奶食怎么做好吃吗 _牛奶

吃不完的牛奶别浪费，可以做成哪些美食呢？该怎么做？？

牛奶，便是一个奇妙的存有，健康营养又美味可口，它可以制成许多种特色美食，每样是精典。假如说简单的美食，就我的工作经验，牛奶可以制成减肥奶昔、美味的健康饮品、小点心等，简易好用又超级简单！下边简易详细介绍几类。可以做麻辣烫，由于这也是我们去麻辣烫店里吃的较多的，最先凉锅放油，放入自身喜欢吃的调料，葱蒜，开展煸炒，然后放入火锅料，融化，加少量的水，水开添加关键的食物，嘿嘿，
便是人们的牛奶啦！随后添加蔬菜水果，虾丸这些，喜爱吃啥就放啥！宜本人口感加上，烧开添加麻汁就可以了，超级简单又非常好吃的串串香就好了！可以用电饭锅做面包，那样做的吐司和烤的类似，外边是金黄色的，里边是绵软，有爱吃的一起来做，在500克小麦面粉中放5克酵母菌，30克白砂糖，三个生鸡蛋，
倒进少量的温牛奶先搅拌成絮状物，在里面再加上一勺植物油搓成一个面糊，放进控制面板上，推拉门搓揉，多揉一会儿，揉出一层塑料薄膜，最终揉光洁放到一个碗中，盖保鲜袋进行发酵至二倍大，发好的面，多揉一会儿，排出来气体，切成小小块以后揉圆按扁擀成一个牛肋条状，从一头卷起来切成2段，底端沾有纯蜂蜜，放到刷了一层油的电饭煲里，盖紧外盖，二次醒发大概20min ，醒好后表层刷一层蛋清粉，或是纯蜂蜜！再撒上一层芝麻，按生日蛋糕?。〗?炸牛奶啊。
牛奶倒进锅中文火加温至粘稠，放入长方型（便捷切出来标准的小条形）器皿中，放进冷藏室两小时化作固态，取下，切成小条形，打一个鸡蛋在碗里，牛奶条沾到一层木薯淀粉，再裹一层鸡蛋液，最终裹上面包糠，锅中放油烧至六七成热，放入裹好香炸粉的牛奶条炸至金黄色捞起来，美味可口的炸牛奶就做到啦，外酥里嫩，比较简单并且美味可口哦。大牌明星甜品姜撞奶。姜片清洗削皮，库存积压出10g以内的生姜水，牛奶一百克上锅添加适量白砂糖煮沸，熄火晃动五分钟，待牛奶减温至80度上下快速倒进生姜水中，放入冷藏室20min 。就那么简单，大牌明星姜撞奶就做到啦！

奶可以做很多很多的好吃的，下面简单解释下如何制作牛奶小方。
用料：纯牛奶 250克、奶油 90克、玉米淀粉 40克、细砂糖 20克、椰蓉适量、
牛奶小方的做法步骤
步骤 1
找一个方形玻璃碗或者保鲜盒，底部铺一层椰蓉。
步骤 2
玉米淀粉加入三分之一的纯牛奶，搅拌均匀成淀粉水。
步骤 3
奶锅里倒入剩余的纯牛奶，淡奶油，细砂糖，小火边加热边搅拌至糖融化。如果糖比较粗就先把糖搅拌至融化再加热。
步骤 4
加热到牛奶沸腾的时候倒入淀粉水，淀粉水倒进去之前要先搅拌一下，以免淀粉沉底不均匀。边倒边搅拌，搅拌至液体变浓稠，细腻顺滑就可以了。
步骤 5
倒入装有椰蓉的模具里，把表面刮平整，等凉了以后放冰箱冷藏3小时以上定型。隔夜最好。
步骤 6
做好的牛奶小方取出来切块，周边再裹上一层椰蓉就可以了。

