红茶里什么最好喝
红茶哪个品种最好喝？
红茶最好品种喝正山小种 。正山小种中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关 。正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香 ， 据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为红茶之祖 。
红茶最好喝品种扩展
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀 。
川红工夫是中国三大高香红茶之一，外表条索肥壮圆紧 ， 显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜帝枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮 ， 叶底厚软红匀 。
祁门红茶简称祁红，是红茶中的精品，被誉为红茶皇后，群芳最，是中国最红茶品牌之一，美名享誉世界，连英国女王都是它的粉丝 。
1、祁门红茶
祁门红茶 ， 简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带；当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中 ， 而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳 。
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽 ， 色泽乌润（俗称宝光）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称祁门香） ， 馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮，清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇；春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适 。
2、滇红茶
滇红是采用云南大叶种为原料制成，其芽叶肥壮 ， 苗锋秀丽完整，金毫显露 ， 色泽乌黑油润；汤色红浓透明 ， 滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。
高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈 。
3、正山小种
正山小种属于红茶 ， 红茶最基本的品质特征是红汤红叶 。从干茶来讲，优质正山小种条索紧结，密披金色茶毫，色泽乌黑油润 ， 没有茶类和非茶类夹杂物，大小匀整一致 。
开汤后香气纯正，由于正山小种的采用松烟进行烘干 ， 所以有明显的松烟香 。正山小种茶汤金黄明亮，在茶汤和盛茶器皿接触的边缘会有一圈油亮的光圈，这是红茶品质好的特征之一 。
###其它资料参考###1、西湖龙井
【红茶里什么最好喝】西湖龙井这种茶不管在任何一个版本的十大名茶里都是榜上有名的，而且基本上都是排在头号的，中国典型的历史名茶代表 。
2、洞庭碧螺春
很多茶叶都宣称价格昂贵 ， 但是我个人感觉，至少在绿茶范畴内，平均来看价格最贵的茶应该当属苏州洞庭山碧螺春 。跟其他产区不一样 ， 碧螺春的产区范围实在太小了 。
3、祁门红茶
红茶是仅次于绿茶的第二大品类，但是在各种版本的十大名茶中 ， 红茶似乎都只有一个祁门红茶 。但实际上，我们生活当中滇红、正山小种和祁红应该是三足鼎立的情况 ， 当然祁红名气还是比较大的 。
###其它资料参考###最香口感最好的红茶如下：
第一种：正山小种
正山小种是世界上最早的红茶，现在世界上的红茶都是在正山小种的制茶基础上创新 ， 可以说正山小种是红茶的“先祖” 。正山小种已有400多年的历史，来自福建武夷山 。
第二种：仙雾凤茗
它是来自四川的一款红茶，仙雾凤茗是红茶中的新贵 ， 属于四川十大名茶之一的“天府龙芽”；同时还享有“中国农产品地理标志”的荣誉称号，且自上市以来获得多项大奖 。
第三种：信阳红
信阳红一定称得上“茶界新贵” 。信阳这个地方虽然没有原始茶树，但是这里的环境适合茶树生长 ， 早在千年前这里就移植了茶树，且成效显著 。早在唐朝时，信阳的茶就被列为贡茶 。
第四种：滇红
“滇”是云南的简称，“滇红”指的就是云南的红茶，是汉族茶农在民国时制造出来的茶叶品类 。滇红可细分为五种，这五种分别是：滇红金针、滇红金丝、滇红金芽、滇红金螺、滇红松针 。其中滇红松针的价格最低 ， 可以作为口粮饮用 。
第五种：祁红
祁红指的就是祁门红茶，一种来自安徽的红茶品类 。在茶界素有“祁门红茶第一香”的说法 。
红茶的简介
