鱼和西红柿豆腐怎么做好吃 _豆腐

番茄能和豆腐一起炖鱼吗？

可以，以下是西红柿豆腐鱼汤的具体做法。
主料：鱼块500g、豆腐2块、西红柿1个
辅料：香菜2根、胡椒粉适量、盐，油适量
步骤一：材料聚合图
步骤二：热锅下油煎鱼步骤三：翻面加点盐，再煎至赤。
步骤四：去掉多余的油
步骤五：加入开水豆腐大火煮
步骤六：出锅前加西红柿滚开即可。
步骤七：鱼汤盛出加香菜点缀就可以上桌啦。

给大家准备了一道番茄豆腐炖鲫鱼，希望大家喜欢我们的分享哟。
准备食材：鲫鱼、番茄、葱花、姜丝、豆腐等。
1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。
2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。
3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道。
4、将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。
5、再加入适当量的料酒，进行除腥。
6、起锅烧油，将准备好的西红柿放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
7、另起锅烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行爆香。
8、再将准备好的鲫鱼放在锅中，进行煎炸翻炒。
9、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
10、将之前翻炒过的西红柿放在锅中，进行翻炒。
11、再将准备好的豆腐放在锅中，进行翻炒。
12、再将准备好的盐巴放在锅中，进行调味。
13、简单炖煮，之后盛出来。撒上一点葱花和香菜。
好啦，我们今天的分享就是这样啦。希望大家喜欢哟。
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###其它资料参考###当番茄、豆腐和龙利鱼这三种食材相互碰撞时，会有怎样的惊喜呢？这次为大家分享番茄豆腐鱼的做法，不要太好吃哦~
工具/原料
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龙利鱼柳 (500克)
内酯豆腐 (1盒)
西红柿 (2个)
番茄酱 (适量)
橄榄油 (少许)
料酒适量
胡椒粉 1匙
香菜叶或葱花少许
淀粉 2匙
方法/步骤
1/6 分步阅读
龙利鱼柳切片，西红柿清洗后切成细丁备用。
【鱼和西红柿豆腐怎么做好吃】2/6
鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制五分钟。
3/6
锅内倒入少许橄榄油，倒入西红柿丁翻炒至变软即可，加水煮开。
4/6
内酯豆腐用小刀划块，倒入汤中
5/6
锅内加入适量番茄酱，搅拌均匀。
6/6
将腌制好的龙利鱼柳倒入煮开的汤汁中至全熟后盛出。
注意事项
可以依据个人口味酌情添加香菜叶或者香葱花调味。
###其它资料参考###番茄可以做很多的美味，尤其是做汤会很受欢迎，番茄与鸡蛋是很好的搭配方法，即可以做汤也可以炒菜，甚至很多人用番茄来包饺子，都是很美味的食物。当然，番茄做汤的机率也是很大的，番茄豆腐鱼头一起做汤营养也更加的丰富。番茄豆腐鱼头汤的做法并不复杂，需要注意搭配的比例。
西红柿豆腐鱼汤
简介
青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物，还含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。
材料
青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。
3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
做法二
食材用料
香菜10克相克食物豆腐300克相克食物
番茄1个相克食物鱼头500克
盐适量生姜3片相克食物
番茄豆腐鱼头汤的做法
1.食材准备
2.鱼头煎至焦黄色
3.放入鱼头，生姜，2000毫升水
4.豆腐切块，番茄切?。?香菜切段备用
5.大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟
6.放入豆腐番茄滚5分钟
7.放入香菜，下盐就可以出锅了
8.装盆
###其它资料参考###用料
西红柿2个
龙利鱼
豆腐一块
胡椒粉
料酒
盐
将做法保存到手机
步骤
1
豆腐切块，龙利鱼切块用料酒，淀粉和胡椒腌上待用，西红柿切小块。
步骤
2
用橄榄油将西红柿炒软，可加少许糖。
步骤
3
加水，加豆腐，开锅后下鱼片。
步骤
4
出锅前加葱花，按口味加少许盐。
###其它资料参考###番茄豆腐鲫鱼汤的做法
步骤step1
嫩豆腐用水泡十分钟后切块备用
步骤step2
番茄洗净切成块备用。
步骤step3
鲫鱼洗净划两刀，然后葱打结，姜片切好备用
步骤step4
不粘锅热油放入鲫鱼两面煎至金黄，加入番茄炒出汁
步骤step5
然后把鱼搬到砂锅中，加一勺料酒，加开水没过鱼就可以开始炖了，大火炖开了之后改文火慢炖25分钟左右
步骤step6
炖25分钟后加入嫩豆腐继续炖15分钟
步骤step7
加入葱花
步骤step8
加入少许盐调味即可。
番茄豆腐鲫鱼汤的成品图
番茄豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧
技巧tips
鱼汤很鲜甜，不过鲫鱼有鱼骨，不喜欢的朋友可以选用大一点的鲫鱼，福寿鱼都可以哦。谢谢观看

鱼和西红柿豆腐怎么做好吃

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