###其它资料参考###一、椰蓉牛奶小方
用料：牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶玉米淀粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少许
做法
1、准备好各种材料
2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀
3、找一个玻璃器皿，铺好一层椰蓉，均匀铺满
4、奶锅加入牛奶和白糖，再加入淡奶油，搅拌均匀
5、在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
6、锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠，略有凝固的就离火搅拌装盒子，冷藏过夜
7、倒扣在板子上，切成方形，均匀沾满椰蓉，美味既成
二、牛奶布丁
用料：牛奶200ml 淡奶油90ml 细砂糖30g 吉利丁粉5g 冷水20ml
做法
1、将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解
2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶
3、熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解
4、使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中
5、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可
三、牛奶炖蛋
用料：鸡蛋牛奶白糖
做法
1、牛奶稍稍加热成温的，放适量白糖进去，搅匀
2、鸡蛋打散，把牛奶倒进去，搅拌均匀
3、找一个盘子神马的把装蛋液的碗盖起来(话说有茶碗蒸之类的是最好的)，蒸十分钟就好了
四、炸牛奶
用料：纯牛奶500克白砂糖50克淀粉100克蛋清一个面粉
做法
1、将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。
2、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄哦~
3、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:14制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟
4、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆
5、下油锅，炸至金黄色取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩
6、摆盘~出锅~
以上提到的这几种牛奶的做法你学会了几种呢？牛奶怎么做好吃又营养，相信对于每家每户来说，都有自己独特的烹饪技巧，因此，对于挑食不肯喝牛奶的小朋友来说，各位宝妈不妨尝试着把牛奶做成特色小吃来吸引孩子的注意力，说不准就可以让他们从此以后接受牛奶了哦。
###其它资料参考###牛奶做成牛奶小方好吃又简单。
主料：牛奶500毫升、玉米淀粉60克、糖45克。
辅料：椰蓉适量。
步骤：
1、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉。
2、加白糖，不喜欢太甜的可以减少10克糖。
3、全部加在一起后小火慢熬。
4、不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠。
5、熬成流动性缓慢的糊状就好了，关火。
6、找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉。
7、将熬好的牛奶糊倒进去，磕两下，放入冰箱冷藏2小时。
8、两小时后倒扣脱模，切开。
9、切成小方块四周裹满椰蓉。
10、奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单。

###其它资料参考###牛奶饭的做法
将牛奶和米饭（隔夜饭）倒入锅中，牛奶以没过米饭半厘米为佳，肉桂一小块（非常小的一块就够了，没有或者不喜欢肉桂味道的可以不加）
大火烧开，转中小火熬煮，期间时不时用勺子搅拌，防止糊锅底（觉得肉桂味差不多了，这时候就可以把它挑出来）
牛奶饭熬到快收汁前加入白砂糖，用勺子搅拌，使糖充分溶化并且和饭融合均匀（糖一定不能提前加，不然牛奶饭煮出来就不是白白的了，会有些发黄）
挤入柠檬汁，搅拌两下，关火出锅（柠檬汁是用来解腻用的，也可以增添风味，必不可少）
将煮好的牛奶放装进碗里，装饰上柠檬片就可以开吃啦！将牛奶饭放进冰箱冷藏，味道更好，也可以挖一勺果酱配着吃也是棒棒的！推荐草莓酱
###其它资料参考###如何用牛奶做出好吃的麻辣烫？这样做会更好吃吗？
一：如何用牛奶做出好吃的麻辣烫？说到麻辣烫，相信大部分的人应该都有吃过这个食物吧。没错，麻辣烫作为城市大街上最常见的一道美食，它在人群中的人气还是非常高的，其美妙可口的味道更是征服了无数人的肠胃，很多美食博主还因为太喜欢麻辣烫而发明了很多不同于传统做法的麻辣烫，引起了许多网友们的注意。其中，最引人瞩目的莫过于用牛奶做出来的麻辣烫了吧。现在，让我们来说说怎么用牛奶做出好吃的麻辣烫吧。
首先，我们先准备好煮牛奶麻辣烫的材料，包括有一块火锅底料、豆瓣酱、大量蒜末和姜末、一罐纯牛奶、一块方便面、以及你平时喜欢加入麻辣烫的蔬菜类和肉类。然后，我们先在煮牛奶麻辣烫的锅里倒上一层薄薄的油，并依次放入蒜末、姜末、豆瓣酱和火锅底料，将它们翻炒一下就可以加入大量的水了。等锅里的水开始煮沸了以后，我们就可以往里面加与水同比例的纯牛奶了，然后再盖上锅盖等待它煮沸。在锅里的汤开始翻滚后，我们就可以加入自己喜欢食用的蔬菜和肉类了，方便面可以放到最后面才下到锅里。最后，我们用两勺生抽、白糖、醋、香油和一勺盐调制出开盖后加入的芝麻酱，然后搅拌一会后就可以撒上葱花进行关火的操作了。
不得不说，做牛奶麻辣烫这道美食其实还是挺简单的。
二：这样做出来的麻辣烫会更好吃吗？在看完牛奶麻辣烫的制作过程后，相信有很多观众都会在心里产生一个疑问：这样做出来的麻辣烫会更好吃吗？对于这个问题，我的答案是肯定的。因为用牛奶煮出来的麻辣烫会更有味道，汤底也会变得更加地粘稠，喝起来会让人觉得特别的香。并且，我觉得用牛奶煮出来的麻辣烫能提升加进去的食物的口感，让它们的味道变得更有层次起来。所以，我觉得这样做出来的麻辣烫真的会更加好吃。
三：你喜欢吃牛奶麻辣烫吗？对于牛奶麻辣烫，就我而言，我还挺喜欢这道美食的。因为我觉得牛奶麻辣烫的味道还是非常不错的，它的口感既有层次，又让人觉得回味无穷的。所以，如果你平时很喜欢吃麻辣烫的话，请你一定要尝试一下用牛奶做出来的麻辣烫，我保证它的味道一定会让你觉得非常惊喜的！