红茶，英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶品种以祁门红茶较为著名 。
红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
###其它资料参考###
那么我不想带有主观感情色彩来介绍我喝过的红茶 。那么我来描述一下我喝过的部分红茶从香气、滋味、口感来综合描述，提供给各位参考，所有的描述都是我个人经验和个人化描述，不具备权威性 。而且仅从我喝到过不错的好喝的红茶来描述，不具有广泛性代表 ， 毕竟很多低端红茶没有太大的品饮价值 ， 更何况真假、工艺好坏之间的差别也都有影响 。
一、祁门红茶
因为本人是自己经营的红茶品类，所以描述一下好的祁门红茶体验 。祁门红茶很多人会想到所谓的“祁门香”，但根据我的实际体验 ， 甚至我们当地的一些老茶师，非遗传人都有不同的描述 。而且祁门香并没有在目前市面上的红茶广泛、鲜明特点的存在 。所以我目前的经历和经验无法相信祁门香的真实性 。
那么好喝的祁门红茶体验大概有什么样的感受呢？
传统祁红工夫（条索切断的）
香气：有着明显近似花香，回味中伴有梅子香气 。
滋味：鲜爽中不失醇厚，爽滑并且具备一定的收敛性 。
口感：较其他红茶有着明显的茶味，回甘佳 。
新工艺红茶：祁红金针、毛峰、香螺
香气：嫩香，其中15、17年祁红毛峰有着明显的兰花香，15年金针有着明显的乳香 ， 14，18年香螺喝到过有明显的梅子香 。以及16年的香螺喝到极度舒适的蜜香，甜度接近冰糖甜 。（蜜香是重萎凋工艺可以出，兰花香是低沸点香气跟茶青的关系也很大很少喝到过明显的兰花香 ， 梅子香常见）
滋味：淡中显厚，甚至觉得体验过
口感：氨基酸含量高带来的极度清甜
二、金骏眉
金骏眉，本人去过正山堂茶厂，也喝过江元勋签字版的金骏眉 。但最好喝的是我朋友送给我的桐木关***家制作的菜茶金骏眉 。
香气：明显淡淡的花香，极度舒适淡雅
滋味:虽然为芽茶，淡 。但完全能够体验到很好的厚度 。
口感：鲜甜，有着非常舒适的高火香，而且三泡后转化出蜜糖甜
耐泡度：实在佩服芽茶金骏眉的耐泡度 ， 祁红功夫泡法一般3-5泡绝对没味道了，但金骏眉8泡香气小时，但滋味，口感依然可以喝 。
三、正山小种
正山小种是采摘时间比金骏眉偏后，而且很多人只以为金骏眉是因为采芽的关系名贵 。其实真正金骏眉制作工艺中萎凋、干燥是工艺非常讲究，萎凋过程中的温湿度，以及干燥第一遍的高火是与普通红茶完全不一样的参数 。
传统烟小种：
香气：很淡的桂圆香，因为传统工艺有着松木烟味（跟湖南一带烟熏腊肉的烟味接近）
滋味：淡雅清甜
口感：水柔，顺滑 。耐泡度极高 。
新工艺小种：
香气：带有明显的焦糖香，但区别于低端高火小种 。
滋味：甜，汤感中滑度不错
口感：没有祁红茶汤中的茶本身带点苦的滋味 ， 但也不失厚度 。
三、滇红
滇红因为是大叶种，茶多酚等含量较普通小叶种大，所以滇红是特点是浓、鲜、强 。
香气：带有明显的焦糖香和梅子香 。
滋味：鲜爽度很高 。
口感:浓厚，汤感内质丰富滑并且呈现一定的收敛性
四、英德红茶
英德红茶是滇红跟福鼎白茶的杂交后代，目前市面上多见的是英红九号 。价格低，口感同样具备浓鲜强的特点 ， 但个人感觉其特点不如滇红明显 。
香气：叫厚重的香气 ， 锐度高 。
口感：接近滇红的浓厚
滋味：回甘较好 ， 有着较强的收敛性 。
五、藏区红茶
这里指的藏区红茶，是我一个朋友送给我的，他们在四川北部发现了一片群体种茶树，用现代工艺制作而成的红茶 ， 并非西藏人喝的多的那种苦涩度极高的茶 。日光萎凋、自然摊放等现代红茶工艺制作而成 。由于日光萎凋做的比较好，确实能够喝到一些花香，而且内质丰富 。但总感觉香气不够稳定 。
香气：兰花香
滋味：清甜
口感：没有大叶种应该有的厚重，反而柔滑 。
六、古树红
这两年古树红茶是较为流行的一类红茶了 。喝到古树红茶，给我最直观的感觉是茶汤较为醇厚 ， 有压舌感，香气也属于较为厚实的一种 。整体依然类似于大叶种红茶的浓鲜强的特点，但总感觉跟祁红、闽红比起来缺少“灵气” 。香气不够清晰和柔和 。
香气：香气浓，不够清晰和高锐
滋味：甜度较为厚，并且能够感觉到内质丰富带来的细腻颗粒感
口感：厚重伴有醇滑的甜度
七、宜兴红茶
宜兴红茶个人感觉有点接近祁门红茶，但其厚度跟祁红总觉得还有一点差距 。我个人品饮宜兴红茶不多，据很多茶友反应，宜兴红茶普遍容易带点酸味 ， 不知道是不是跟当地发酵习惯重发酵有关 。
八、信阳红茶
信阳红茶我喝的次数较少，整体感觉茶味较重，但厚度佳 。
香气：带有熟果香，不够高锐
滋味：有一定收敛性 ， 厚度好
口感：茶味足，回甘还不错，但本身茶叶甜度不够强烈 。
九、台湾金萱
我个人是比较喜欢台湾的红茶的，大部分台湾红茶给我的感觉都是属于蜜香比较重，甜度比较醇厚的茶叶 。那么金萱描述如下
香气：较为饱满的蜜香
滋味：厚中有滑 ， 浓而不腻，没有丝毫苦涩
口感：香甜 ， 较为明显的焦糖和蜜糖甜度，耐泡度不错
