铁观音不能和什么一起吃
铁观音饮用禁忌：铁观音不宜与哪些食物同食？
2、铁观音茶叶与羊肉 ?0?2虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸 “ 联姻 ” 生成一种叫探酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用 ， 可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘 。所以，不宜边吃羊肉边喝茶 。吃完羊肉后也不宜马上喝茶 ， 应等 2 3 小时再饮茶 。?0?23、铁观音茶叶与药 。?0?2铁观音茶叶中的鞣酸可与某些药物 ( 如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等 ) 起化学反应而产生沉淀 ， 影响药物吸收 。如果用茶水 服用镇静药 ( 如苯巴比妥、安定等 ) 则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱 。因为药物种类很多 ， 不容易掌握 ， 所以一律用温水送服，有益无害 。?0?2?0?24、铁观音茶叶和白糖 。?0?2铁观音茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶 苦味抚慰消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能 。但古籍中也有茶叶配糖疗疾的偏方 ， 作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖 。?0?25、铁观音茶叶与鸡蛋 。?0?2茶水（铁观音茶叶）煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水 ( 铁观音茶叶 ) 煮鸡蛋食用 。
铁观音可以和西洋参一起泡茶喝 。
西洋参食用禁忌（其中没有不能和铁观音一起喝）：
1、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的 ， 两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒 。
2、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常 。
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西洋参泡水喝的功效
1、保护血管：西洋参能够有效的保护心血管系统 。
2、调节血糖：西洋参具有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用，糖尿病的人将西洋参泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖 。
3、消除疲劳：西洋参中含有的皂苷能够增强中枢神经，于凝神静气、消除疲惫及增强记忆都很好 。
参考资料：人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌
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陈皮泡水喝的禁忌
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良 。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重 。一般情况下 ， 身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用 。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响 。
3、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的 。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题 。
由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用 。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况 ， 那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响 。
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茶不能和以下食物一起吃
1、茶与酒 。不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的 。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏 ， 乙醛对肾脏有较大的刺激性 ， 从而易对肾脏功能造成损害 。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至 。
2、茶与鸡蛋 。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高 ， 浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物 ， 所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
3、茶与药 。茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收 。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱 。
4、茶与狗肉 。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用 ， 能减弱肠蠕动，产生便秘 ， 代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶 。相关阅读：喝茶时要注意的8个禁忌
5、茶与羊肉 。虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫碳酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱 ， 大便里的水分减少 ， 容易发生便秘 。
参考资料来源：人民网-茶叶不能和什么一起吃？饮茶的好处和禁忌要清楚
参考资料来源：人民网-陈皮的功效作用真不少陈皮泡水喝有什么禁忌
###其它资料参考### 铁观音的禁忌与副作用
铁观音的禁忌与副作用，饮茶文化是中国古代流传至今的传统文化，铁观音是我们日常生活中经常喝到的茶叶，人们认为喝茶对身体有益，喜欢品味其中的甘甜，那么下面一起来了解一下铁观音的禁忌与副作用
铁观音的禁忌与副作用1铁观音最好喝放置一段时间喝
铁观音的本质属于寒性，在加工过程中，会采取炭火或用电来烘焙，寒火交融；从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的 。
所以要适当的存放一下 ， 让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，能和人的身体更相应，有利于人体健康 。
最好不要早晨空腹喝铁观音
【铁观音不能和什么一起吃】 空腹喝铁观音会冲淡胃酸，而且还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，甚至还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状 ， 感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象，如果发生“茶醉”现象 。
最好吃一些小零食或者吃一块糖以此缓解；除外，空腹喝茶也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病 。
贫血不宜喝铁观音
因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其是女性在来月经期间，更不适合喝铁观音，因为在那段时间喝茶尤其是喝铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血 。
酒后不宜喝铁观音
一般都认为喝完酒 ， 喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点 ， 喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重人的心脏负担；
其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性；所以，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶 。
铁观音的功效
1、铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。
2、铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟 。由于铁观音中含有一种酚酸类物质 ， 能使烟草中的尼古丁沉淀 ， 排出体外 。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用 。
3、茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。
4、经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生 。
5、日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用 ， 从而达到延缓衰老的目的 。
6、福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程 。经过两个疗程的观察 ， 患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上 。
7、铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。
8、我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载 。
9、茶叶是防暑降温的好饮料 。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用 。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出 。
10、饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。
铁观音的禁忌与副作用2铁观音有什么副作用吗？
铁观音是健康的茶饮，合理饮用是没什么副作用的 。但是，如果大量饮用的话，就会对身体产生一些不利的影响 。具体如下：
1、伤精，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄；
2、渴症，多食茶汤，病不能愈；
3、空腹饮茶，直入肾经，对肾不利 。
注意以下情况的`茶叶不能饮用：
1、受污染的茶叶 。受污染源的茶树生长环境、农药等化学品其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒 。
2、发霉变质的茶叶 。某些陈茶、保管不善的铁观音茶叶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质 。
铁观音饮用禁忌
1、不能空腹饮用铁观音茶 ， 因为空腹饮铁观音茶 ， 会导致茶性入肺腑，会冷脾胃，这样对于人体的健康是比较不利的 。
2、不能喝冷掉的铁观音茶，温热的铁观音茶能让人感觉到神思爽畅，耳聪目明而冷掉的铁观音茶 ， 则会让人体出现滞寒，聚痰的副作用 。
3、不能过长时间的冲泡铁观音茶，铁观音茶的冲泡时间是很有讲究的，若是长时间的冲泡铁观音茶，则会导致茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，失去品尝价值茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低 。
4、发热不喝茶：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低 。
5、神经衰弱少喝茶：茶叶，咖啡碱有兴奋提神的功效，神经衰弱者不宜喝浓茶 ， 或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着 。
铁观音是乌龙茶饮品，属于半发酵茶类 ， 除具有一般茶叶的保健功能外 ， 还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，饮用确实对身体有好处 。
但是，喝铁观音也有禁忌，且饮用时不能过量，否则饮用不当也会导致一些副作用的情况发生，所以要注意正确饮用 。
铁观音的禁忌与副作用3铁观音的禁忌与副作用：
1、肠胃疾病患者
肠胃疾病患者不适合饮用铁观音，否则会更加重肠胃的不适 。因为铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度 。
如果是如果患有胃溃疡的喝了铁观音会影响溃疡的愈合 。
2、空腹禁忌喝铁观音
空腹喝铁观音会冲淡胃酸，而且还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，甚至还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象 。
如果发生“茶醉”现象，最好吃一些小零食或者吃一块糖以此缓解除外，空腹喝茶也不利于人体对蛋白质的吸收 ， 还会引起胃粘膜炎等疾病 。
3、贫血不宜喝铁观音
因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其是女性在来月经期间，更不适合喝铁观音，因为在那段时间喝茶尤其是喝铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血 。
