普洱茶叶什么样的好

普洱茶什么品种的好??

普洱茶叶什么样的好

普洱茶最好的品种排名如下:
一、云南滇红普洱茶
云南滇红生产红茶比较多,其实它也生产普洱茶 , 而普洱茶的工艺的选用是最传统的加工制作方法,所制作出来的普洱茶汤色醇厚,香味十足,因此受到很多人的喜爱,而且云南滇红的普洱茶颜色可以作为一种比较好的产品来馈赠亲友 。
二、大益普洱茶
云南大益普洱茶在云南当地是比较有名的,而且来自全国各地的人,对于大益普洱茶也是比较情有独钟的 , 因此很多人都喜欢买云南大益普洱茶来回去享用 。云南大益的普洱茶的茶况也是非常好的,保存时间比较久 , 可以长期来饮用 。
三、福海普洱茶
福海普洱茶也是当地比较有名的普洱茶的一个品牌,而且这个厂规模悠久,历史悠久,酿茶工艺也是非常精湛的,制作出来的普洱茶品相好,而且存储时间长,还可以调出很多有纪念价值的普洱茶茶饼,因此受到大家的喜爱 。
普洱茶产地
1、普洱茶区
这里位于普洱茶区,主要产地包括景迈、景谷、无量山南、景东、邦威、南桥等地,这里的茶叶有蜜味,茶气高扬 , 品质极佳 。
2、西双版纳茶区
位于我国云南省南端,这里的土壤深厚、自然肥力高,很适合茶树的生长 , 产出的茶叶汤质饱满、茶气浓烈 。
3、临沧茶区
临沧茶区是处于澜沧江、怒江两大水系之间的,这里的茶叶生长时间长 , 茶叶的品质也非常好,这里的茶品性烈、厚重 。

