步骤 。以下是桃胶雪燕皂角米做法详细操作：
操作/步骤
1
小火煮15分钟
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水 ， 大火煮沸后转小火煮15分钟 。
2
慢火炖
倒入炖盅，加入桃胶 ， 水没过所有材料即可，慢火炖30-40分钟 。
3
炖5分钟出锅
加入雪燕、枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶，炖5分钟即可出锅 。
END
总结：以上就是关于桃胶雪燕皂角米的做法煮多久的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
###其它资料参考###皂角米炖雪燕做法一，
材料
"桃胶 适量","皂角米 适量","雪燕 适量","白木耳适量","冰糖 适量","红枣 适量",
做法
1: 准备材料
2: 白木耳用小火炖煮至呈胶质状后备用
3: 桃胶 皂角米 雪燕略清洗后泡于水中约20H（若夏日时请放冰箱以免发臭）
4: 泡至般涨大倒掉泡水及略加清洗过后
5: 连同白木耳一起放入锅中
6: 加水盖过材料后放入电锅用两杯水炖煮过后
7: 加入红枣及冰糖再以1杯水炖煮让冰糖溶化即可
8: 一锅植物胶质满满的甜汤料理
做法二，
材料
"桃胶 35g",雪燕，"银耳 1朵","南北杏 5g","皂角米15g","红枣 8颗","桂圆 30g","冰糖 适量","水 3000cc"
做法
1:银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约30~60分钟并且清洁中间的梗蒂
2:桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上，中途需换水 将表面杂质清除 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)
3:皂角米也浸泡12小时 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)大约可以比原先大6倍以上
4:将全部的食材(冰糖以外)+水全部放入锅内,盖锅盖大火炖煮到水滚开后,转小火煮1小时
5:加入冰糖再炖煮1小时即可,如果皂角米想要煮软烂一点的可以再增加时间想要节省时间的可以用压力锅烹煮,压力锅只需将全部的食材及水加入烹煮40分钟即可
做法三 ，
材料
皂角米15克
雪燕，
银耳半朵
大枣6颗
枸杞少许
冰糖适量
做法
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵 。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大 。
3、将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟 。
4、加入红枣 。
5、加入枸杞 ， 冰糖 。
6、继续小火慢炖20分钟 。至汤汁黏稠即可 。
小诀窍
1、皂角米提前一天泡发 ， 如果天气较热请冰箱泡制 。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮 。
做法四，
材料
皂角米15颗 ， 雪燕，枸杞15颗
做法
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮，加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时，高压锅30分钟
5.夏天煮好，让它稍微冷却一下，放入冰箱冷藏，口感会更加好吃
###其它资料参考###泡好的皂角米、桃胶放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳即可 。我用的是农市乐的皂角米，炖出来很浓，颜色很好看，感觉效果也挺好的 。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效 。
###其它资料参考###步骤1
准备原料
步骤2
冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时
步骤3
泡发好的是这个样子的，全部发胀开来
步骤4
用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质 。
步骤5
先把桃胶和皂角米放入锅中 ， 锅中放清水，大火煮开后转小火
步骤6
煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
步骤7
再煮20分钟后 ， 加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
步骤8
盛出，倒入椰奶，即可食用
步骤9
桃胶皂角米炖雪燕的烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质 。
###其它资料参考###8~12个小时
皂角米也就是我们常说的雪莲子 ， 是一种珍贵纯天然绿色滋补食品，一般市场上购买的干货皂角米需要提前泡法，那么皂角米要泡多长时间才能煮 。
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皂角米要泡多长时间才能煮
一般建议皂角米浸泡8~12个小时左右最佳，中间可以多换几次水，皂角米分为单荚和双荚，单荚皂角米来说，质地单薄，比较容易浸泡，一般用温水浸泡2-3小时时间可以将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重 ， 泡发时间较长，正常情况下需要5-8个小时左右的时间 。
皂角米泡发后正常情况下会发的像大拇指指甲盖那么大 。另泡发后外的皂角米要在24小时内食用，不然会滋生细菌!
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皂角米的营养吃法
皂角米银耳莲子羹
材料：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量
做法：
1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发
2、银耳泡发两个小时左右即可
3、桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质
4、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟 ， 然后沥干水备用
5、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅 ， 加适量清水，慢炖三个小时
6、加入适量冰糖后再炖5-10分钟就ok了 。
皂角米枸杞糖水
材料：皂角米15颗、枸杞15颗
1、皂角米先用冷水泡12-24小时
2、用清水洗净
3、放入炖锅或者高压锅煮，加入适量枸杞
【皂米角炖多久】4、炖锅慢火煮1个小时，高压锅30分钟 。
