螃蟹忌口哪些东西?
螃蟹忌口哪些东西
螃蟹忌口哪些东西,很多人都是喜欢吃螃蟹的,螃蟹是我们餐桌上常见的一道美食,螃蟹除了美味之外,也含有丰富的蛋白质及营养成分 。下面是螃蟹忌口哪些东西及相关资料 。
螃蟹忌口哪些东西1螃蟹忌口食物有主要有红薯和柿子,同时还包括花生和蜂蜜 。
1、红薯:这是属于一种比较常见的食物 , 但是和螃蟹同时吃,很可能会引起腹部疼痛和腹泻,甚至还会出现结石,对于自身的健康也是不利的 。
2、柿子:柿子和螃蟹都是属于一种寒凉性的食物,一起吃很可能会损伤脾胃 。另外柿子当中含有一些鞣酸成分,而螃蟹当中含有大量的蛋白质,这两种成分在结合后会形成鞣酸蛋白,而且特别不容易被肠胃道吸收和消化,甚至还会出现腹部疼痛和腹泻、呕吐等 。
3、花生:花生是属于一种比较油腻的食物,而且脂肪含量比较高 , 而和螃蟹共同食用后很可能会引起腹泻 。
4、蜂蜜:蜂蜜和螃蟹都是属于凉性的,如果自身的胃肠道不好很可能会出现腹泻 。
螃蟹的种类是非常多的,主要包括梭子蟹或者是青蟹等,而且在挑选螃蟹的时候,一定要观察色泽和重量 , 同时还需要观察螃蟹是否出现腥臭味或者是腐坏 。螃蟹在购买后一定要及时的食用,因为长时间存放很可能会出现变质,也会导致里面的营养物质流失 。
螃蟹忌口哪些东西2一、吃螃蟹不能吃柿子和梨
这是因为柿子和梨都属于寒性的水果,而且螃蟹也是寒性的,它们放在一起吃很容易伤脾胃,尤其是一些本身就体质虚寒的人,吃了之后会加重腹泻症状,女性月经期间吃还会引起痛经 。
其次柿子还是富含鞣酸的食物,它可以和螃蟹中的蛋白质结合,然后凝固为鞣酸蛋白,这种物质不仅很难消化,同时还会影响人们的消化功能,使摄入的食物大量滞留于肠胃内,很容易引起食物中毒,比如说出现呕吐,腹泻,腹痛等症状 。
二、吃螃蟹不能喝浓茶
螃蟹是我们常吃的水产品,烹饪过程中如果高温杀菌不彻底会使蟹脚中残留一些细菌,这些细菌进入体内之后会被胃液分解掉 。但是刚吃过螃蟹就喝浓茶会冲淡胃液,这样杀菌的效果就大大降低 。而且浓茶也是富含鞣酸的饮品,喝了以后也会引起肠胃不适 。
三、吃螃蟹不能吃油腻的食物
比如说五花肉、花生、肥牛、肥羊等,这些食物的脂肪含量很高 , 吃多了就容易产生油腻感 。而螃蟹是寒性的,它们相遇很容易引起腹泻,尤其是一些肠胃虚弱的人一定要忌口 。
四、吃螃蟹不能吃芹菜
芹菜很多人都喜欢吃的一种能够去油腻的蔬菜,有些人在吃过螃蟹后想通过吃芹菜去除体内的油脂,避免增肥 , 因此会喝一杯芹菜汁,其实这种做法很不正确,它们一起吃会影响身体对蛋白质的吸收,降低营养价值 。
螃蟹忌口哪些东西3吃螃蟹后不能吃水果,不能喝酸奶、啤酒等 。
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美,而且营养丰富 。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担 , 会出现腹泻等症状 。因此 , 吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物 , 本身就容易引起腹泻 , 而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用 , 特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒 , 这很有可能就会引起痛风发作 。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情 。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹 。
4、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的.螃蟹 。吃活螃蟹要蒸熟煮透 。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外 。螃蟹一旦死亡 , 体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉 , 有的细菌还产生毒素,引起食物中毒 。
扩展资料:
螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒 , 肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 , 会出现肠道发炎、出血等症状 。因此 , 食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒 。如果食入变质的螃蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命 。
在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味 , 既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收 。中医认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜 , 还可以喝点黄酒不但可驱寒 , 还能消毒杀菌 。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃 。
不能吃螃蟹的人
1、有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应 。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克 。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹 。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主 , 不宜多食 。而幼儿因消化器官发育不完善 , 消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹 。
