什么白茶好
比较好的白茶？
比较好的白茶如下：
1、大白茶
大白茶茶树（福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶，无性繁殖系）采集的茶叶制作的白茶 。大白茶因为产量高、香味足、入口醇厚深的白茶爱好者的喜欢，市场大多都是大白茶制作的白茶，最高等级为白毫银针 。
2、小白茶
小白茶是属于我国六大茶类中的白茶类品种之一 ， 经常用来制作成一款新白茶，口感较为的鲜爽甘醇 。
3、水仙白茶
水仙白茶又叫水吉水仙或武夷水仙，因为产量少，常搭配大白茶做白毫银针 。水仙白茶是建阳传统白茶的代表 ， 以福建水仙茶品种一芽二三叶为原料，采用建阳传统白茶加工工艺，不炒不揉，自然阴干而成 。
4、白毫银针
白毫银针是白茶中的珍品，颜值高，香高且味醇（毫香浓郁，滋味鲜醇爽口），极品白茶品种 ， 不太适合新手喝 ， 需要深入了解白茶之后，就会明白它的清淡口感 。
5、寿眉
寿眉产量最大，寿眉上品茶则称为贡眉，三年内的寿眉口感和香气都是中规中矩的，如果预算较低的新手，寿眉绝对是高性价比的入门白茶首选了 。
白茶最好的三个品牌是品品香、一杯香、绿雪芽 。
1、品品香：品品香白茶以花香见长，在不添加任何人工花香情况下 ， 自然诱发出白茶中的香气，让其呈现出兰花香 。味道滋味醇厚顺滑带有清甜枣香，品品香通过了有机食品认证 。
2、一杯香：一杯香白茶的原料来自安吉原产地 ， 采摘明前嫩芽，其冲泡出来的茶汤 ， 清透无杂质，可以看得到的好品质 。喝在嘴里，鲜醇可口、滋味清爽，让人回味无穷 。
3、绿雪芽：绿雪芽在白茶起源地—福鼎太姥山上 ， 并且通过了国内外多项有机茶叶认证，其拥有1500亩有机茶基地 。绿雪芽主要以老白茶为主，其白茶工艺包括松压工艺和小沱茶 。
白茶的挑选技巧：
优质白茶的基本要求要整体匀齐，品相相对完好 ， 叶片肥厚而饱满，芽头平滑有光泽 ， 挑选白茶除了通过外观，还可以通过鼻子去闻白茶的气味 。白茶的干茶气味，闻起来是舒服的，是一种干燥的香气 ， 没有刺激性的，更不可能出现霉味、酸味 。
如果是劣质的白茶，那喝起来会有浓烈的刺激感，过于苦涩，还散发出有刺激的气味，不舒服也不好喝，那这万万不能购买 。冲泡过后 ， 优质的白茶叶底，用手揉搓时会发现它有很好的韧性，不会轻易被破坏形状 。
以上内容参考百度百科-品品香百度百科-一杯香
###其它资料参考###白茶品种：
1、白毫银针
白茶品种中包含白毫银针，白毫银针于1796年制作而成，原产地为福建，主要产自福鼎、松溪、建阳等地，白毫银针的成品茶，外形如同松针，表面富有白毫，长度一般在三厘米左右 。
2、白牡丹
白牡丹是白茶品种之一 ， 白牡丹产自我国的福建南平政和县、松溪县，茶叶为白绿色，绿叶中夹有白色的毫心，外形类似花朵，在冲泡后，白牡丹会逐渐舒展开，如同蓓蕾初放 。
3、贡眉
贡眉是由福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶，别称为寿眉，茶叶肥嫩，芽叶相连 ， 无老梗，制作成茶叶后，叶片平整为卷曲，茶香浓郁，冲泡后茶汤为淡黄色，茶叶翠绿 。
品尝方法
1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强 ， 制成的干茶越显金黄，品质越高 ， 越显尊贵 。
2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高 。
3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡 ， 切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色 ， 叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美 。
4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界 。
###其它资料参考###问题一：最好的白茶是什么福建福鼎、政和两地产的白茶最好：白毫银针，白牡丹，寿眉
楼上的，安吉白茶是绿茶，只是氨基酸含量比一般的高而已
问题二：什么地方白茶最好云南大理的白茶最好 。
白茶的家胆结石：
白茶 ， 属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整 ， 满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青 ， 晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
问题三：白茶哪里的最好白茶上品首推景谷大白茶（月光白），功效清肝明目，对小宝宝保护视力有好处，功效确凿，但茶毕竟不是药，养常怡情 ， 治病不足 。祝你饮茶愉快
问题四：最好的珍稀白茶是哪个名气最大的是浙江安吉白片
品质最好的是松阳卯山仙茶
品相好的是天目湖白茶
问题五：白茶，什么月份的最好？一般来说，白茶一年四季皆宜 。如果十分讲究的话 ， 春天喝白毫银针 ， 夏品白牡丹，秋饮寿眉或贡眉，冬尝新工艺白茶，而老白茶 ， 则一年四季皆可喝 。
春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9% 。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏 。本文由和茶网原创 ， 转摘请注明出处 。
夏品白牡丹 ， 白牡丹有退热消暑的功效，为夏日佳饮 。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一 。本文由和茶网原创，转摘请注明出处 。
秋饮寿眉或贡眉 ， 贡眉或寿眉以叶为方 ， 相比之下，内含营养更丰富一很幸福，保健功效也更强一点，秋季干燥 ， 以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择 。
冬尝新工艺白茶，新工艺白茶为白茶新品 ， 加工方法较为独特，其底韵虽与白茶近似，但其品质与乌龙类似，所以秋天饮用新工艺白茶，较合时宜 。
老白茶一年四季皆可喝，白茶存放时间越长，药用价值越高 。平是喝点老白茶，身心皆有益 。
要问白茶什么季节喝对身体最好，最佳答案为春天喝白毫银针，夏品白牡丹，秋饮寿眉或贡眉，冬尝新工艺白茶，其实白茶四季喝对身体都有不错的效果 。
问题六：福鼎白茶买哪种好？都有什么品牌？可以去买梅山茶徒老工艺白茶，这个是福鼎市 *** 于2013年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生创建的白茶品牌，很是不错呢 。
问题七：什么白茶好白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 ， 中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。
另外，白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，而且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，冲泡后品尝 ， 滋昧鲜醇可口 。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是白茶 。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉及新白茶4种 。
白毫银针白毫银针简称银针 ， 又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄 ， 滋味鲜爽，是白茶中的极品 ， 素有茶中“美女”、“茶王”的美称 。