以上是本人喝过的部分红茶的描述，其实中国红茶有很多，也都有着各自的特点，以上仅仅是本人的见解，如果有描述不够充分和遗漏，敬请谅解 。
红茶属于全发酵茶，是目前世界上消费量最大的茶类，最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶，以后演变产生了工夫红茶和红碎茶，是目前红茶主要的三个种类 。目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等?。幽稀⒄憬⒐愣⒐阄鳌⒐笾莸仁∫灿猩?。红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征，其性温和 ，富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效 。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名 ， 2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖 。
红茶，英文为 Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以 祁门红茶 最为著名，为我国第二大茶类 。
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。
小种红茶 ：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区 。
红碎茶 ：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口 。
速溶红茶 ：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料 ， 通过现代生物 科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩 ， 再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为 红茶茶珍 、即溶红茶 。
马边功夫 ：马边功夫为红茶新贵 ， 由四川马边金星茶厂创制 。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
个人对红茶了解较为浅显 ， 以上为搜索整合资料所编，仅供参考，欢迎补充！
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大吉岭红茶 、 锡兰的乌巴茶 和 中国的祁门红茶 ，并列为 全世界最棒的三大红茶 ；就让我们一起来揭开三大名红茶的神秘面纱吧！
大吉岭红茶
深受大众喜爱的大吉岭红茶，虽其 采收季节为3~11月 ，但仍约略可分为一次与二次采摘两种，产地皆为 东喜马拉雅山的大吉岭高原。
一次采摘的月份是3~4月，茶叶颜色与绿茶相似，冲泡后的茶色近似金黄色，并带有清爽香气 ， 且涩味相当低，非常受大众欢迎 。二次采摘的月份是5~6月 ， 是品质最好的季节，冲泡后会呈现微微的橙黄色 ， 并带有葡萄麝香味，被称为是“红茶中的香槟”.也因为品质好、产量少，价格相当高 。
大吉岭红茶冲泡的时间以4分钟为佳，品饮时建议以纯红茶饮用，最能感受到其纯正风味 。
锡兰的乌巴茶
其产地为 斯里兰卡东南部 海拔1300米的山区，最佳采收季节是8~9月 。茶叶外观为红褐色，冲泡后茶色会呈现明亮且较深的鲜红色 ， 品饮时可感受到浓厚香醇与混有薄荷与紫罗兰的香气 。
饮用时除了以纯红茶饮用外，搭配牛奶也相当适合，因此该茶也是制作奶茶时，最佳茶叶的选择之一 。
中国的祁门红茶
祁门红茶，中国十大名茶唯一红茶，祁红特绝群芳最 ， 清誉高香不二门 。该茶产地以安徽省的西南部为主要产地，采收是6~9月，品质最好的月份是8月 。茶叶外观为细长针状，色泽呈深黑色 ， 冲泡后茶色为淡黄中带鲜红色，并散发出烟熏香气 。而品质较优的祁门红茶，甚至会散发出玫瑰般花香 ， 品饮起来芳香甘醇，在口中久久不散 。
饮用时除可以采纯红茶饮用外，也可与牛奶搭配 ， 风味亦佳 。
让红茶变彩色的加味茶
加味茶就是添加花或果实，使干燥茶叶吸收香气产生香味的香茶；在中国称为香片 。但香片仅混合各种花香 ， 而加味茶则是以红茶再混合上花、水果香料等制成 。目前加味茶大多以德国和法国生产的为多 。目前市售的加味茶，以格雷伯爵茶、拉普山小种茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、苹果红茶为多 。
格雷伯爵茶
以中国红茶或锡兰红茶为基底，并加入佛手柑油制成的茶，又称伯爵茶 。其口感清爽优雅，茶汤为橘色，或带点黑色的深红色 。可当冰红茶原料，或搭配牛奶与柠檬片 。
拉普山小种茶
是将中国产的茶叶于干燥阶段时 ， 放在含有松脂如松柏木的树干上，进行加温萎凋，吸收其自然烟熏香气而来 。茶汤为红色中带浅黑色，可以作柠檬茶或奶茶 。