3、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产 。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食 。
4、感冒发烧的病人
感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状 。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收 , 吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
5、脾胃虚寒的人
中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收 。
很多人喜欢秋季吃螃蟹,因为有句话说:“秋风起,螃蟹肥 。”螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的,很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病 。那么吃螃蟹不能吃什么呢?下面就让我们一起去看看吧 。
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吃螃蟹不能吃什么
1. 柿子、茄子、梨、香瓜:这几种食物由于皆属寒性,两者寒性的食物,混合在一起吃很容易伤胃 , 体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能 , 从而出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
2. 红薯:有的可能腹泻,甚至可能得结石情况 。
3. 蜂蜜:主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻 。
4. 花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身 。
【螃蟹1月不能吃什么】5. 芹菜:芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 。
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6. 兔肉:同食会导致食物中毒 。
7. 南瓜:南瓜和螃蟹同食并无毒副作用 。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效 。这与螃蟹的高血压患者不宜多食 , 有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康 。只是相互抵消了食疗作用 。
8. 茶:有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶,因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡 , 杀菌效果就大打折扣 。
9. 冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低 。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻 。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮 。
10. 泥鳅:泥鳅虽然性平无毒 , 不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃 。
###其它资料参考###吃螃蟹后不能吃什么
1、不能与茶水同食 。我们在吃完螃蟹一个小时之内是不能喝茶水的,因为茶水是会将我们的胃液冲淡了 , 这样是不利于螃蟹的消耗,而且因为茶里面含有鞣酸 , 会使得螃蟹肉里面的蛋白质变得凝固,这两种原因都是不利于我们对螃蟹肉的消化和吸收,容易引起腹痛和腹泻等 。
2、不能与柿子同食 。秋季都是螃蟹和柿子最为肥美的时候了 , 但是我们要知道这两者是不能够一起食用的,柿子里面含有鞣酸会使得肉里面的蛋白质凝固,凝固之后是会在我们的肠道里面停留比较长的时间,就是会导致发酵腹部,我们就是会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 。而且螃蟹和柿子都是属于寒性的食物 , 一起食用是会伤害我们的脾胃 。
3、吃完螃蟹不能吃花生 。花生虽然说性味甘平,但是脂肪含量是非常的高的,所以是属于比较油腻的食物了,油腻的食物在遇到冷之后是会容易导致腹泻的,所以大家在吃螃蟹之后不要吃花生了 , 尤其是对于脾胃虚弱的人群来说,不要因为贪嘴而伤害我们的身体 。
4、吃完螃蟹不能吃蜂蜜 。螃蟹和蜂蜜也都是属于凉性的食物 , 我们如果是肠胃不怎么好的话,吃了之后就是会很容易导致腹泻的 。
5、吃完螃蟹不能吃芹菜 。虽然说芹菜能够很好的去油腻、解脂肪,所以很多人都是会在吃螃蟹之后吃一些芹菜汁来帮助解腻去油,其实这样是会影响到身体对蛋白质的吸收,是会降低这两种食物的营养价值 。
6、吃完螃蟹不能吃冷饮 。很多人都是会在吃食物的时候喝一些冷饮等 , 冰水、冰激凌都是属于冷饮,是属于寒凉的东西,这样就是会降低我们肠胃的温度,所以大家在吃完螃蟹之后尽可能是不要喝冷饮了,避免导致腹泻的状况,而且在吃完螃蟹之后也是不能够喝冷饮了 。
我们想要享受这美味、营养、好吃的螃蟹 , 我们还不想要在吃螃蟹之后出现腹泻、呕吐等状况,我们就是要很好的注意上面的这些细节了,在吃螃蟹的时候是需要很好的注意和很多的食物都是不能够一起食用的,否则就是会非常容易导致我们出现各种不适和疾病 。
###其它资料参考### 吃螃蟹有什么忌口的东西吗
吃螃蟹有什么忌口的东西吗 , 螃蟹是我们在日常生活上比较常见的一类海鲜食材 , 但是有的东西是不能和螃蟹一起吃的,可能会引起食物中毒等的不良反应,那么吃螃蟹有什么忌口的东西吗?