白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵 ， 冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
贡眉贡眉有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白” ， 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
新工艺白茶新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺 ， 在萎凋后加入轻揉制成 。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色 。
其实 ， 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋，就成了味道鲜醇的白茶 。优茶大数据 。
而白茶品质 ， 主要是看茶汤的色泽、香气、味道和叶底 。
汤色 ：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣 。
香气 ：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次 。
味道：白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差 。
叶底：叶底嫩度以匀整、毫芽多为上品，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差 。
说到白茶的功效，它的药效性能是很好的 。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用 。
而一般饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了 。水温要求在95℃以上 ， 第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用 。第二泡只要5分钟即可 ， 也就是要做到随饮随泡 。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。
问题八：什么牌子白茶好白茶不同牌子各有各的特点，个人觉得这些味道都蛮不错的：
西湖龙井有狮峰、贡牌等，安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等 。
连锁店的话西湖龙井做的不错，有统一的店面形象系统 ， 但是缺点是各个龙井茶叶公司均可共享，在杭州很多看似统一的专卖店 ， 但是他们都是有不同的公司来经营的，这对于塑造西湖龙井茶叶品牌来说实在有点阻碍 。安吉白茶暂没有什么品牌有统一的连锁店 。据说安吉白茶也要效仿西湖龙井统一店铺形象，由各安吉白茶企业共享方案来发展 。
另外补充一点，安吉白茶和西湖龙井在价格、品质、认识度上差不多属于同一阶梯 。由于两者价位偏高，是企业、个人送礼的比考虑的茶叶品类！
【什么白茶好】问题九：白茶的功效 ， 如何挑选白茶？哪里的最好白茶的功效与作用一： 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好 。白茶的功效与作用二： 保健茶市场调研显示 ， 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡 。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑 。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一 。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药 。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药 。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽” 。白茶的功效与作用三： 白茶存放时间越长 ， 其药用价值更高 。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a ， 维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病 。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害 。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶 ， 有利于保护眼睛，健体 。白茶的功效与作用四： 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质 。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、 *** 脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等 。引起一系列临床症状 ， 导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生 。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因 ， 是给肝脏带来损害的主要物质 。大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解 ， 变成无毒物质，降低对肝细胞的损害 。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤 ， 使肝脏正常状态迅速得到恢复 。同时，二氢杨梅素起效迅速 ， 并且作用持久，是保肝护肝 ， 解酒醒酒的良品 。白茶属微发酵茶，是中国六大茶类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地 。其品质特征为：成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香 。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干 。因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种，其中白毫银针分为一、二、三级 ， 白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级，贡眉分为特级贡眉和一、二、三级，新白茶分为特级新白茶和一、二、三级 。适制白茶的茶树品种为：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等 。一、白茶外形的审评要点 （1）白毫银针：以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针（以福鼎产区为代表） ， 以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白毫银针（以政和产区为代表） 。白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上，以芽瘦小而短、色灰为次 。（2）白牡丹白牡丹以适制白茶茶树品种的一芽二叶初展鲜叶为原料加工而成 。白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次 。（3）贡眉和寿眉以小菜茶、福鼎大白茶或福 鼎大毫茶鲜叶为原料，经传统工艺加工而成 。优质贡眉和寿眉叶张肥嫩......>>
