陈皮几年的药效最好？
陈皮几年的药效最好
陈皮几年的药效最好 ， 陈皮是很多人都吃过的一种零食，实际上陈皮还是一种中药，这种中药主要的功效就是去火清热，润肺止咳，下面一起来了解陈皮几年的药效最好呢 。
陈皮几年的药效最好1陈皮一般是越久越好，越久各方面的价值也就越高 。但一般在二三十年左右的陈皮，性状逐渐趋于稳定 。所以，大家不必为了追高年份而去选择过高年份的老陈皮，应该根据自身的需求去选择合适年份的陈皮 。
陈皮，中药名 ， 药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮 ， 晒干或低温干燥 。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地 。
生理特性：
1、陈皮：常剥成数瓣 ， 基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm 。外表面橙红色或红棕色 ， 有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香，味辛、苦 。
2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视 ， 透明清晰 ， 质较柔软 。
陈皮多少年的好
一般是越久越好 ， 越久各方面的价值也就越高 。
如果只是用来日常做菜或者煲汤的话，可以选用5年以下的陈皮，因为这时候的陈皮还没有具体陈化，味道还比较冲，会有酸涩感，如果是和汤汁一起煮的话，可能味道不会很明显，但是不适合用来泡茶，因为口感不会很好 。
如果是5年以上的陈皮的话 ， 则可以用来泡茶，而且味道十分香醇，回味无穷，因为此时陈皮已经经过足够的陈化，果酸味已经渐渐退去，产生了比较醇厚的陈香，泡茶喝更有一番风味 。
陈皮三年与五年药效有差别吗
会有一定区别 。
一般来说，陈皮越老，其药用价值可能是越高，但是如果是作为一种中药，并不是年份越高越好 ， 因为如果时间太长的话 ， 可能还会导致陈化作用太久 ， 而导致失去了陈皮的药效，所以在适度的时间里才有比较的意义 。
不过一般五年的陈皮会比三年的陈皮药效要好一点，因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡
但是而黄酮类化合物含量会相对增加，药用价值就会上升，而如果是年份不高的陈皮的话 ， 其中含挥发油较多，香味会比较浓，药效会差一点，而且越陈的皮，一般会越薄 ， 这样才会留下足够的有价值的成分，水分和糖分的含量减少了许多，药用价值会更高 。
陈皮几年的药效最好2用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当 ， 一般可以存放2~3年 。
陈皮不是久陈者佳 ， 如果发霉了是万万要不得的，这说明没有陈皮保存好 。通常来说，保持得越久的陈皮质量越佳，挑陈皮时要挑干燥的，颜色深且有光泽的，气味香醇的 。
陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质 ， 然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾
直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可 。想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存 ， 平时可以用来泡水喝 。要放在阴凉痛风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳 。
经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气 ， 润肺化痰，止渴生津的功效 。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲 ， 帮助消化 。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等 。
陈皮，中药名 。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥 。
对消化系统的'作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心?。?但剂量过大时反而出现抑制 。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压 。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出 。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少 。
抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用 。
