泡白茶用什么茶具 冲泡白茶使用哪些茶具最好？
1、杯泡法:用杯子冲泡，合适自己饮用，茶具的话，建议用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶叶，放入杯子里，倒入90度左右的开水，快速的洗下茶，然后再直接倒入白开水，冲泡时间的话，可以根据自己的喜好去定时间 。
2、碗盖法:碗盖法 ， 合适2人饮用，取3克的白茶，然后放入碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香，然后用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒时间，然后再次递减时间，这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感滋味 。
3、壶泡法:合适几人雅聚，茶具宜选用大肚紫砂壶茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以，取5克左右的白茶放入其中，然后用90度的开水洗茶，洗茶后再次倒入开水，焖泡40秒钟时间，即可饮用，特点是毫香醇厚 。
4、大壶泡:合适群体共饮，长时间饮用，取10克的白茶放入茶壶内，倒入烧开的开水冲泡，喝完以后继续加水冲泡；因为白茶具有耐冲泡的特点，可以长时间搁置，口感滋味依然淡雅醇香的特点，可以从早喝到晚，夏天饮用的话，有清热、消暑的功效 。
5、煮饮法:合适保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶，然后煮3分钟时间 ， 倒出茶汁，等到温度在60-70度的合适，加入适量的冰糖，或是蜂蜜 ， 搅拌均匀 ， 趁温饮用 ， 这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象；如果是在夏天 ， 放入冰箱内冰镇一下，口感滋味另有一翻滋味 。
白茶的适宜茶具
1、杯泡法
用杯子冲泡，适宜自个饮用，茶具的话，推荐用200ml的玻璃杯子，取3-5克的茶叶，放进杯子里，倒进90度上下的开水，迅速的洗下茶，随后再直接倒进白开水，冲泡时长的话 ， 能够按照自个的喜好去定时长 。
2、碗盖法
碗盖法，适宜2人饮用，取3克的白茶，随后放进碗盖内，用90度的开水洗下 ， 温润闻香，随后用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒时长 ， 随后再度逐渐减少时长，那样的话能够很好的品尝到白茶的清爽口感滋味 。
3、壶泡法
适宜几人雅聚，茶具宜挑选大肚紫砂壶茶具，亦或是最大容器的玻璃杯也是可以，取5克上下的白茶放进其中，随后用90度的开水洗茶，洗茶后再度倒进开水，焖泡40秒钟时长 ， 就可以饮用，特性是毫香醇厚 。
4、大壶泡
适宜群体共饮 ， 好长时间饮用，取10克的白茶放进茶壶内，倒进煮沸的开水冲泡，喝了之后继续加水冲泡；由于白茶具有耐冲泡的特性，能够好长时间闲置 ， 口感滋味依旧淡雅醇香的特性，能够从早喝到晚 ， 夏季饮用的话，有清热解毒、消暑的功效 。
5、煮饮法
适宜保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶，随后煮3分钟时长，倒出茶汁，等到温度在60-70度的适宜，添加适量的冰糖，亦或是蜂蜜 ， 搅拌均匀 ， 趁温饮用，那样的话能够帮助治疗喉咙不舒服的状况；假如是在夏天，放进冰箱内冰镇一下 ， 口感滋味另有一番滋味 。
总的来说，白茶属于轻微发酵茶，也是中国品质非常高的茶叶，可是白茶对于冲泡的茶具、水的温度、时长具有严苛的要求，最主要的是不一样茶具冲出来的茶叶口感滋味各不相同 ， 不是随随便便就可以的！
###其它资料参考###白茶在睡前饮用的话，是有可能会引起失眠的，而且白茶若是喝得过量了，还有可能会导致拉肚子，所以即使白茶好喝，但是也不要过量 。那么白茶用多少度的水泡好？白茶用什么茶具比较好？
白茶用多少度的水泡最好
白茶的冲泡水温为100℃，白茶是经萎凋、干燥制成的未发酵茶，茶内物质丰富，沸水冲泡更能激发白茶的茶香物质和养分物质，经过沸水的洗礼，白茶内部的果胶物、茶多糖、茶氨酸能得到更充足的释放，冲泡的茶汤，汤水更为醇和、细腻、饱满 。在冲泡白茶时，如果水温不足，那么不仅等茶出汤的时间更久，就算花费更多的时间浸泡，茶叶内含的营养物质也无法充分析出，毫香，枣香以及淳和的滋味也是无法享受到的 。所以说，水温是否到位 ， 是泡白茶的关键 ， 而泡白茶的温度，便是100℃ 。
白茶用什么茶具最好