苹果红茶
是以锡兰红茶混合苹果香料，来增添香味的茶饮 。茶汤为红色，可作为冰红茶或加入牛奶饮用 。
玫瑰花茶
是将锡兰红茶混合玫瑰花瓣或玫瑰香料，使茶叶吸收香气制成 。大多热饮 。
茉莉花茶
中国产的绿茶中加入茉莉花瓣 ， 使茶叶吸收香气而来 。茶汤为淡淡具有透明感的黄色，大多热饮 ， 且不加糖及牛奶饮用 。
此外，市面上也有以新鲜香桔加上茶和花制成的香桔茶；锡兰茶中带有草莓香、香蕉香的茶包；和在印度茶中添加菠萝香的菠萝茶，或德国产的带有微酸黑樱桃芳香的黑樱桃茶等，口味十分丰富！
世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种" ， 随后的几百年，红茶传播于世界各地，现在分布较多的国家有东非 ， 印度，斯里兰卡 ， 印尼等 。
据统计现在能数出名字的红茶就有三十多种，您敢说喝过所有红茶？您喝的红茶是"大众红茶"，还是"小众红茶"呢？
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名 。
其中 ， 正山小种、金骏眉、祁门红茶 ， 滇红 ， 这四种红茶种植规模相比较大、市场上流通较多，所以大家较为常见 。那么这四种红茶有什么不同呢？
红茶的种类有数十种，您知道图中是哪种红茶么？
正山小种的起源有个传说，在明末清初的时候，时局动荡，就连处于深山的桐木百姓也不能正常生活生产 。正赶上一年制茶季节，由于过境兵匪的扰乱，百姓丢下在制茶叶避祸去 ， 待兵匪离境后回家继续加工的茶农发现 ， 原堆放的原料已变红 。
为了挽回损失，茶农们只好采取应急措施，使用马尾松木明火烘培 。烘干后茶叶无意中吸附到了松烟味，制成的茶叶进入市场销售，竟意外的确倍受欢迎与喜爱，订单逐年增多 。
经桐木茶农长期不断 探索 、改进、制作技术更加完善，如今的正山小种，条索肥壮重实，色泽乌润，汤色浓厚呈金黄色，甜绵爽口，叶底开展呈古铜色，香高带浓醉的松烟味，品质更加优良 。
正山小种
金骏眉的 历史 只有十来年，并且是因为改进正山小种而出现的 。本来桐木村数百年只采摘一芽三四叶为原料，从不以芽头为原料制茶 。
直到2005年才利用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶金骏眉，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品金骏眉 。而后为了划分等级 ， 又分为金骏眉，银骏眉 ， 铜骏眉（赤甘） 。
金骏眉茶芽含量高 ， 小叶条形细紧，大叶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽 。
金骏眉
祁门红茶史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》，有"湖州上，常州次，歙州下"的记载，当时的祁门就隶属歙州 。很多人听闻祁红的大名，多来自它在1915年巴拿马万国博览会的夺金故事 。
由于风土以及工艺的关系，祁门红茶的香气高扬又带有很多层次，所以很早以前的欧洲贵族在把祁红当作下午茶时，就把这种无法形容的香气定义为"祁门香" 。
高质量的祁门红茶细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水色红艳明亮；叶底绝大部分是嫩芽叶 ， 色鲜艳，整齐美观 。
祁门红茶
云南红茶简称滇红 ， 由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成 。
1937年秋 ， 冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件 ， 于是开始试制红茶 。
1939年 ， 滇红终于试制成功 ， 第一批滇红500担茶 ， 用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场 。
滇红身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。
滇红龙珠
除了市面常见的几种红茶，近年还出现了一些红茶的周边饮品，比如柠檬红茶 。
晒干的小青柠中填进古树滇红，一粒一泡 。不管你是在家里，在办公室，在任何一个角落，只要你有一个茶壶，一个盖碗或者一个茶杯，都可以冲泡，即对身体好，喝着还方便，十分适合年轻人 。
柠红茶在口味上同时兼具柠檬的青酸与红茶的醇厚 。茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口，而且青柠的清香，特别清新舒适，可以健胃整肠帮助消化 ， 颇适合餐后饮用 。
柠檬红茶
要想品尝全所有红茶 ， 您得着实下一番功夫了 ， 不同品类的红茶，不同的产地，不同的滋味 。但相同的是红茶大都含有大量的酚类物质，具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，有降低血糖的作用，同时还具有较强的杀菌、消炎作用 。
