电饭煲煮汤圆煮多少分钟？
电饭煲煮汤圆煮多少分钟
电饭煲煮汤圆煮多少分钟，对于一些不方便开火做饭的单身人士来说，电饭煲绝对是完美的替代品，用来者煮汤圆是非常合适的，但是很多人控制不好时间，那么电饭煲煮汤圆煮多少分钟呢
电饭煲煮汤圆煮多少分钟1电饭煲怎么煮汤圆
1、将电饭煲加入适量清水煮沸，在电饭煲中加入适量的清水将电饭煲按至煮饭，烧水的这段时间可以将汤圆从冰箱拿出解冻，待水滚后将汤圆逐个放入电饭煲中 。(也可以直接用热水壶将水烧开后倒入电饭煲中，这样比较省时间) 。
2、入锅后稍加搅拌，将放入电饭煲的汤圆用勺子轻轻顺着一个方向搅拌，使之成漩涡状，这样可以防止汤圆在煮的过程中粘锅 。
3、水滚后再次点入冷水，将电饭煲盖上，待水再次煮滚后加入半碗冷水 ， 使锅内的元宵保持似滚非滚的状态 。待汤圆胀大和浮于汤面，外表变柔呈米色时 ， 用筷子按一按 ， 松软了即可起锅 。
煮汤圆用冷水还是热水
速冻汤圆通过一些加工方式，使得它快速地被冷冻了起来，外面坚硬 ， 不容易熟，那么可以在煮之前将它在常温下放一小会，等稍微化掉一点点再煮比较好，所以正是因为速冻好了，所以用热水先煮就会比较合适 。
可以首先将放外面一会的汤圆，放进烧开的沸水中去煮一小会，然后再向锅里面添加冷水 ， 使得汤圆在煮的过程中保持那种似滚不滚的状态 ， 这样就比较好 。
速冻的汤圆要煮的时间比较长，先放沸水中煮可以让外皮迅速煮熟 ， 而且在煮的过程中可以用勺子或者铲子轻轻地搅动汤圆，这样能够防止汤圆粘在锅面上 ， 使得汤圆破掉 ， 既影响汤圆的美观，也影响它的口感 。
而用小火煮一小会之后，锅内的水相应的就有一部分烧干 ， 一部分被汤圆所吸收，所以水量就会减少了，这个时候就再往锅中加一些冷水，一来是补充水量，避免粘锅，二来加冷水不加热水 ， 也是因为汤圆表皮是干粉，加冷水的话可以使水分逐渐被汤圆内部充分吸收，这样就不会出现那种夹生的现象，而是能够熟透，并且饱满好看 。
所以，其实大家也不必太过于拘泥到底是冷水还是热水煮汤圆比较好 ， 而是冷热都用，当然先用热水是正确的啦，煮的过程中加适量的冷水，这样，煮出来的汤圆一定味道棒 。
电饭煲煮汤圆要多久
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可 ， 看到汤圆浮起来了就差不多好了 。速冻汤圆煮的时间比较长 ， 需要10分钟左右 。需要提醒的是：煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生 。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中 ， 这样就能均匀受热 。
汤圆煮久了会怎样
会糊成一锅的哦，汤圆馅和皮都会散开的！最好不要煮的太久了，熟了就可以直接吃了！
汤圆煮时，汤比较清亮，皮面润滑 ， 馅流动性好，汤圆多为煮食
元宵煮时汤容易浑浊 ， 但其皮面松软 ， 可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用 。
煮汤圆的技巧
在下锅前 ， 应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口 。
1、开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内 ， 同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动 ， 使其旋转几圈，不粘锅 。
2、慢火煮旺火煮上片刻 ， 待元宵浮起后 ， 迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃 。
3、点冷水在煮元宵的`过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用 。
4、勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水 。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去 ， 不但元宵熟得慢，而且容易夹生 。
5、及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多 ， 若将元宵做好后久放，会出现变质现象 ， 生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观 。
6、快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中 。
电饭煲煮汤圆煮多少分钟2电锅煮汤圆3大重点
1、水量要足够
汤圆的外皮是用糯米制成，加热后很容易沾黏，因此内锅的水一定要足够，才能保持汤圆外观的完整，吃起来也不会过于黏糊 。
2、滚水再下锅
无论是瓦斯炉煮、电锅煮都要记住「滚水下锅」的原则 。多数人用电锅煮汤圆却以失败收尾，主要的原因就是以为「把汤圆和水一起放入电锅中按下开关」就能了事，偷懒的结果就是会得到一碗糊状的甜糯米团 ， 整颗汤圆变形、馅料外露，一点也不好吃 。因此一定先把水煮滚再下汤圆，才能煮出卖相、口感兼具的圆仔!