泡白茶没有固定限制使用何种茶具，但一般建议使用紫砂壶茶具，因为紫砂壶有持殊的双气孔结构，透气性极佳，能释放老白茶的浓郁枣香，可使茶汤更加饱满，且具有保温作用，茶汤不易凉，口感更佳；另外冲泡老白茶所需温度高，而紫砂砂质传热缓慢，执用时不易烫手 。
白茶用不用洗茶
新白茶不需要洗茶 ， 老白茶需要洗茶 ， 新白茶经萎凋、干燥制成，茶内包含自然物质，且细嫩鲜香，洗茶会丢失茶内的核心物质，影响滋味以及香气的呈现，而老白茶经过时间的酝酿，茶叶香气与内含物更加稳定 ， 淳和，洗茶能焕发活性，使得滋味与香气达到最大程度发挥 。
白茶用不用冷藏
外界温度高时需要，放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。茶叶忌高温 。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化 。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味 。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的白茶、乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏 。
###其它资料参考###白茶泡法如下：
首先在选择冲泡用水时，大多数茶友无法轻松取到茶圣陆羽最为推崇的“山水”（即山泉水） 。不过无妨 ， 泉水与好茶搭配，可锦上添花 。若是没有，用纯净水也可以，至少不影响茶香及滋味的发挥 。
至于泡出好茶的一个要素，则是指茶具 。冲泡白茶的最佳茶具，是白瓷盖碗 。白瓷质密的表面，既不会吸附香气，也不会改造汤水 。起到的不过是最佳容纳汤水器具的作用，对于香气层次丰富的白茶来说，最是难得可贵 。
至于选择盖碗的理由，则是因为盖碗的瀑布状出水 。出水迅速，一冲冲一泡泡，最是能够展示好茶的层次变化 。
盖碗泡茶取3克的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒 ， 这样就能品到十分清新的口味 。
冲泡需要注意：
此外，只有用沸水冲泡，才能触发高、中、低 ， 各层次沸点的滋味和香气 。可见 ， 用沸水冲泡，得出来的茶汤是鲜香醇爽的 。
但要注意的是，用沸水冲泡白茶时要留意茶水比例和快出水的出水方式 。一般情况下 ， 110毫升的标准盖碗，投干茶5克足矣 。此般比例冲泡后的滋味，符合绝大部分的茶友口味，浓淡适中 。比例失调 ， 茶多或是水少 ， 都会造成口感苦涩 。
而快出水的目的是为了避免茶叶经过沸水的长久浸润，过度释放物质，茶汤滋味平衡遭到破坏 。故而，在品质好、冲泡手法对的前提下，沸水泡茶断然不会苦涩 。
###其它资料参考###【白茶用什么茶具泡】红茶适合青花瓷茶具，青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观 。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择 。
玻璃杯泡绿茶：适于品饮细嫩的名贵绿茶 ， 便于充分欣赏名茶的外形、内质 。杯泡法：茶叶与水的比例 ， 因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中 。喜浓饮者可略多加茶 ， 喜淡饮者可略少加茶 。
白茶用白瓷盖碗最好 ， 白瓷盖碗采用釉面材质，光滑细腻，不吸香吸味 ， 能最大限度的保留白茶的原滋原味 ， 并且碗口大，出水快 ， 既不会闷杯，又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态，可谓是冲泡白茶的最佳选手 。
白瓷盖碗泡白茶，优雅而具有艺术性和乐趣 ， 一般需要单独的泡茶台，需要泡茶之人的空闲时间，最好是有几个好友一起小啜 ， 分外有情趣 。
泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具；
泡饮花茶，首先欣赏花茶外观，白瓷器外表素雅干净 ， 花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则，观察茶在水中漂舞，沉?。?以及茶叶徐徐开展 ， 复原叶形，渗出茶汁 ， 汤色的变化过程，称之为目品花茶 ， 三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为鼻品，茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓口品，白瓷器茶具高雅素净，是花茶泡取的首?。?