中国红茶的品种并不是太多 ， 红茶的鼻祖当属正山小种 ， 红茶中得高端茶当属金骏眉 ， 红茶在世界范围内的象征为祁门红茶，大多数红茶的入门者是滇红下面说一下每个茶的口感 。
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变 ， 对于刚入门的茶客来说 ， 面对不同种类，不同品级的红茶，怎么?。恳环智环只跽飧龉媛擅菜菩胁煌?，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜 。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香 。究竟怎么区分？今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红 。
滇红“浓醇”
滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲 。有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了，他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样 。
滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的 。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香 ， 色泽橘红透明 ， 煞是浓醇诱人 。
曾有茶人说“品滇红 ， 如品云南的女子，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚 ， 怡情大方 ， 喝过便不曾忘，因为从来就不想忘！”
小种“甜香”
小种最甜，香，汤水也挺厚实 。小种也是入门的好选择 。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺 。新手可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜 。
没喝过正山小种 ， 基本属于不入门的茶客 。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人 ， 他们不太能接受正山小种厚重的松烟感 。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版，许多人从正山小种中喝出了桂圆味 。不过，如果喝出薯香味就请注意了，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味 。
祁红“味正”
祁红的特点也挺突出，香味好 ， 口感厚实，茶味正 。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇 。所以，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反 。
说到祁红 ， 不得不说“祁门香” 。祁门香是一种淡香，持续而长 。与那些大老远就能闻到香味的茶不同，祁门香得端起杯来闻 。但是同样端起杯来，很多红茶又没有这股香味，即使有那么一点的也没有这么好闻 。
关于“口感厚实”，对比一下，滇红以“浓烈”着称 ， 但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了 。关于“茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后茶味比较集中不发散 。其实最适合喝祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮 。如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同 。
每个人好的标准差异太大了，要这样来看，首先红茶是用茶树的鲜叶来按照红茶的氧化发酵的工艺做出来的 ， 这当中会有很多因素 ， 主要有一下几点：
（1）大叶种还是小叶种的问题 ， 前者茶味浓、回甘强，后者细腻清甜但偏淡；（2）产地环境的问题，高山低山，生态植被情况，高山水细低山粗，山青水秀香饱满；（3）采摘嫩度问题 ， 嫩芽嫩叶细滑醇；一二叶味浓三四叶香；（4）发酵转化程度问题，发酵轻偏黄汤刺激强，发酵偏重汤红偏醇甜 。
我认为最好喝的红茶，一要好原料，二要好工艺 ， 两者缺一不可，并非山青水秀核心产区就一定好喝，也并非厉害的师傅就一定能做好每一种原料 。
好的红茶，口感有一定浓度的刺激 ， 爽口而不闷腻，饱满而不单薄，细腻而不粗涩，然后有独特的一种香感 ， 这样的就是高品质的红茶 。
