抹茶什么棉花糖的饮料 _牛奶

恋恋奶茶小铺配方？

一、奶茶系列牛奶+焦糖+布丁=焦糖布丁奶茶牛奶+红茶+盐=新疆奶茶牛奶+布丁+豆腐=豆腐布丁奶茶二、珍珠奶茶系列牛奶+珍珠+奥利奥=奥利奥珍珠奶茶牛奶+巧克力+珍珠=巧克力珍珠奶茶牛奶+咖啡+珍珠=玛奇朵珍珠奶茶牛奶+乌龙茶+珍珠=乌龙珍珠奶茶牛奶+焦糖+珍珠=焦糖珍珠奶茶牛奶+抹茶+珍珠=抹茶珍珠奶茶牛奶+香芋+珍珠=香芋珍珠奶茶牛奶+绿茶+珍珠=珍珠奶绿牛奶+红茶+珍珠=珍珠奶茶三、奶盖系列水+抹茶+芝士=抹茶奶盖水+红茶+芝士=红茶奶盖水+乌龙茶+芝士=乌龙茶奶盖水+绿茶+芝士=绿茶奶盖四、棉花糖系列牛奶+抹茶+棉花糖=抹茶棉花糖牛奶+巧克力+棉花糖=巧克力棉花糖牛奶+芋圆+棉花糖=香芋棉花糖五、奶霜系列牛奶+咖啡+芝士=奶霜玛奇朵六、冰沙系列金桔茉莉冰沙：冰块、金桔、茉莉芒果鲜橙冰沙：冰块、芒果、鲜橙草莓桃子冰沙：冰块、草莓、桃子西瓜火龙果冰沙：冰块、西瓜、火龙果香蕉巧克力冰沙：冰块、香蕉、巧克力仙草豆腐冰沙：冰块、仙草、豆腐可乐柠檬冰沙：冰块、可乐、柠檬抹茶红豆冰沙：冰块、红豆、抹茶焦糖牛奶冰沙：冰块、牛奶、焦糖七、其它巧克力珍珠奶茶:牛奶+巧克力+珍珠焦糖珍珠奶茶：牛奶+焦糖+珍珠焦糖布丁奶茶：牛奶+焦糖+布丁香芋珍珠奶茶：牛奶+香芋1珍珠奥利奥珍珠奶茶：奥利奥+珍珠+牛奶新疆奶茶：牛奶1红茶1盐豆腐布丁奶茶：牛奶+豆腐+布丁柠檬茶红茶：水t柠檬t红茶焦糖牛奶冰沙：焦糖+牛奶+冰块