陈皮几年的药效最好3陈皮的食用方法有哪些？
1、治疗感冒咳嗽
陈皮可调理心肺系统疾?。?如痰多咳嗽等 ， 用陈皮20克，榕树叶30克，枇杷叶（去毛）20克 。每日1剂，水煎分2次服 。适用于感冒咳嗽 。
2、治疗乳腺炎
陈皮、薄荷叶各60克 。上药加水4大碗 ， 煎至2大碗，去渣后用毛巾浸汤，热敷患处 ， 每日早、晚各1次 。
3、治疗孕妇呕吐
陈皮可以降逆止呕，用陈皮与大米一起做粥，做法很简单，就是把陈皮洗净后，与大米一起下锅，然后做成粥后 ， 把陈皮捡除，便可食用，对于治疗孕妇呕吐有一定的作用 。
4、治疗气管炎
陈皮可以用于治疗呼吸道疾病 ， 用枇杷核9克，陈皮、甘草各6克 。水煎 ， 早、晚2次分服对于治疗治疗支气管炎有一定的作用 。
5、治疗胃脘疼痛
陈皮可以治疗消化不良、胃痛、胃胀、呕吐、恶心等症状 。用陈皮10克，红茶5克 。将陈皮切粒，与红茶一同放入杯中，冲入沸水，浸泡3-5分钟后饮服 。适用于酒后脾胃气滞、胃脘不适等 。
6、如何自制陈皮
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2——5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿 ， 以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可 。
多少年的陈皮功效最好
多少年的陈皮功效最好，陈皮是我们日常生活中经常看到听到的一种药材，陈皮既可以入药也可以用作食材进行烹饪，人们认为陈皮对于人类的身体建刚有效 ， 那么下面一起来看看多少年的陈皮功效最好
多少年的陈皮功效最好1一般来说，陈皮的功效就是三年比较好，然后我们要知道不要因为怕浪费食物，而就吃发霉的食物 。陈皮一般都是用来熬汤和泡水，但是我们泡水的陈皮一定不能在空腹的情况下饮用，我们在喝陈皮水之前一定要吃点主食 。
陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干，然后在密封装置中放60~150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿 。待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放 。
与其他中药材不同 ， 陈皮具有越陈越好的特殊性 。
陈皮存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用 。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来 。
而鲜橘皮则含挥发油较多 ， 不具备陈皮那样的药用功效 。
陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关，如3年的陈皮，刚由柑皮转化为陈皮，还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉 ， 个别人服用后还是会出现上火现象 。
所以陈皮是越陈越好，越陈药用价值越高 。也有人做过成分分析，陈皮的芳香油中含有24种物质，时间越久，随着芳香油中物质的不断变化 ， 它的药用价 值也逐渐体现出来 。
陈皮香气异常醇厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香 。5-10年的陈 皮略带柑香；10-20年的柑香味基本消去 ， 甘香味渐浓；20年以上的要刮破表层才嗅到甘醇香味；30年以上则呈樟香味 。
之后年份越长，其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓 。
以上就是陈皮哪年的功效好的说法，三顶养生提醒您，陈皮一定要放在太阳底下暴晒 。
多少年的陈皮功效最好2一般情况下，陈皮是越陈越好的 ， 陈皮的年份越高，它的营养价值就会越高，可以起到更好的保健效果 。
只要拿不同陈化年份的陈皮一对比，就能够看出其中的差距 。三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老药味 。
二十年的陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味 。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同 。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显，品起来更沁人心脾 。
陈皮越陈越醇香 ， 然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的药理价值，在储藏增值方面的影响也是显著的 。一般来说，三年份以上陈化期，才称得上是陈皮 。