普洱茶叶什么样的好

问题一:普洱茶哪种好喝普洱茶那种好喝 , 关于普洱茶那种好喝,我觉得应该看个人的口味 , 而且普洱茶又分普洱生茶和普洱茶熟茶! 如果是年轻人很适合普洱生茶,因为普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效 , 不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。如果有是中老年人群、及胃寒等人建议多喝普洱熟茶,因为普洱熟茶熟茶可以降脂 , 降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃等功效! 以下是网友对的评论: 网友A:我觉得普洱熟茶比较好喝,生茶更苦一些,牌子不重要 , 主要是看品质,正规的大的店里面卖的应该都可以!
问题二:什么季节喝普洱茶好 , 它是哪类的茶 。普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退 , 阳气渐弱 , 对能量与营养要求较高 。养生之道 , 贵于御寒保暖,提高抗病能力 , 此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶 。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质 , 冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气 , 生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力 。红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质 , 能够强身补体 , 红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖 , 芳香不改 。
夏天喝啥茶好呢?许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%,当然视个体而不同 。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连 。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高分解腰腹部脂肪的功能 。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪普洱茶酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用 。所以,在夏天饭后一杯生普洱茶可以让您减肥又健康!因生普洱茶性凉,并且含有多种氨基酸,在夏天,具有非常好的退热、祛暑、解毒的功效 。而且普洱茶还有一个与众不同的特点,它可以不必担心茶水变凉 , 有的人还经常将普洱茶生茶冰镇后喝呢!
在春、秋两季又喝什么茶好呢?在这两个季节里,其实喝哪种茶都可以,熟茶汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀 。可防癌、抗癌、明目、防辐射,生茶所冲泡出来的水是青绿色,微苦,可健齿护齿、醒酒、美容 。
【普洱茶叶什么样的好】问题三:云南普洱茶哪个牌子好很难说哪个是最好的,很多牌子都不错 。每个牌子都出产好茶和普通茶 。
比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很着名)、六大茶山等等 。
比如勐海厂的大益普洱茶
,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿?。┑囊彩呛?。
还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶 。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一 , 2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里 , 国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!
懂茶的人,是不看品牌的 , 重要的是看茶本身 。
茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!
要想买一个好的茶 , 由其在上网购买最好不得去专业的网店购买 。如果在现实中的话也是找专买店 , 在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到湿仓茶或发霉茶!
下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:
1、大益普洱茶是普洱茶中着名企业DD云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表 , 在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友 。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆 。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂DD黎明茶厂旗下品牌 。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省着名商标 。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌 , 是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩 。
3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国 。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌 。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉 。
4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂 。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地DD大理市 。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业 , 旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作 。
5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌 , 公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式 。龙生商标被认定为云南省着名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱 , 其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号 。
6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一 , 其中以老同志普洱熟茶最为出名 。老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣 。
7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠 。经过权威机构考证认定并登记在册 。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好 , 外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶 。
150年的尊贵品质保留了他王者风范 , 万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递着来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽黑......>>
问题四:什么样的普洱茶好初制毛茶分为春、夏、秋三个规格 。春茶又分为春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花 。春尖和谷花品质最佳 。作为原料制成的散茶及以散茶加工制成的沱茶、方茶等弧茶都非常好 。
香气清幽浓郁,味道醇和回甜,汤黄明亮 , 具有特殊的陈香,且越陈越香耐储藏 。
问题五:喝绿茶和普洱茶哪个对身体更好?看你的体质 。
绿茶不发酵,营养价值高,但 *** 性也大,性寒,神经衰弱和体寒、手足冰凉、有胃病的人不宜喝绿茶,而应喝红茶 。
普洱茶础后发酵茶, *** 性相对较小 , 比较温和,但对于防癌、降血压、降血脂方面,不如绿茶
问题六:普洱茶什么时间喝最好?喝普洱茶一定要在饭后的一个小时候在喝 , 这样的话你吃下去的东西也吸收的差不多了,剩余的都是多余的,而普洱茶又有刮脂的效果,这时候来喝的话效果最佳,生茶熟茶都有减肥的效果,建议你两种搭配着喝,因为生普洱性寒,喝多了会胃寒 , 熟普洱性温,喝多了会上火,所以两种搭配着喝就不会出现这样的情况了,而且还能起到养生的作用,早上喝熟茶 , 午饭后喝生茶,完晚饭后喝熟茶 。
问题七:普洱茶哪个牌子最好很难说哪个是最好的,很多牌子都不错 。每个牌子都出产好茶和普通茶 。比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很着名)、六大茶山等等 。比如勐海厂的大益普洱茶,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿?。┑囊彩呛?。还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶 。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩 , 在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身 。茶来看茶叶的本身,还要有它的做工 , 一个好茶叶没好的做工,好的存放 , 和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买 。如果在现实中的话也是找专买店 , 在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到湿仓茶或发霉茶!下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:1、大益普洱茶是普洱茶中着名企业DD云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友 。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆 , 大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆 。2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂DD黎明茶厂旗下品牌 。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省着名商标 。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌 , 是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩 。3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司 , 是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国 。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌 。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉 。4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂 。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地DD大理市 。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业 , 旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作 。5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式 。龙生商标被认定为云南省着名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱 , 其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号 。6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名 。老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶 , 多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣 。7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠 。经过权威机构考证认定并登记在册 。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶 。150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递着来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽......>>