用料
日产抹茶1包
立顿淡奶1包
美国棉花糖适量
开水200毫升
抹茶淡奶泡棉花糖的做法
抹茶粉包放入杯子，再放入开水，再将淡奶慢慢放入，搅拌均匀，
将再放入棉花糖，不要搅拌直接喝
###其它资料参考###抹茶因其独特的颜色拥有众多的粉丝，当然，除了清新的颜色以外，抹茶本身的味道就很奇特美妙。抹茶起源于中国隋唐时期，隋唐人将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末食用，整个食用过程都充满诗意。
抹茶其实就是研磨成极细粉末的绿茶。为了制作抹茶，人们需要为茶树提供天然的树荫遮蔽，采摘好的茶叶在研磨前需要取出茎脉，研磨的程度则有严格的等级划分：茶道等级的抹茶粉研磨最为惊细，烹饪等级的抹茶粉则更为粗糙。
真正的抹茶一定要用石磨来碾磨，即使现代工艺如此发达的今天，依然是用机器牵引着来石磨。石磨的优势是可以将粉末磨得足够细，同时在碾磨过程中，不会因发热影响到抹茶的色泽与风味。
平时，我们在喝茶时需要在沏茶之后将茶叶取出，只喝茶汤，而抹茶粉是完全溶解在热水当中的，因此我们在饮用抹茶时喝的其实是茶叶本身。这种饮茶的方式更加有益健康，因为茶叶中的精华会被完完整整地萃取出来。经检测，抹茶中抗氧化物质的含量是普通茶的3倍。
越高级的抹茶，色泽、气味和口感会越好，用量也要掌握好，好的抹茶只需要一点点即可，多了反而会显得过犹不及。冲泡抹茶，还可以根据自己的甜度倒入少许蜂蜜。搅拌一下，即成一杯茗香【蜂语抹茶】，也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮。
但在中国，抹茶普遍存在的方式，并非是直接购买抹茶粉来供人们饮用。抹茶更多出现在饮品店、甜品店或者烘焙店。除了制作饮品以外，抹茶大部分用来烹饪美食，可以用它来制作健康美味的低麸质松饼，抹茶色的甜甜圈，甜而不腻的抹茶提拉米苏，抹茶蛋糕卷，抹茶泡芙以及家庭烘焙中出现频率最高的抹茶千层饼。
【抹茶食谱】
01
抹茶冰淇淋
用料：蛋黄3个(总重量约60g)，细砂糖80g，淡奶油250ML，抹茶粉20g
做法：
1、3个蛋黄放入干净的搅拌碗中，加入80g细砂糖用电动打蛋器高速搅打，直至提起打蛋头，蛋液会呈缎带状缓缓垂落。
2、250ML淡奶油和20g抹茶粉放入较深的搅拌碗中，用电动打蛋机低速搅打到五分发的状态(即打蛋头划过能留下痕迹，脱离完全液体状态即可) 。
3、把抹茶奶油加入打发好的蛋黄中，用蛋抽搅拌均匀后倒入不锈钢容器中，在容器表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上，期间不需要拿出来重现搅拌!
02
抹茶布丁
用料
鲜牛奶，抹茶粉，白砂糖，吉利丁片2片
做法
1、取两个等大玻璃杯A和B 。
2、在A中放入吉利丁片，加入凉水。
3、在B中倒入牛奶，微波炉1分钟，拿出已经加热的牛奶，放入抹茶粉与白砂糖，搅拌均匀，可用小勺尝一点，甜度要比希望做出布丁的甜度稍微高一点点。
4、导出A杯子中的凉水，稍微留一点底可以没过已经泡软的吉利丁片，丢微波炉，中火30秒，需要在一旁看着，避免火力过大溶液沸腾，取出后搅拌均匀。
5、把B杯子中的抹茶牛奶倒入A被子的吉利丁溶液中充分搅拌。
6、放入冰箱等待几个小时就可以食用啦!
03
抹茶曲奇
用料
低筋面粉70克，玉米淀粉7克，糖粉25克，黄油70克，抹茶粉4克
做法
1、黄油70g软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至体积蓬松。
2、低筋面粉70g，玉米淀粉7g、抹茶粉4g混合，筛入黄油里。
3、用橡皮刮刀翻版均匀，使粉类和黄油完全混合，拌匀呈湿润的面糊。
4、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊。将烤盘放入预热好上下火180摄氏度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可出炉。
5、本食谱使用的小号星形花嘴，以竖直的方式挤出。你也可以使用其他规格的花嘴来挤出曲奇面糊。不同大小、形状的曲奇，烘烤的时间会有差别，可自行调整。
04
香草抹茶慕斯
用料
蛋糕1个，淡奶油350克，酸奶(原味)180克，牛奶120克，吉利丁15克，抹茶粉10克，香草精8克，白糖
85克
做法
1、淡奶油打至7分，浓稠有纹路。
2、牛奶加糖，加热至糖融，加入抹茶粉，拌匀。
3、放入事先泡软的吉利丁，搅拌溶化。
4、加入酸奶拌匀，倒入香草精拌匀。
5、倒入淡奶油，拌匀即可。
6、蛋糕撕成小块，和慕斯液交错倒入饭盒，冷藏4小时以上即可食用。
05
抹茶牛轧糖(棉花糖版)
用料
棉花糖90g，奶粉60g，抹茶粉10g，黄油20g ，熟花生米适量
做法
1、不粘锅融化黄油放入棉花糖、小火融化。
2、倒入奶粉、抹茶粉迅速的搅拌均匀、关火要放果仁的在这步一起放进去(要切碎) 。
3、继续搅、直到稍稍冷却了用手揉匀。
4、放入垫了油纸的容器里压平表面稍稍冷却后撕去油纸切块(不要等完全冷却了切、会切不动或易切碎)，丢进保鲜盒里随时都可以吃。
06
抹茶戚风蛋糕
用料
鸡蛋三个(每个大概50克)
低粉 40克
抹茶粉 7克
热开水 50克
细砂糖 60克(一半放蛋白，一半放蛋黄)
玉米油 30克
柠檬汁几滴
做法
1、7克抹茶粉先过筛两遍，再用50克的热水冲开，用刮刀搅拌至完全融化无颗粒，待用。
2、面粉过筛两遍备用鸡蛋最好是冰箱冷藏过的，将蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，蛋白先放入冰箱继续冷藏。
3、蛋黄加30克细砂糖搅打至融解，加入玉米油搅拌均后再加入抹茶液搅拌均匀细腻
4、加入已经过筛好的低粉， “z"字搅拌均匀。
5、将做好的蛋黄糊盖上保鲜膜放一边待用。
6、烤箱预热180度。
7、打发蛋白：蛋白中加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡，再分3次加入白砂糖打至硬性。
8、取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的2/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
9、将拌好的面糊倒入模具，用力震几次，把内部的大泡震出来。
10、将模具放入烤箱中下层，150度上下火烤60分钟左右。
11、出炉后的蛋糕用力震几下，然后马上倒扣在烤网上，等冷凉后再脱模。
抹茶味的美食这么多，要不要买点材料在家动手做一做呢?吃货们赶紧行动起来吧!
###其它资料参考###星巴克好喝的星冰乐有：
1、焦糖咖啡星冰乐
如果你爱喝焦糖玛奇朵，可以想象把焦玛做成星冰乐，这就是焦糖咖啡星冰乐。如果想要咖啡味重一些可以试试“焦糖浓缩咖啡星冰乐”，和它的区别就是加入了一份浓缩咖啡。最上面的焦糖沙司是它最好喝的部分，一定要用小勺子挖着奶油吃！
2、芒果西番莲果茶星冰乐
是最健康的一款星冰乐！它不含牛奶、奶油、糖浆，什么都没有，只有果汁和木槿花茶。关键是，非常非常好喝。
【抹茶什么棉花糖的饮料】浓郁的芒果和西番莲风味，因为没有加奶油星冰乐糖浆，它尝起来还有点沙沙的感觉。从此减肥不再是拒绝星冰乐的借口。
3、抹茶豆奶星冰乐
会喝的资深星粉，点抹茶拿铁时都喜欢把牛奶换成豆奶，口感会升华很多，星冰乐亦然。抹茶星冰乐这款饮料是星巴克刚进入中国不久时，专门为中国市场开发的新饮品。
结果开发出来之后不仅深受中国人喜爱，在美国本土也受到了极大的欢迎。如果你爱喝抹茶星冰乐而没有尝试过抹茶豆奶，那一定要试一下。