对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶，宜用玻璃茶杯，水温在85度左右，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量，取得花茶质量的初步印象，在泡花茶时，玻璃杯更具有欣赏效果 。
###其它资料参考###日常冲泡白茶 ， 常见的有5种泡法 ， 分别对应5种器具：盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶 。个人推荐用白瓷盖碗冲泡比较好 。
白瓷盖碗采用釉面材质，光滑细腻，不吸香吸味，能最大限度的保留白茶的原滋原味，并且碗口大，出水快，既不会闷杯，又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态，可谓是冲泡白茶的最佳器具 。
盖碗泡茶主要分为温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤 ， 而投茶量则根据盖碗的大小而定，一般投茶量为盖碗的三分之一即可 。
投茶：无论什么冲泡器具，都要记住一个关键词：宁少勿多 。
温杯：将盖子盖在盖碗上，流出缺口，沸水环盖缓缓注入，3秒后倒出 。
醒茶：温杯之后倒入准备好的白茶，这个时候可以闻干茶香，接着入沿盖碗内壁注入沸水，水盖过白茶即可，盖上盖，5秒后出汤，倒掉沸水 。醒茶是为了能让白茶在冲泡之前更好的释放内部物质 。
冲泡：100℃的沸水，沿盖碗内壁缓缓注入 ， 切记不要将沸水直接冲在白茶上，那叫“冲破胆”，会影响白茶的口味 。
出汤：冲泡之后 ， 5秒左右即可出汤 ， 分杯，品饮 。
###其它资料参考### 各种茶用什么茶具泡好
各种茶用什么茶具泡好 ， 在现实生活中，很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶，茶壶是泡茶的关键物品，每个人都是不可缺少的 ， 下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好 。
各种茶用什么茶具泡好1绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶，茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁，且不耐高温，正常情况下，宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗，因其色泽洁白、晶莹 ， 能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择，可以观看到茶叶在水中的沉浮，别有一番意趣 。
黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳 ， 可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观 。
红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是 ， 高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅 ， 而又不夺茶香 。
乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香 。
白茶——玻璃杯、盖碗
白茶，属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩 ， 叶张较?。?所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶，需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡，要用10~20秒钟快速洗茶，然后把水倒掉 ， 再倒入开水，盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶，投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的`茶需要不同的茶具冲泡，其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷、青瓷的盖碗，黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具 ， 白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 。
绿茶的茶叶比较细嫩 ， 一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡 ， 或者用白瓷、青瓷的盖碗 ， 这样可以利于观赏 ， 黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具 ， 可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类 ， 一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，也可以黑釉的瓷器茶具 ， 红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶，这样可以保留茶叶的香味，喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等 ， 也可以用紫砂材质的茶具，可以吸收茶叶的香味，黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具，有利于提升茶汤的口感 ， 还能防止香味散发 。