五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态 。十年份以上陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性 ， 且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗 。
如果选购的是二十年以上陈皮，在调理周期上将会大大缩短，而效果还是翻倍的 。
另外，当陈皮年份越久时 ， 就意味着越稀少 。由于陈皮每年都需要进行晾晒，防止霉变生虫，真正年份高的陈皮并不多 。因此陈化期越久的陈皮，收藏价值是十分显著的 。
陈皮为什么越陈越好
陈皮是一味常见的中药，采用果皮晒干制成，有人说陈皮是越陈越好 ， 这是因为陈皮越陈味道越好，不过也要注意保存方法 ， 以免陈皮变质 。
中药的作用在于气味 。陈皮的药气强烈，服下以后有一定的刺激性，可产生副作用 。贮存稍久 ， 药气逐渐挥发，即可服用 。如果无限期的使之陈久多年 ， 反失药效 。所以 ， 陈久是有一定限度的' 。一般而言，1－2年的使用期比较适合 。
陈皮越陈越香，年份的分辨其实不易，其中奥妙不少 ， 即使是当地人也未必分得清楚 ， 只有从事多年陈皮制作的师父才能分辨 。
据他们说：分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分，因为随着年份的增长，新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，甚至出现一些新的成分 ， 气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显；
其次，陈年陈皮的皮瓤比较薄，放在手上轻而脆，比新皮容易折断 。
如何挑选上等的陈皮
1、摸软硬
年份越短的陈皮皮身就越软，因为年份短的陈皮中仍有大量果糖和水分，所以易受潮软身 。而年份长的陈皮，手感硬，容易碎裂 。上等陈皮干燥清脆 ， 用手轻轻一折就容易断，表面干燥没任何水分 。
2、看颜色
【陈皮放多久好能用】 内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色的陈皮年份短 。年份高的陈皮则是内表面呈古红或棕红色，外表面呈棕褐色或黑色 。上等陈皮色泽较鲜亮，是一种黄褐色稍微发黄色的颜色，一般过黄或者过鲜艳的陈皮不是好的 。
3、闻味道
一般陈皮具有陈、香、醇三种气味 。
如果是存放3-8年的陈皮闻去是带刺鼻的香气，并且带果酸味 ， 甜中带酸；
9-20年的陈皮闻去是清香扑鼻，醒神怡人 ， 没有果酸味；
而20-40年的陈皮则是纯香味，甘香醇厚；
50年以上的陈皮弥足珍贵 ， 随手拈起一片一观一闻 ， 陈化脱囊，超凡脱俗 。
4、尝口感
年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份较高的陈皮则是甘、醇、陈 。优质陈皮的特点：
1、必须是正宗广东产，由新会优质柑皮制成 。
2、陈皮越陈越香，如果只是拿来当调味品或者做甜品之类的，2－3年的陈皮就可以了 。3、橘香最为明显的最佳 。
多少年的陈皮功效最好3一般是越久越好，越久各方面的价值也就越高 。
如果只是用来日常做菜或者煲汤的话，可以选用5年以下的陈皮 ， 因为这时候的陈皮还没有具体陈化，味道还比较冲，会有酸涩感 ， 如果是和汤汁一起煮的话，可能味道不会很明显，但是不适合用来泡茶，因为口感不会很好 。
如果是5年以上的陈皮的话 ， 则可以用来泡茶，而且味道十分香醇，回味无穷，因为此时陈皮已经经过足够的陈化 ， 果酸味已经渐渐退去，产生了比较醇厚的陈香，泡茶喝更有一番风味 。
陈皮怎么吃最好
建议煎服 。老陈皮的药用价值比较高，如果是用来泡水的话，可能无法激发出老陈皮中的有效成分，造成浪费 。
因为泡水的水温其实是不够的，而且泡水的时间也是不充足，所以建议煎服，因为煎服可以使老陈皮中有效的药用成分充分融入水中，而且煎服出来后，一般水的剂量会比较少 ， 会更加浓缩，能够发挥更好的作用 。
###其它资料参考###一年左右
陈皮透气要一年以上 。自然成熟的桔子制作陈皮 ， 需要放一年以上才可以用，只有经过一年以上的放置 ， 桔子皮表层的油脂才会逐渐挥发，只有收藏了3 年以上的橘皮才能称为陈皮，入药以陈久者为良，具有药用作用的黄酮类化合物，则会随着时间的增加而增多 。陈皮也就是将熟透的桔子皮经过晾干、炮制后得来的，自制作陈皮要放一年以上才能用，新鲜的桔子皮含有较高的挥发油 ， 这种成分会刺激肠胃，对肠胃造成伤害 ， 放置一年以后，挥发油含量大大减少，才会具有药用价值 。一般来说，桔子去皮后自然风干一年以上才称之为陈皮，没有成熟自然掉落的桔子晒干后制成的皮叫青皮 。在家制作的话将桔子皮洗净 ， 晾晒干之后放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干 。重复2次后密封起来 ， 存放一年以上即成陈皮 。
###其它资料参考###陈皮要多久功效才是最好的?
