从油炸机里刚炸出来的油,能放多久不过期呢?？
"从油炸机里刚炸出来的油,能放一周不过期" 。从油炸机里炸过一次的油,只要油脂没有浑浊、颜色发深,都还是可以使用的，不过,炸过一次的油建议大家尽快用完,并且避免二次高温加热 。本来煎炸过的油,脂肪酸的破坏就比较严重,再次高温加热对身体非常不好 ， 保质期为一周，所以,炸过一次的油尽量在一周内使用 。
肯定用很长时间才换一次，因为油价本来就高，街边小吃油炸食品居多，如果换的频率很高的话那么得不偿失 ， 低廉的价格根本没办法赚钱 ， 但是价格高了又吸引不到顾客 。这种街上的油炸小吃成本很低 。你可以买很多次 。
街边的小吃以价格低廉，味道美味而受到了很多人的喜爱 。很多的小吃往往只需要几块钱就能满足我们的口腹之欲 。像章鱼小丸子、油炸臭豆腐、烤章鱼等小吃的价格基本都不会超出10块钱，有点地方甚至只需要5块钱左右就能够买到了 。而接下来要说的一个小吃是最近才火起来，而它的价格和先前的小吃相比要高出不少 。这种街上的油炸小吃成本很低 。你可以买很多次 。
炸奶酪棒是最近火起来的小吃 。奶酪是许多人喜爱的食物 。奶酪实际上是奶酪，是牛奶发酵后制成的一种传统食品 。它富含蛋白质、脂肪和其他物质 。奶酪种类繁多，味道丰富 ， 非常美味，是很多人的最爱 。各种奶酪爱好者开玩笑说奶酪就是力量 。
这种土豆做起来耗油很多 。它需要半瓶油 。非常豪华 。看起来这种土豆耗油量很大 。做出来后，一碗只要5元 。很便宜 。按照这个原则，利润率应该不是很大 。毕竟，一瓶油要60多元 。为什么很多人还卖它？
街边小吃偶尔吃一次就好 ， 每天都吃的话对身体的伤害一定非常大，为了自己的健康一定要拒绝街边的垃圾食品 。
###其它资料参考###虽然已有最佳答案，但描述太模糊，现做如下补充：主要影响因素为油温、时间和沉淀物含量，在无沉淀或少沉淀前提下，按国家卫生标准，160°C不能超过8小时，180°C不能超过6小时——但实际烹炸过程中粉类沉淀是无可避免的，时间限度会大打折扣，所以应尽量使用较低的油温，并及时过滤油中杂质 。个人习惯：180°C下累计时长不超过2小时，10分钟滤油1次，另以炸物的颜色和口感、油的颜色、气味和粘稠度作为附加判据 。
###其它资料参考###不能 。
一般炸过东西的油最好是在三天内食用完 ， 最多也还能存放一周左右 ， 因为食用油油炸后再放凉的过程会发生氧化反应 ， 并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重 。
如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了 ， 因为存放超过一周的油已经发生了变质 ， 并且还会生成对人体有害的物质 。
###其它资料参考###10-15天 。
油是可以反复利用的东西 ， 炸锅巴土豆剩下的油是可以用的，炸锅巴土豆的油也可以用很长时间的，最少时间也可以用个五个月，当然最长的时间应该也不会超过一年的 。用的这么长时间的前提条件是你必须把炸锅巴土豆剩下的油放在比较干燥阴凉的地方密封保存 。
油脂煎炸在食品加工中应用广泛，油炸鸡腿、薯条、春卷、麻花之类的日常小食自不必说，就连我国八大菜系中相当一部分名菜，也需经由油炸进行烹饪 。
###其它资料参考###【油炸小吃的油能用多久】看你炸甚么了，如果炸的1直是肉类的话，而且每天在用，最好是3天换掉，肉类里的脂肪会在你炸制时留在油里，如果油反复用的时间太长，会使这些脂肪构成把脂肪酸，进到人的身体里后会制癌；如果是豆类的素食每天炸制的话，也最好不要超过7天，豆类里有豆酸，容易发酵 ， 但炸制会使这个发酵的酵母变制，时间1长对身体也无好处 。但规根揭底还是少食炸制食品，如果不可避免则食用些可以尽可能解毒的食品来排除身体里的毒素，像西兰花、紫薯、紫甘蓝、西红柿、冬瓜等 。
