在气温高的夏天，吃一些苦味的食物可以去暑湿 ， 还能够降火 ， 除燥，在夏天苦味的食物也很多，我们应该多吃这些苦味的食物，帮助身体舒适的度过炎热的夏天 ， 那么，夏天吃什么苦味食物好？吃苦味食物有什么好处？下面来看看文章的介绍 。
1、苦味的食物
苦瓜——清心明目，增强食欲 ， 所含的多肽类物质有助于降低血糖，调节胰岛功能，非常适合糖尿病人食用 。
莲子芯——消暑除烦 ， 生津止渴，据说乾隆每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡制莲子芯茶，用来清心火，调整元气 。夏日的午后，你也可以试着泡上一杯，加入少许蜂蜜，口感更好 。
苦杏仁——止咳平喘，润肠通便，如果用来凉拌，一定要用清水充分浸泡，煮熟之后再食用，以免发生中毒 。
苦丁茶——降压降脂，解酒除腻，用一杯回味悠长的茶水取代高糖饮料，更能慰藉我们干渴的身体 。
2、吃苦好处多
1.给你好胃口：天气闷热，面对再多美食似乎也没有了食欲，这个时候适当吃点苦味食物就能唤醒你沉睡的味蕾，激活味觉神经，同时还能促进唾液、胃液和胆汁的分泌，增进食欲、促进消化 。
2.振奋精气神：苦味食物中通常含有一定的可可碱和咖啡因，当你饱受“夏打盹”之困扰的时候，它们就是你的解乏妙方，能兴奋中枢神经，促进身体代谢，加快疲劳的消除，让你告别紧张和疲劳 。
3.降火排毒素：从中医角度来说，苦味属阴，有疏泄功效，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用 。
另外 ， 苦味食物能促进肠道内乳酸杆菌的繁殖，抑制有害菌生成，减少毒素的产生，保持肠道生态环境的平衡 。
4.清理癌细胞：研究发现，苦味食物中含有丰富的维生素B17，它的神奇魔力在于能将人体内的好细胞和癌细胞区分开，保护正常细胞不受破坏，同时对癌细胞具有强大的杀伤力 。
3、养颜润肤茶饮
1、薏仁山楂茶
薏仁是清热祛湿、利尿消肿的好选择，它可以有效帮助皮肤淡化斑点、有着极好的美白祛痘的功效，薏仁山楂茶，可以有效促进体内的血液循环以及水分的新陈代谢，从而呈现在皮肤表面会是一副不肿不黑的美颜哦 。
准备少许薏仁和山楂，将薏仁炒熟 ， 山楂清洗干净，切成小片，然后将炒熟后的薏仁放凉 ， 与山楂片一同用清水煮开后饮用，经常喝薏仁山楂茶，可改善面部浮肿、去除面部斑点，起到非常好的滋润养颜的效果 。
2、蜂蜜玫瑰茶
玫瑰茶可有效调理气血，促进身体的血液循环，有效消除疲劳、滋润皮肤 。准备玫瑰花茶适量、蜂蜜少许、白开水适量，将玫瑰花茶用白开水浸泡，再倒入少许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用 。在玫瑰花茶当中加入了蜂蜜 ， 可提高玫瑰茶滋润肌肤的效果 。蜂蜜对于肌肤去除皱纹、滋润保湿非常有帮助，它还能够有效润肠通便、帮助排出体内毒素 。美眉们经常喝蜂蜜玫瑰茶，可有效调理出好的气色，留住嫩滑美肌 。
3、银耳枸杞茶
枸杞有着非常好的明目滋阴的功效 ， 却也有着一定的美容功效，可以帮助改善肌肤的暗沉肤质、帮助肌肤增添光泽、为肌肤提供所需要的水分和营养，银耳枸杞茶可以有效滋润肌肤，喝出好皮肤 。
准备少许银耳、枸杞和冰糖，将银耳泡发后，放入锅中 ， 加入少许清水，煮熟，然后加入枸杞和冰糖，继续煮沸，放凉后即可饮用 。常饮银耳枸杞茶，可以有效调理气色、改善暗沉肤色、为肌肤增加光泽 。
4、柠檬菊花茶
柠檬富含维生素C，可有效淡化肌肤的斑点，抑制黑色素沉淀 ， 令肌肤光洁嫩白，菊花有着非常好的清热解毒功效 ， 可以帮助肌肤排毒养颜、抚平脸上粗大的毛孔，针对于热毒而引起的痘痘问题，菊花也可有效缓解，菊花茶是清热润肤的好选择 。
【夏天吃什么苦味食物好？吃苦味食物有什么好处？】 准备少量的菊花、柠檬片和少许蜂蜜，将菊花放入清水当中煮沸，然后加入柠檬片一同用开水浸泡，再加入少许蜂蜜调味，此茶味道极佳，酸甜可口 ， 常喝可有效排毒养颜，令肌肤日益光洁无暇 。