吃螃蟹有什么忌口的东西吗1一、吃螃蟹后不能吃什么食物
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻 , 甚至有的可能得结石情况 。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻 。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意 。
另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白 , 二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人” 。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃 。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生 。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻 , 所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身 。
二、螃蟹的种类
1、青蟹
青蟹的生长速度较快 , 9~10月是品尝青蟹的最佳时节 。青蟹是我国珍贵的水产品之一 。其肉味鲜美独特 , 营养极为丰富,素称酒席上之佳肴 , 食用药用价值高,尤其是交(配)后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品 。
另外,膏蟹指的是青蟹中的雌蟹,外形较大 , 螯粗壮圆润,通体颜色青绿色,腹部却显现红褐色,肉质紧实香甜,纤维较明显,蟹黄饱满 。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素 , 有破瘀消食的.功效,并且可以帮助病后复原 , 对跌打损伤的恢复也有好处 。膏蟹适合斩件后制作菜肴,或煲粥 。
2、梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹” 。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种,个大肉足,在夏季和初秋是盛产季节 。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名,通体青灰 。它的肉质鲜美,富含维生素A,蛋白质、脂肪的含量较高,还有丰富的钙、磷、铁等矿物质 。
梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴 。
3、珍宝蟹
珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域 , 体型较大,体重从500克到1500克都很常见 。珍宝蟹出肉率非常高,肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味 。珍宝蟹每年秋季换壳,到冬季进入丰产季节,此时的珍宝蟹肉多且价低 。
珍宝蟹适合取肉制作菜肴,或斩件后炒制 。由于珍宝蟹个体较大,肉较多,所以适合切块后烹调,可以使用各种烹调方法,都很美味 。
吃螃蟹有什么忌口的东西吗2螃蟹忌口食物有主要有红薯和柿子,同时还包括花生和蜂蜜 。
1、红薯:这是属于一种比较常见的食物 , 但是和螃蟹同时吃,很可能会引起腹部疼痛和腹泻,甚至还会出现结石 , 对于自身的健康也是不利的 。
2、柿子:柿子和螃蟹都是属于一种寒凉性的食物,一起吃很可能会损伤脾胃 。另外柿子当中含有一些鞣酸成分,而螃蟹当中含有大量的蛋白质,这两种成分在结合后会形成鞣酸蛋白,而且特别不容易被肠胃道吸收和消化,甚至还会出现腹部疼痛和腹泻、呕吐等 。
3、花生:花生是属于一种比较油腻的食物,而且脂肪含量比较高,而和螃蟹共同食用后很可能会引起腹泻 。
4、蜂蜜:蜂蜜和螃蟹都是属于凉性的,如果自身的胃肠道不好很可能会出现腹泻 。
螃蟹的种类是非常多的,主要包括梭子蟹或者是青蟹等,而且在挑选螃蟹的时候,一定要观察色泽和重量,同时还需要观察螃蟹是否出现腥臭味或者是腐坏 。螃蟹在购买后一定要及时的食用,因为长时间存放很可能会出现变质,也会导致里面的营养物质流失 。
吃螃蟹有什么忌口的东西吗3吃螃蟹时需要注意
1、不吃死蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中 , 使得蛋白质分解产生组织胺 。蟹死的时间越长 , 体内积累的组织胺越多,毒性越大 。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等 。
2、不吃生蟹
蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高 , 抵抗力很强,单用黄酒 , 白酒浸泡并不能杀死 。吃生蟹,醉蟹,极易诱发肺吸虫病,刺激或破坏肺组织 , 引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪哦 。
3、不吃隔夜的蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物 , 隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺 , 回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒 。因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时 。
4、只吃蟹肉、蟹膏、蟹黄
由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之 。
5、吃螃蟹佐料醋和姜必不可少
由于螃蟹性寒 , 故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之 。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味 。
6、不要吃得太多
因螃蟹性寒 , 蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次 。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻 。
7、不宜同时吃的食物
螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适 。
哪些人不适合吃螃蟹