泡茶用什么茶具好
毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯 。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮，不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯，都能突出毛尖的完美口感 。
红茶--紫砂茶具 。红茶显得高端有品味，用紫砂茶具泡红茶显得很有格调 。
花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具 。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶 ， 轻松舒适，别有一番风味 。
铁观音--白瓷茶具 。口感醇厚，味甘，茶水碧绿诱人 。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点 。
各种茶用什么茶具泡好3陶土茶具
是我国最早的茶具种类 。
早在北宋初期，陶土茶具就已经初具规模 。
由于成陶火温高，烧结密致 ， 因此既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，传热不快也不容易烫手 。
另外陶土茶具的造型往往简单大方，外形各异，色泽淳朴古雅 。
所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶 ， 如：武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等 。
因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格，茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化更加凸显 。
瓷质茶具
可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种，比较常见的是白瓷茶具 。
白瓷茶具色泽洁白，胎质薄 ， 密度大，造型也是设计得十分精巧 。
茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景 ， 或是印有名人书法，颇具欣赏价值 。
适合泡一些风格清扬的茶类，如：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等 。
传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜 。
玻璃茶具
相比于陶瓷类茶具，玻璃茶具无可替代的特点就是透亮
明 。由于玻璃质地透明，光泽夺目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽 。
对品茶者来说，无疑能带来视觉上最美的享受 。
冲一壶翠绿的龙井，看杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，一定别有一番情趣 。
但是玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手 。
适合泡的茶类有：绿茶、红茶、花草茶等 。
想喝一杯好茶，自然要有与之相衬的泡茶器皿 ， 正所谓好茶配好器，才不辜负一款茗茶的情义 。
如果你是刚刚入门的新手，不知道从何下手挑选茶具 。
如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要 。
选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性 。
绿茶推荐：玻璃杯
饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要 ， 因此最好选择简洁透色的玻璃杯，以便更好地观赏 。
而且玻璃材质无毛细孔，不会吸收茶叶的味道 ， 方便大家对茶品优劣的辨别 。
选购提示：挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质，做工不好的杯子很容易漏水、破裂 。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯 。
红茶推荐：青瓷
从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力 ， 犹如绿叶衬红花，所以建议选择青瓷 。
且瓷器无吸水性，传热、保温性适中 ， 泡茶能获得较好的色香味 。
也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配 。
选购提示：挑选陶瓷茶具时，一定要用手触摸茶具表面，看内壁的光滑程度；用鼻子闻闻茶具是否有异味 。
茶具买回家后 ， 使用前要用沸水煮泡5分钟，杀菌消毒 。
白茶推荐：白瓷
白茶汤色与铁观音类似 ， 汤色较重者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性 。
如果不喜欢白瓷，也可用段泥紫砂壶泡茶，更有利于茶叶香气、滋味的散发 。
选购提示：好的白瓷茶具，瓷质釉色纯净细腻，釉面光滑平整、色调柔和，具有＂白里泛青＂的特点 。
抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点，就事半功倍了 。
乌龙茶推荐：紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间，而紫砂壶有较好的保温能力，可以保持乌龙茶的香气不易散失 。
且壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味，香气缭绕 。