###其它资料参考###馒头应该很多人都吃过，越吃越香，平时也会自己动手做，自从学会做馒头后就很少在外面买过，早上当作早餐，下午饿了啃一个也顶饱。
要分享的馒头有点不一样，它不需要蒸，而是放进锅里炒出来的，听起来是不是觉得奇妙？刚出锅的小馒头一口酥脆，内里柔软至极。奶香味也很浓郁，不外小孩子喜欢，大人也抢着来吃。这是一道健康营养的小零食，老少皆宜的哦！
材料没有特别的，不加一滴水，也不加油，加点奶增加奶香味，一个鸡蛋，特别的简单，喜欢的就收藏试做一下吧！
奶香小馒头
【所需材料】
普通面粉300克，酵母3克，纯牛奶130ml ，鸡蛋一个，奶粉15克（没有可忽略），白糖25克。
【制作步骤】
1.面粉里面加入细砂糖、酵母、奶粉和一个鸡蛋（各放一边）
2.倒入纯牛奶和成面团，面上盖上保鲜膜醒15分钟。牛奶不要一股脑倒进去了，一边倒一边搅拌面团。有些面粉的吸水性不一样，要斟酌地倒入。（太干了就加奶，反之就加面粉）
3.面团醒好后再次揉至表面光滑，擀成长方形，不要太薄，大概0.5cm左右的厚度（醒过的面团特别容易揉光滑）
4.切成长条，宽度大概1cm，大小可以随意，自己喜欢就好。（硅胶垫一定要小心，不要用刀划坏了）
5.然后切成小方块，切好后撒点干面粉拌匀，再醒5-10分钟（撒干粉是防止粘粘）
6.放入不粘锅中，锅中不用倒油，全程小火，不停的翻炒。
7.炒的时候小面块会慢慢鼓起来，再继续炒，炒至四周上色，有点硬度，这样，香香的小馒头就炒好了，刚出锅有点烫，要稍微凉一会再吃，外脆里软非常好吃。
8.非常地的好吃，喜欢的可以试一下，做小孩子的零食也是很不错的哦~孩子们很喜欢！
小贴士：
1.加水时不要一下全部倒进面粉里，要边和边加，面团不要和得太软，要稍微硬点最好，这样在炒的时候会更有形。
2.炒馒头时火不能太大，否则外面糊了，里面还没熟。
3.喜欢奶香味浓的，可以用牛奶来代替温水和面。
4.小馒头冷了后会有点硬，再回锅热一下，或再炒一下就好了。
【奶食怎么做好吃吗】喜欢这个食谱的话，别忘了点赞、收藏、分享，每天更新家常小点心、小吃、零食的制作过程，用最简单的材料做最美味的食物，想做好吃的，吃好吃的。

奶食怎么做好吃吗

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