煮好的汤圆稍微泡过冷水，会更Q弹可口 。
3、汤底分开煮
非常不建议把汤圆直接丢进汤底中一起煮，无论是红豆汤、花生糖还是糖水，密度都已经改变，煮熟的时间也难以掌握，也更难把汤圆煮得Q弹好吃且汤圆外皮的糯米粉也会在烹煮的过程中融入外部介质，会让汤头变得「粉粉的」，口感和味道都会大打折扣!所以最好把汤圆、汤头分开煮，才不会走味喔!
不论咸甜，汤底跟圆仔分开煮，才会好吃喔～
电锅煮汤圆2步骤
1、在电锅内锅放入一半的水，量要足够盖过汤圆 。外锅倒入1米杯的水，按下开关加热煮至沸腾 。
2、内锅水煮沸后，放入汤圆，用汤匙稍微搅拌防止黏锅 。外锅再倒2 格(1/5米杯)的热水，上盖续煮，开关跳起后先不要开盖，焖约3 分钟再捞起汤圆，放入另外准备好的甜汤中就能享用!
在外锅加第二次水时，也可以直接开着盖子煮，就像用瓦斯炉烹煮一样，一边搅拌让汤圆翻滚，直到汤圆膨胀、浮起，就可以捞起来啰!
小颗未包馅的汤圆，二次加水时可以不用上盖直接煮 ， 很快就能起锅!
电饭煲煮汤圆煮多少分钟3怎么煮出好吃的汤圆
汤圆是我国的传统小吃，制作它的主要原料是糯米粉 ， 我们在元宵节的时候时候有吃汤圆的习俗的 。那么我们在煮汤圆的时候，要怎么样煮才能制作出好吃的汤圆呢？
想要制作美味的汤圆其实非常简单，我们只需要先烧一锅清水，等锅中的水沸腾之后把汤圆倒入锅中 ， 并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮 。
等我们的汤圆都变软并且漂浮在水中之后，我们就可以将鸡蛋磕入碗中并打散，然后再倒入煮汤圆的锅中 ， 等锅中的蛋花都浮起来之后，一碗美味的汤圆就做好了 。
煮熟的汤圆吃不完怎么保存
1、如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆 ， 保鲜膜包好放餐桌上即可 。到了晚上可以烧一锅开水 ， 放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去，煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝 。
2、如果是下午或晚上吃剩下的汤圆，并且最近几天都不想吃汤圆的时候，可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻 。下次取出来可以继续煮着吃 ， 或者用油炸着吃又是一种口味，再或者面包店做面包的糠，快餐店炸鸡腿的糠也可以 ， 包裹着汤圆一起炸也很不错 。
煮熟的汤圆过夜能吃吗
1、煮熟的汤圆不能过夜，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差 。
2、汤圆属于糯米制成的食品，过夜后食物容易变质，吃了会导致腹痛等症状 。
3、建议不要吃隔夜的东西，毕竟是吃的 。
速冻汤圆一个人吃放多少
大的还是小的,大的一般第一次吃,六到八个
主要还是看个人的饭量吧 ， 有的人喜欢吃可以吃十几个，有的人吃几个就饱了！
看馅儿 当饭吃我正常吃二十个花生的，鲜肉汤圆比较大十个吧 。前提是当饭吃 。
自制圆仔做法：
用料
薯粉4两
五花肉4两
土豆2斤
虾适量
香菇适量
香肠根据爱好
蒜苗适量
鸡蛋1个
做法步骤：
第一步先把土豆去皮放高压锅压熟 在压期间把材料准备好 切好 等高压锅的土豆熟了没有气了捞出压成泥 上图
把材料都切丁
切丁
准备好薯粉 鸡蛋
压泥的土豆好了就把切丁的材料倒进去 鸡蛋打进去 薯粉倒进去 加适量油 盐 胡椒粉 鸡精 开始搅拌
上图 搅拌到这样就可以做成条了 剐里放水煮开才放肉圆仔下去 蒸30分钟 就好了
香香的肉圆仔吃起
小贴士
注意薯粉的量 放多放少都影响口感 按一斤土豆2两粉 鸡蛋我是两斤放一个 量一定要把握好哦
###其它资料参考###粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状
最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了
甘薯粉600公克过筛后加入337.5公克的水 ， 揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒 ， 再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状 ， 这就是粉圆！
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珍珠粉圆
关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口 。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰 。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆” 。
“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口 。它不但烹煮容易，运输方便 ， 保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性 ， 和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感 。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料.
贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色.
食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
煮粉圆方法：
1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊 。
2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同 。
3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火 ， 维持粉圆浮上水面上即可的火候 。
4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :
1) 三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底
2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆 。
5. 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟 。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出 。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度 ， 使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同) 。
6. 粉圆好吃与否的小秘诀：
处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味 ， 故奶茶不用加入过量的糖浆 ， 即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味 。
粉圆采用红地瓜粉制作 ， 大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加
水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状
最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也
有小技巧，要在水滚时放下去 ， 边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒
透明有弹性 ， 吃起来当然就QQ
Q：市面上粉圆的成份？
A：太白粉+地瓜粉+马铃薯粉+焦糖 。
Q：市面上许多粉圆在制造过程中添加防腐剂，主要原因为何？
A：延长保存期限 。
天然粉圆-保存2天
加已二稀酸-保存10天（卫生署允许 ， 限量0.5g/kg）
加去水醋酸-保存30天（违法 ， 此防腐剂禁用于糕饼类）
挑选生粉圆时，必须特别注意 。
甘薯粉600公克过筛后加入337.5公克的水，揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒，再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状，这就是粉圆！
珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圆，而粉圆加入奶茶之前 ， 通常还会先浸泡糖浆 ， 确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味 。
制作方法：
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料.
贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色.
食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
煮粉圆方法：
1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊 。
2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同 。
3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候 。
4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :
1) 三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底
2) 维持汤本身的清稀度，随时加水 ， 以免煮不熟粉圆 。
5. 大约煮 50 分钟左右 ， 关火，闷个十几二十分钟 。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出 。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同) 。
6. 粉圆好吃与否的小秘诀：
处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之 ， 此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时 ， 轻易地感受到甜味 。
粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里 ， 加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状
最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了 ， 手续繁复且力道需均匀，煮粉原也有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒透明有弹性，吃起来当然就QQ
###其它资料参考###备料：带皮猪肉（五花肉或前臀尖）2斤，
韭菜2斤（选绿色蔬菜 ， 紫根的细小那种），姜一小块，盐，料酒
韭菜馅饺子的做法：
猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多；
开锅去浮沫，开着盖，小火煮；
煮到肉用筷子能处透就熟了，剩下一点又白又浓的肉汤；
猪肉切成小丁，到在盆里，倒入肉汤，拌均匀，让汤吸收到肉里，最好不出汤，肉汤多了可以剩下一些；
加入一点料酒（不能太多 ， 馅的汤太多，也会影响味道），姜末；
倒入切好的韭菜（7、8毫米长），搅拌好后，倒入一些橄榄油或熟花生油 ， 搅匀；
包之前，放盐搅匀；(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来)
饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大（买现成的也可以）；
包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟 ， 所以切不可过火）；
温馨提示：
煮好的饺子，韭菜刚熟，皮又很薄 ， 所以是绿绿的，半透明的，很好看 ， 吃起来特别鲜嫩，韭菜味很浓 。
【圆仔要煮多久】韭菜好吃，但一次吃多了，也不太好消化 ， 肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝 。调料也可以因口味喜好加些鸡精，胡椒粉等（自己偏好最纯粹的做法） 。