新选购提示：好的紫砂壶应具有＂色不艳、质不腻＂的显著特性 ， 主要看泥料的砂质感；
再有就是声音，如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响，就是把好壶；
最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合，用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔，将壶倾倒，若壶盖上的水滴水不留，即为好壶 。
黑茶推荐：盖碗
盖碗使用方便、易学，用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节，所以适合初学者使用 。
也可选用紫砂杯或壶，或者如意杯、飘逸杯泡茶 。
自古茶名一事，说起来便有无尽风雅 。
入喉，是柴米油盐酱醋茶；
入心 ， 是琴棋书画诗酒茶 。
刚开始学泡茶，就用一只通用的白瓷盖碗练习即可 。
等泡茶基本三要素掌握之后，再来考虑茶具搭配、注水手法等 。
如果没有一点泡茶、品茶的基础，茶具与茶的搭配是没有意义的 。
所以 ， 泡茶不要着急，先学会走再学会泡 。
###其它资料参考###《1》
白茶的划分，是一件十分有趣的事儿 。
它不仅可以根据形态来划分，还可以根据采摘等级划分 ， 更可以根据时间来划分 。
在这不同的划分标准下，白茶有了新茶和老茶、散茶和饼茶、白毫银针白牡丹寿眉贡眉 。
其中，新白茶和老白茶因为香气滋味的不同，深受喜爱 。
新白茶，香气鲜爽，滋味甜润；
老白茶，香气温暖，滋味甘醇 。
新白茶和老白茶，不仅体现在香气和滋味上的不同，更具备了不同的冲泡方法 。
常用来冲泡白茶的方法 ， 有4种 。
盖碗冲泡法、玻璃杯泡法、壶泡法、煮茶法 。
其中煮茶法，是老茶专享泡法 。
值得一提的是 ， 新白茶刚刚制作好，内含物质还很活跃，所以不太适合用来煮茶 。
而老茶的内质丰富，耐冲泡，煮饮过后是不一样的滋味 。
煮老白茶又能使用哪些茶具呢？
《2》
煮老白茶，常用的茶具有提梁紫砂壶、陶壶、玻璃壶、铁壶等 ， 不同的茶具煮出来的茶汤口感也不相同 。
来看看这些茶具用来煮老白茶都有什么优势吧 。
玻璃茶具
玻璃煮茶器最大的特点，是可以看到晶莹剔透的茶汤，会比陶壶多一层享受 。
玻璃煮茶器，采用高硼硅玻璃的材质，不会因为温度的剧烈变化而产生爆裂的危险 。
而且玻璃煮茶因为透明可以看到茶汤的浓度，方便控制浓度 。
配备一个玻璃煮茶器，不仅可以煮老白茶 ， 还可以煮陈年的岩茶，加上玻璃茶具方便清洗，能够轻松做大一壶多用 。
现在除了玻璃煮茶器，还有一种茶水分离的蒸茶器 。
这种蒸茶器也是用玻璃材质制作而成 。
蒸汽煮茶是利用，蒸汽的温度高于沸水的温度，能够提取到更多的有效物质 。
这2种玻璃茶具 ， 是目前比较流行的茶具 。
村姑陈个人也偏爱玻璃茶具 ， 在和朋友聊天的过程，也能轻松观察到茶汤的颜色变化，能随心所欲控制出水时间 。
《3》
铁壶煮茶
还有一些茶友，喜欢用铁壶煮茶，这部分茶友认为用铁壶煮茶可以让茶变得更好喝 。
有的茶友把心仪的铁壶，就喜滋滋地把茶丢入铁壶煮开了 。
结果等水烧开后倒出来一看 ， 茶汤变紫了，茶叶变黑了，压根没法喝 。
这是煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色 。
对于大部分茶友来说 ， 用铁壶煮茶还是具有较高难度的！不建议茶友们使用 。
铁壶还需要开壶，如果没有做好开壶的工作，铁壶可是很容易生锈的 。
而且铁壶也不容易观察汤色的变化，煮茶还得不停地查看盖子，比较繁琐 。
《4》
提梁紫砂壶
紫砂茶具也是很多茶友煮茶的选择 。
紫砂壶煮茶，也有不少的优势 。
首先，用紫砂壶煮茶，茶香浓郁持久；
其次 ， 它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香；
其三，紫砂壶煮茶，保温时间长；
其四，用紫砂壶泡茶 ， 提携抚握不易炙手 。
相比之下，用紫砂壶煮茶，同样存在不能随时查看汤色变化的缺点 。
《5》
用玻璃壶煮茶更方面，能查看汤色；
用紫砂壶煮茶更为文化气韵，尤其是用炭火煮茶，在冬天更有诗人的意境呢 。
关于煮茶 ， 村姑陈还有一些煮茶细节要与各位分享 。
煮茶的细节
1、避免干烧，避免骤冷骤热 。
不管什么材质的容器，为了安全都请不避免干烧，避免骤冷骤热 。
2、100℃温水入壶，滋味更协调 。
煮茶时，用100℃的热水煮茶比较合适，煮出来的茶汤味道比较好 。
如果用凉水煮，茶汤会很浓厚，易出现苦涩味 。
3、留根续水，多次出汤浓淡均一 。
每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮，差不多留1/5的茶汤即可 。
用留根法泡茶，还能让茶汤的滋味更延续，不会出现突然变淡的情况 。
###其它资料参考###白茶正确的泡法如下：
一、杯泡法
容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量为3-5g的白茶，投以85-95度沸水温杯洗茶，随后就可以直接进行冲泡了，根据您个人的喜好决定冲泡的具体时间 。
二、盖碗法
容器可采用正常大小的陶瓷盖碗；投茶量为5g白茶 ， 快速温杯洗茶后使用水温在85-95度之间的沸水冲泡，个人建议前三泡在15秒左右出汤即可，随后可适当延长坐杯时间 。
三、壶泡法
容器可采用大容量的飘逸杯，如果有大肚的紫砂壶会是不错的选择；投茶量为5-8g白茶 ， 使用85-95度的沸水洗茶后，冲泡过程静置30-45秒左右饮用，口感醇厚香气十足 。
四、煮饮法
容器使用煮茶器即可，投茶量为5-10g三年以上的老白茶，此方法适用于老白茶 。
1、煮老白茶可先泡（建议冲泡3次）后煮；
2、煮茶、续水都用热水；
3、茶水比例：煮干茶的茶水比例为1:80，煮叶底的茶水比例为1：50 。