问题八:喝普洱茶用什么茶具比较好?紫砂壶与普洱茶,是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物,紫砂壶是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶 , 二者同具收藏的属性;二者又皆具越用(陈)越新(香)“老而弥坚”的共性;二者完美的结合,给茶人带来无边的享受;二者融为一体时,便具备了金、木、水、火、土的五行之说 。
紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就 , 一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽 。在时光的磨练中可以升华 , 可以涅盘,全凭你的造化….
中国茶文化渗透包括儒、释、道思想在内的中国文化的深厚传统,所以中国人饮茶不仅追求美的享受 , 还要以茶修炼自己的道德,求精神上的自节、自省、自律 。因此真正会喝茶的人,都把赏壶作为品茶不可分割的一部分 。好茶需用好壶泡,茶壶一体才有滋味,当茶与壶相伴的时候 , 茶为壶增色,壶为茶添味 。茶与壶的合用,不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡,更使人增添了休养生息的真实感受 。
紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品 。紫砂壶的产地在江苏宜兴 , 故又称宜兴紫砂壶 。
紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,就是那位与西施一起退隐江湖的“陶朱公”,数来已有两千多年的历史了 。不过,紫砂做成壶 , 那还是明武宗正德年间以后的事情,从此蔚成风气 , 名家辈出 , 花色品种不断翻新,五百年间,不断有精品传世,发展到今天,可谓巧夺天工,气绝寰宇 。
紫砂泥是红泥(朱砂泥)、紫泥、团山泥(本山绿泥呈米黄色)的总称 。这三种泥由於矿区、矿层分布的不同,烧成时温度稍有交差变化,则色泽变化多端,耐人寻味,妙不可思 。紫砂泥色丰富多彩 。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色,而朱有浓淡 , 紫又有深浅,黄则富有变化;如果辨色命名,则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色 。紫砂壶独特的泥料,独特的成型工艺,融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体,这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的饮茶器具-宜兴紫砂器 。
“玉不琢不成器 , 壶不养不出神”,越是好紫砂壶 , 越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神 。养壶的妙处在于不仅能使紫砂壶显现真、善、美的灵光宝相,而且能使养壶者增加修养,使精神升华 , 达到淡泊平和、超世脱俗的境界….
关於紫砂茶具的文献记载始於北宋《宛陵集》,书中载有小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”的描写 。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉 。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展,并开始在紫砂壶上镌刻铭文 。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具 。紫砂茶具,造型简练、大方,色泽淳朴、古雅 。用其泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨 , 甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香 。
据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁 , 而且具有耐冷耐热的特性 。紫砂陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉 。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性 。总括来说,紫砂陶有五大特点:
第一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴 。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香 。
笫三、便於洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变 。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急......>>
问题九:普洱茶要怎么泡才好喝?普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱 。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个 。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了 。
沸水冲洗茶具 , 放茶入壶或盖碗 。
洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要 。
头道 , 倒沸水冲泡10秒左右 , 出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了 。
2-10道或者更多,随君所便了.
关键问题:
用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水 。
头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了 。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.
滤网放到公道杯上,过滤碎茶 。
问题十:普洱茶哪种好喝普洱茶那种好喝 , 关于普洱茶那种好喝 , 我觉得应该看个人的口味,而且普洱茶又分普洱生茶和普洱茶熟茶! 如果是年轻人很适合普洱生茶,因为普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。如果有是中老年人群、及胃寒等人建议多喝普洱熟茶,因为普洱熟茶熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃等功效! 以下是网友对的评论: 网友A:我觉得普洱熟茶比较好喝,生茶更苦一些,牌子不重要,主要是看品质 , 正规的大的店里面卖的应该都可以!
###其它资料参考###1.嫩度(揉茶渣,看叶质)所谓嫩度,是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例,以及整体叶质的嫩度 。普洱茶是不泡的,所以芽头和嫩叶的内容不容易区分,但是通过普洱茶叶的底部很容易区分 。拿起几片普洱茶叶,摊开 。我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽、一芽、一叶等等 。从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度,不仅要用眼睛看,还要用手捏 。用手捏叶子的底部 。歧视的一般原则是:1.用手指捏普洱茶叶底部,嫩度不错 。很难 。放了又放 , 说明叶子老了 。2、叶脉不凸起,滑如丝嫩;叶脉凸起,触手苍老 。3.叶子的锯齿边很温柔很嫩,而锯齿边明显老了 。4.叶肉厚软最好 , 代表嫩度好,内容丰富,多为优质山茶原料;但软而薄 , 多为台地茶原料;又硬又瘦的最差 。二、颜色(茶叶原料的直观反映)普洱茶叶的颜色可以直接反映一个普洱茶的原料和加工质量 。观察普洱茶叶的颜色 。最好把几款普洱茶放在一起比较,否则容易受光线、环境、主观因素的影响 。看茶叶底部,辨别普洱茶叶颜色的一般原则是:1.深度:深度要满足茶叶的颜色要求 。茶叶以青墨色为佳;如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红茎、断叶就不好了 。2.润枯:“润”是指普洱茶叶色面油滑,反光强烈 。“干燥”是指着色、暗淡或光泽差 。3.鲜与暗:“鲜”指颜色鲜艳、新鲜,表示成品的新鲜程度 。初期准备及时合理,是新茶的颜色;“暗”的特点是颜色深而暗的褐色 , 一般是鲜叶和老叶厚,或者初期准备不当 。三 。均匀度(曝光和拾取)所谓均匀 , 就是看一款普洱茶的嫩、老、小、粗、碎是否相对均匀 。看叶底三项中,均匀度相对次要 。普洱茶叶底是否均匀,关系到普洱茶的采摘和加工管理 。有的茶农乱采茶 , 所以从普洱茶叶底部反映出来的东西大小不一 。一些茶厂在加工过程中 , 将不同山头、不同批次采摘的普洱茶胡乱混合,均匀度较差 。均匀度差是指茶叶采摘制作不规范,或者是搭配后搭配不合理造成的 。四 。伸展度(显示茶的活性)普洱茶叶铺展越好,其活性越好 。一般质量好的普洱茶叶用开水冲泡后会很扁;质量差的普洱茶只能部分展开,看起来有褶皱,不平整 。看普洱茶叶的展开,需要注意的是 , 有些严重扭曲的普洱茶在完全拉伸后 , 仍然会有轻微卷曲,这是正常的 。但如果普洱茶叶底部在冲泡后完全摊开,比如纸没有弹性,或者收缩不能泡透,都是工艺有缺陷的表现 。综上所述,从叶底可以看出普洱茶叶是否生长旺盛,普洱茶叶的采摘特点 , 判断普洱茶制作工艺的优劣 。茶底才能真正体现茶叶的“本色” 。
###其它资料参考###什么样的普洱茶好,要从辨别新、老普洱茶开始由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵 。新的 普洱茶 指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 , 因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色 , 白毫也转成黄褐色 。
闻茶叶香气
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味 , 会加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正 。
辨别茶汤颜色
请店员或老板试用,观察茶汤颜色 。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝 。
试喝
试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓 , 一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水 。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇 。
从辨别普洱茶的新鲜来判断
1、从汤色辨别 干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些 。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色 , 甚至接近黑色 。所以在现代的茶种分类中 , 将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的 。
2、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味 。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味 。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香 。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」 。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香 。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一 。
3、从叶底辨别 干仓的'普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似 。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感 。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力 。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色 , 叶条质地干瘦老硬 。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过 。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子 。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底 。反之,也有些生茶在制作程序中 , 譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的 。
以上就是对 什么样的普洱茶好 的介绍 , 希望对大家了解 什么样的普洱茶好 有所帮助 。

普洱茶叶什么样的好

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