从种类来说，我国有很多好红茶，英红滇红浓强鲜 ， 祁红祁门香馥郁，正山小种金骏眉汤水细清甜……这些都是大名鼎鼎的好茶 。
喝茶是包容的，应该多欣赏不同的好!
滇红
1.做 旅游 策划的原因各地走，又喜欢山，后来喜欢茶
###其它资料参考###真正最好喝的红茶一定是祁门红茶，没有之一，我不是卖茶的，历年喝的红茶正山小种 ， 滇红，金骏眉，绝对没有祁门红茶好，全世界最好的红茶，王室专享！
喜欢喝茶，但是并不是那种专业的，也不是老饕 。
现在30岁了 ， 从24岁开始，逐渐不喝酒，喝茶越来越多，置办了茶具，也喝了不少茶，绝大多数是自己家人喝的，没有接触那种特别昂贵的茶叶 。
因为胃寒的关系 ， 除了夏季少量喝点太平猴魁，几乎全年喝红茶 。起初开始喝茶时，特别喜欢正山小种 ， 迷恋那种岩香，又带着一点火焰味儿的芬芳 ， 还有一丝果香 。在广州工作两年，英红也喝了不少，也是这两年，逐渐接触滇红 。
自己喝的滇红也是种类比较多，大金叶、小金芽、金螺等等都有喝 。
主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶，所以也确实不好推荐，就个人的一些喜好，与题主分享一下 。
现在，红茶里面我最喜欢喝滇红的大金叶 ， 果香清幽，茶汤清亮，回甘蛮快的，没有涩口的感觉，很柔顺，一般到第三盏和第四盏时最迷人，过了六盏就没味儿了 。
然后是正山小种，如果你口味偏重，那正山小种应该合适的，香味更浓郁，口感也来得更醇厚，细细品前味有一丝丝苦，然后是鼻腔的香味，最后再有舌根的回甘 。
英红这类，说不上来多么特色，反正喝着还可以，就特别中庸特别均衡 。
自己对红茶就差不多这些感觉吧 。现在我自己喝各类滇红很多，还有小青柑、乌龙、铁观音、太平猴魁偶尔喝 。
茶叶是消耗品，如果仅仅自己品尝，建议可以多尝试几种，慢慢去寻找自己喜欢的品种吧 。比如我是浙江人，最不爱喝生普和龙井，但是熟普也能接受，绿茶里也偏爱太平猴魁 。
没有啥好不好的区分，只是单纯的看你个人口味 。最后，那个经常广告的小guan茶之类的就算了，没什么特别的，也没有意义[呲牙]
正山小种就很不错的一款红茶 。
立顿[呲牙]
淘宝搜提刀探花在缅北的店
###其它资料参考###其中工夫红茶最具代表性的是祁红工夫红茶和滇红工夫红茶为代表，分别简称为祁红和滇红 。大金针是一款始于颜值 ， 忠于口感的一款品质好的红茶 。外形和口感性价比都非常不错，个人爱好，所以推荐 。如果爱喝红茶，那就要求我们对于红茶有一个大体的了解，就我们国内的红茶大体知道一些，小群体的可以不知道但是大多数都知道红茶 ， 你必须要知道也要喝过才行 。红茶有根据工艺不虽然制作工艺大体上相似，但因为茶叶的种类，品种，地区气候环境均有一定的差别，导致我国红茶的口感，香气，滋味也是千差万别 。
对于单个的消费者来讲，每个人的品饮感受是不一云南的红茶简称滇红，滇红分类比较多，有普洱，金针，金芽，老树红茶等，日常比较喝得多的是金针跟金芽，这两种选择凤庆的口感更好，香气浓郁，口感香甜，汤色金黄透亮 。在国内的话 ， 因现在红茶工艺比较成熟，产绿茶的地方均有产红茶 。
现在市场销量比较大的红茶有，武夷山正山小种，金骏眉；广东英德产的英红九号；浙江出产以龙井茶为原料制作的红茶叶就是个人所好，而且也是很有地域性，很多人从小就喜欢当地的茶，只要喜欢就好，目前来说，国内的红茶主要有祁门红茶，正山小种 。
金骏眉 ， 滇红茶，还有像什么九曲红梅，信阳的时候，浙农117与其他龙井43，龙井白茶，群体，对比的时候，117的苦涩味较重，口味比较差 。最早的红茶，由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种” 。正山小种条索纤细，有光泽度，圆润而挺直匀整有蜂苗，色泽乌润有宝光色 。
###其它资料参考###祁门红茶 。
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红bai茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉 。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶 。
扩展资料：祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。
品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次 。
###其它资料参考###红茶属于发酵茶，红茶在加工的过程中以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，所以含有茶黄素、茶红素等新成分，红茶是我国第二大茶类 ， 种类繁多，不同的种类有不同的味道，要想知道哪一种比较好喝，首先要知道红茶有哪些种类，具体如下！
红茶哪个品种最好喝？红茶种类大全
红茶的品种
