花椒炖雪梨要蒸多久 _花椒

花椒炖雪梨怎么做？？

雪梨炖花椒去燥润肺治久咳，驱寒切忌生吃梨【食材】雪梨1只、花椒10颗。
【做法】1、选一只大白梨，洗净，从上方13处切成梨盖。
2、把梨芯掏出，放入10 。
冬天感冒、咳嗽多发吃梨再适合不过了。
它可以滋阴润肺与花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配着吃不仅去咳止痰而且还可防治感冒。
1.花椒蒸梨梨为寒性食物而花椒则属于性温类可以驱除人体内的寒气对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。
如果咳嗽、鼻塞甚至头痛就可以多吃点这个润燥化痰、和胃润肺。
材料梨、花椒、冰糖步骤将梨洗净、去皮从顶端切开把梨的中心掏空去除梨核后放入冰糖和花椒把9块9掉的那部分盖上去用牙签固定放入蒸笼蒸30分钟就可以了

雪梨炖花椒
材料：
雪梨1只、花椒10颗
做法：
选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。
把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。
大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。
隔水蒸炖30分钟即可食用。
###其它资料参考###这个治咳嗽的方子实验过了，果然有效。
第一天：晚上吃了一个。夜里咳嗽有所缓解，不再是整夜的咳。
第二天：早晨和中午各吃一个，白天和夜里咳嗽都有好转。
第三天：早晨吃一个，一整天都几乎不咳嗽。
第四天：停。
症状：咳嗽，有黄痰。
梨1只
花椒6粒
冰糖适量
花椒蒸梨，咳嗽有效的做法
梨洗净，不去皮。在顶端切开。
挖空，掏出梨核。
放入冰糖和花椒，盖上梨盖，用牙签固定。
入锅蒸30分钟左右。吃梨喝汤。

###其它资料参考###冬季风寒侵袭，易引起老年人咳嗽，可吃花椒蒸梨来治疗。
中医认为，老年人多阳虚，容易感受风寒之邪，引发肺气不宣、上逆而致咳嗽。症状为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴有鼻塞、流涕、头痛等。取梨1个，横断切开，去核，放人10粒花椒和
2粒冰糖，再把梨对拼好放人碗中，上锅蒸30分钟，去除花椒后食用，每日1次。花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能；梨味甘、性凉，具有润燥化痰的功效；冰糖味甘、性平，具有补中益气、和胃润肺的功效，还能调和药性。
###其它资料参考###花椒和梨的搭配，看着不太靠谱，但放在一起居然有神奇的功效，能润肺止咳，尤其是现在，十个人起码有五个人在咳嗽的时候，喝一点花椒炖雪梨，很不错哦。
做法比较简单，和炖雪梨差不多。主要就是2种做法，一种梨子洗干净，把顶部切开，然后用勺子挖出中间的梨肉和梨核，放入花椒、冰糖、以及挖出来的梨，再盖上我们切开的梨子头部，开火炖上20-30分钟，果肉变软烂了，就可以拿出来吃果肉喝汤了。
这种需要在梨子中间挖洞，对于技术有一定的要求，挖的果肉不能太多，不然里面的汤容易漏出来，也不能太小了，不然装不下多少汤。
而第二种就更简单了，就是我们常见的，梨子洗干净不去皮切成小块，放到锅里，加水、花椒、冰糖，一起炖煮15-20分钟，也是梨肉变软烂了就可以盛出来喝掉了。
至于花椒放多少，就看大家的偏好了，一般10粒左右就差不多了，不太喜欢花椒味道的，可以稍微少放一点，炖出来麻中又融合了冰糖的甜，并没有很难喝，还在咳嗽，且还没有试过这种吃饭的朋友不妨试一下。
###其它资料参考###花椒炖雪梨的花椒不用泡发。
步骤：
1.把两个雪梨洗净，一般两个雪梨够一家五口人吃。
2.从雪梨根部切下一小块，然后用水果刀把大的那半雪梨的核掏空。
3.在雪梨里装上适量花椒，盖上刚开始切下来的那小块雪梨。
4.放在蒸锅里，隔水蒸50分钟，尽量把雪梨蒸久，花椒融进雪梨里。
【花椒炖雪梨要蒸多久】5.时间到了就可以关火了，这时候很烫不能马上取出，需要等一会，凉一凉再取出来食用。

花椒炖雪梨要蒸多久

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