橘皮1年以上方能入药，称为陈皮 。三年以上无霉变的质量好 。
陈皮最多放几年
用当前成熟的制作工艺制作的陈皮 ， 如果保存得当，一般可以存放2~3年 。陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的，这说明没有陈皮保存好 。通常来说 ， 保持得越久的陈皮质量越佳，挑陈皮时要挑干燥的，颜色深且有光泽的 ， 气味香醇的 。
陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质 ， 然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可 。想要延长存放的时间 ， 可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝 。要放在阴凉痛风处保存 ， 或者放在冰箱冷藏室保存 ， 一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐 ， 风味更佳 。
经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气，润肺化痰，止渴生津的功效 。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃 ， 增进食欲，帮助消化 。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等 。
中药里的陈皮 ， 是否陈的比新鲜的好？一般几年的陈皮最好？
陈皮只用于生津止渴，通过药理分析，陈皮不具有药性 。很多方子都是经不起考验的 。所以无所谓什么几年 。
哪里的陈皮最好
陈皮以广东所产为佳，称“广陈皮”，而“广陈皮”又以江门新会的陈皮为上品 。
中药里的陈皮，是不是陈的比新鲜的药用价值高？一般几年的陈皮最好？
不过现在一般药店医院的陈皮都是新鲜的 几乎都是2年内的，因为陈皮年头多了色泽不好看，现在库管都是年轻的 ， 真正的年头多的是不会收货的 。3年以上叫陈皮 ， 5-8年就很好了，十年以上属于精品，价格千元以上吧每kg 尽量找老的药管买
陈皮要多久功效才是最好的
橘皮1年以上方能入药，称为陈皮 。三年以上无霉变的质量好 。
什么地方的陈皮比较好？
“广东有三宝，陈皮、老姜、飞扬草” 。其中陈皮指的是新会陈皮，所以新会的陈皮是比较不错的，但是最有名的还得是广州陈李济的镇厂之宝——百年陈皮 。
哪里产的陈皮最好？
一般年限越长的越好，一般医院和药店的都是3-5年的，超过10年的你就买不到，超过百年的买不起上百万了都 。
###其它资料参考###一般可以存放2-3年左右的时间 。但陈皮如果保存不当的话 ， 也可能存放几个月的时间就变质了，因此陈皮的保质期有多久，并不代表陈皮就真的能放那么久，具体能存放的时间，是和个人的保存方式相关的 。
陈皮中的水分比较少，但是也是会被空气中的水分以及氧气所氧化的，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存，所以最多2年的保质期，有些陈皮可能还在进行陈化作用 ， 所以保存的时间长 ， 但是那是具有特定的环境的，一般环境下是不能够陈化的，所以保质期就会比较短 。
陈皮保存方法：
1、陈皮要放在干净干燥的环境保存，空气相对湿度小于等于65%，皮的含水量小于等于13% ， 存放温度在20—30摄氏度之间 。
2、低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋 ， 高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等 。
3、高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等 。另外需要定期检查，防虫防潮 。
4、在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将密封存放即可 。
少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理 ， 也可以摆柜陈放 ， 随用随取 。如果放在陶罐中 ， 要注意找干燥通风的环境 ， 避免陈皮受潮 。除此之外 ， 陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用 。
存放陈皮除了要注意存放环境的温度之外，还要注意湿度要适宜 。因为陈皮不适宜放置在潮湿的环境中，否则有可能滋生虫害或发生变质现象 。因此 ， 如果存放陈皮的环境内湿度不适宜时，可以用空调或配置抽湿机抽湿以达到防潮的目的 。
###其它资料参考###【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识 。
有人说储存新会陈皮就像其它的食品一样，储存的时间是6个月、一年、最多两年就会过期了不能继续食用 。
那事实真的是这样吗？
如果有了解过新会陈皮的朋友就会知道，新会陈皮陈久者良，并没有过期之说法 。
那么新会陈皮陈久者良，到底可以储存多长时间呢？
陈皮能储存多长时间，是和个人的保存方式相关的 。
陈皮虽然是不存在过期这个说法的，但是陈皮能否继续食用，主要看你是否把陈皮保存完好 。
陈皮只要你能保存下去，10年、20年甚至一百年都是可以的，但保存不好变质了 ， 新皮也不能继续再保存下去食用 。
但是正常情况下，因为各种原因，能保存到20年以上的新会陈皮就很少 。就是因为陈皮年份越久能保存完好的就越难，所以陈皮要注意保存好 。
一般可将陈皮放置于通风、阴凉、干燥、无异味的地方储存自然陈化 。
但并不适合放入冰箱储存 ， 因为冰箱中温度太低、湿度也大 ， 反而会使陈皮更容易受潮变质 ， 也容易跟其它的食物互相串味 。
另外还要定期对陈皮进行检查、翻晒 ， 预防陈皮有受潮、虫蛀的现象发生也能及时补救，降低损耗风险 。
最后总结： 陈皮在适当的环境下储存陈化，只要陈皮完好没有变质 ， 是可以长时间储存的 ， 而且储存时间越久，收藏价值也会更高 。
以上就是关于“储存新会陈皮”的一些小知识 ， 希望对大家有帮助今天就分享到这里 。