1、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良 。另外,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好不吃螃蟹 , 因食后易使旧病复发或病情加重 。
2、肝病患者不宜食螃蟹
肝脏不好的人,不论是急性或是慢性肝病的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食 。
3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹
蟹性寒且带湿毒,属“发物”,过敏体质的人吃了螃蟹,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等 , 引起胃肠等平滑肌痉挛、出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘 。
2、心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含胆固醇较高,冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者 , 食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高 , 加重心血管病的发展,因而应少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黄 。
3、老年人不宜多食螃蟹
老人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,其高蛋白食物不易消化 , 所以应慎食 。吃时可蘸姜末醋汁 , 以去其寒气 。
4、孕妇应忌吃螃蟹
蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产 。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇或有习惯性流产者慎食 。
温馨提示:螃蟹肉质鲜美,而且营养价值也很高,不过在品尝美味的同时大家也不要忘记吃螃蟹的禁忌哦 。
###其它资料参考###吃螃蟹时不建议与一些特殊的食物一起食:防止对机体健康产生不良影响 。通常情况下在食用螃蟹时应当限制富含鞣酸、富含嘌呤的食物:1、富含鞣酸的食物:鞣酸易与螃蟹中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,不易被消化吸收 。如果长期吃可能导致胃石症等疾病的发生 。通常富含鞣酸的食物有茶叶、黑枣、山楂、柿子、红提、水蜜桃等;
山楂
红提
2、富含嘌呤的食物:螃蟹中含有大量的嘌呤,如果同时摄入其他富含嘌呤的食物如动物内脏或饮品如啤酒等 , 可能会增加痛风的发病风险;
啤酒
3、其他:中医食疗认为螃蟹为寒凉食物,不能与寒性食物同吃 。例如西瓜、白萝卜、茄子等 。从医学角度来讲,如果偶尔不小心搭配上述食物少量进食了,也并不会产生明显的危害,不必要产生过度担心,但应注意不要过量、频繁搭配食用 。
西瓜
###其它资料参考###螃蟹非常的美味 , 很多人都比较喜欢吃,螃蟹含有优质的蛋白,另外它属于寒性的一种食物,所以说在吃螃蟹的时候也要了解一些饮食禁忌的问题 。在吃螃蟹的时候 , 最好不要吃红薯 , 避免出现结石的情况,另外不能吃蜂蜜,两种食物在一起吃可能会导致腹泻的情况,另外也不能吃柿子,避免导致腹泻腹痛等一些肠胃疾病的出现 。
螃蟹忌口食物有哪些
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况 。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻 。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物 , 所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸 , 蟹肉富含蛋白,二者相遇 , 会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵 , 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同 , 吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人” 。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃 。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生 。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身 。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒 。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜 , 同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜 。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便 。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻 。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情 。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的时候 , 最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌 , 喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣 。
10、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮 。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低 。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻 。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮 。
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