###其它资料参考###前言
原味牛轧糖吃了还不过瘾，还想来电抹茶味，抹茶的小清新真的适合这个夏天。
材料
主料：原味棉花糖150g、黄油30g、花生碎150g、奶粉100g；
辅料：抹茶粉8g
棉花糖版牛轧糖（抹茶味）
1
准备好原味棉花糖。
2
150克生花生米放入烤箱，180度烤18分钟。
3
烤好的花生去除红衣备用。
4
150g花生米，装入保鲜袋，用擀面杖把花生米锤碎一点备用。
5
将奶粉和抹茶粉混合过筛备用。
6
30g黄油放入不粘锅，开小火融化。
7
黄油溶化后，放入事先减小块150g棉花糖，搅拌到棉花糖彻底融化。
8
倒入混合了抹茶粉的奶粉，搅拌均匀再倒入150g花生米搅拌均匀。
9
将抹茶牛扎糖倒入铺好油纸的烤盘，擀成厚薄均匀的糖片，放入冷藏室冷藏。
10
取出冷藏好的抹茶牛扎糖，切去不整齐的边角，再切成块。
11
装盘，小清新的抹茶牛轧糖不错吧！
小贴士
1.棉花糖用原味的。
2.小火熬棉花糖，整个过程都要用小火。
3.做好的牛轧糖最好放冰箱冷藏定型之后再切块。
###其它资料参考###前言
材料
主料：牛奶1盒、抹茶粉30克、细砂糖10克、棉花糖3颗；
辅料：
棉花糖抹茶奶
1
牛奶加热后加入抹茶粉和糖拌匀
2
放入棉花糖
3
快手热饮呢
###其它资料参考###每到下午时就想喝一杯抹茶星冰乐，超级爱喝的！其实抹茶星冰乐是星爸爸的一款招牌饮料，是将抹茶跟牛奶冰块混合在一起形成的星冰乐。这款星冰乐饮料是炎炎夏日感受清凉的佳品。
抹茶粉：8g
黑白喷射淡奶油：适量
黑白炼乳：15g
牛奶：150ml
冰块：200g
1、准备好所有的材料，牛奶加热到60度左右，再将抹茶粉倒入盆中；
2、用手动打蛋器搅拌均匀，用热的牛奶来化开抹茶粉，是为了后面打成沙冰时不会有颗粒；
3、最后再过筛一次，把颗粒过一遍做出来的口感会更好；
4、冰块取出放入破壁机中，再把混合均匀的抹茶汁和黑白炼乳一起倒入破壁机中；
5、破壁机调至砂冰档，搅拌时间30秒左右，打成沙冰状再倒入杯中；
6、最后直接用黑白喷射淡奶油沿杯口一圈，将奶油挤在杯中即可，最后在表面上撒少许抹茶粉即可饮用。
PS
1、提前制作冰块，将饮用水倒入制作冰块的模具中，放冰箱冷冻；
2、抹茶粉必须要用60度的牛奶来化开冲泡(用手摸会觉得有点热的水温即可)，沸水、冷水会导致抹茶结块和过快氧化变色；
3、这次用的淡奶油是不用打发的成品黑白喷射淡奶油，不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了，很方便用。跟星爸爸用的基本是一样的，操作方便快捷。

抹茶什么棉花糖的饮料

猜你喜欢