猪心炖人参怎么炖汤 _人参

猪心人参汤的做法大全？

人参猪心汤的做法
准备食材。
①猪心切成两瓣，用水冲洗，抠净血块，放入清水中加1汤匙白醋，浸泡30min去除杂质。
②莲子浸泡30min 。
③鲜人参用流动水快速冲洗干净。（快速把鲜人参表面泥沙冲洗掉即可，别洗太久否则会流失营养成分）
猪心冷水下锅，放入4片姜片一起煮至水开，捞起洗净。
将猪心、鲜人参、蜜枣、莲子一起放入炖锅中，炖2.5h 。
完成

人参猪心汤作法：
材料：人参片9—15片、枸杞1把、猪心1颗。
将人参、洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参、纳入猪心内，放入炖锅内，加开适量，炖锅加盖，用文火隔开水炖3小时，调味食用。
食用禁忌：
1.喜食烧烤油炸之物或喜饮酒，出现胃闷胀不适、口渴而伴随胸闷、心悸者忌食。
2.风热外感，出现发烧、喉咙痛、口渴、咳黄痰时忌食。
3.实证血压高，表现出火气大、口渴或口苦，或有口臭、便秘、小便黄等症状者忌食。
###其它资料参考###所属类型健康菜谱
基本特点益气养血、补心安神
基本材料猪心1个，人参10克
[制法]:人参、当归洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参纳入猪心内，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖3小时，调味食用。
###其它资料参考###【猪心炖人参怎么炖汤】参归猪心汤：党参25克，当归12克，猪心1个，盐适量。将猪心剖开洗净，党参、当归切片装入纱布袋封口备用，猪心切片。把猪心与党参、当归放入盛器中，加水适量，隔水炖煮1小时以上，去药，用盐调味即可。
益气、补血、宁心，适用于自汗、心悸、失眠等心血虚症。
本膳方为每人份。常食有益，但量宜减半。
又方：四味卤猪心，上方中再加入五味子、黄芪各12克。4味药物均装入纱布袋中，加清水1000毫升先煎1小时，去药留汁。将猪心一剖为二，放入药汁中，加盐适量，用文火煮1.5小时。取出猪心，用旺火煮汁至浓稠，浇在猪心表面。可作冷盘用，功效同上方。

###其它资料参考###人参当归炖猪心：材料：猪心1个，人参10克，当归15克。
操作：1.将猪心洗净，剖开。人参、当归洗净，切细。把当归、人参放入猪心内。
2.把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。随量饮用，猪心佐膳。

###其它资料参考###参归煮猪心
主料：猪心500克
辅料：党参30克当归15克
调料：姜汁5克、大葱5克、酱油5克、香油5克、料酒5克、胡椒粉2克、白砂糖5克、各适量
制作过程：
1.党参、当归洗净，烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。
功效：
猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。猪心含有的营养素比多，比如说丰富的蛋白质，矿物质，还有微量元素，对于促进代谢，加强心肌功能有一定的好处，同时也能够增强人体的免疫力和抵抗力。
关于参归煮猪心的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素。缓解心悸多汗增强心肌功能。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。

猪心炖人参怎么炖汤

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