1、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它分为正山小种和外山小种 ， 均原产于武夷山地区 。
正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种” 。[3]
外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产 。
2、红碎茶
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口 。
3、速溶红茶
速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体 ， 能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶 。
4、马边功夫
马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制 。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 ， 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
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具体红茶种类
1、祁门工夫
祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特 。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮 。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶，条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；色泽乌黑带褐，较油润；汤色红艳明亮；香气芳香浓烈，带有松烟香；滋味醇厚回甘 ， 有桂圆汤味，叶底肥厚红亮 。
3、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑 ， 叶底外形细小而紧秀 。
4、银骏眉
银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛 ， 所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了 。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特 ， 清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长 。
5、铜骏眉
铜骏眉又常被叫做赤甘 ， 又根据叶子的张开程度，分为小赤甘和大赤甘） 。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级 。铜骏眉同为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种 。
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6、百瑞香
百瑞香也属于正山小种红茶 。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，白瑞香茶种属于高香品种 ， 香气持久，因此取名百瑞香 。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味 。
7、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富 ， 因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育 。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓 ， 属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。
8、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 ， 其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和 。
9、锡兰红茶
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜 。汀布拉茶的汤色鲜红 ， 滋味爽口柔和，带花香 ， 涩味较少 。努
红茶哪个品种最好喝？红茶种类大全
以上就是红茶的种类，除此之外红茶的种类还有很多 ， 所以要问哪一种红茶比较好好呢的话，小编只能说因人而异，因为不同的人有不同的爱好，所以适合不同的口味 ， 需要具体问题具体来看！
