泡出来的红茶 ， 有细细的绒毛能不能喝？？
能喝 ， 这些绒毛其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫 。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度 。同时，茶毫根部有大量的腺细胞 。
含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发“毫香”的关键因素 。不过 ， 茶毫的多少与茶树品种、季节和生态环境有关；颜色与制茶过程中所含物质的变化也有很大关系，因茶而异 。比如，绿茶、白茶的制作过程中 。
因茶多酚未被或较少氧化 ， 通常呈现白色；红茶中茶多酚多被氧化成茶黄素、茶红素等，茶毫被染色，从而呈现金黄色 。一般而言，茶叶的嫩度越高，茶毫就越多 。茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，对人体健康无害 。
扩展资料：
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
参考资料来源：人民网——茶叶上为何有小毫毛
参考资料来源：人民网——红茶养生之道
我觉得有这样的东西其实是不正常的，因为正规的茶叶是不会出现这样的现象 。
不管是红茶还是绿茶 ， 其实出现这样的情况，我觉得可能就是里面它筛选的不干净，或者说有一些其他的东西 ， 所以有这个东西我觉得其实是不正常的 。
你可以自己去挑选一下，或者说可以看看里面到底有没有什么区别 ， 因为之前接触过的一些茶叶是不会出现这样的情况，所以我觉得有这样的漂浮的东西应该是不正常的现象 。
###其它资料参考###这是典型的红茶“冷后浑”现象 。
没估计错的话 ， 你说的这种情况应该是在茶汤变冷之后愈加明显的 。这是正常的现象 ， 主要是因为茶汤中的茶黄素在空气中氧化后生成茶红素，而茶红素的溶解率低于茶黄素而造成的，对人体无害 ， 可以放心的饮用 。
###其它资料参考###茶叶细嫩芽叶上有很多茸毛，主要成分是氨基酸 ， 冲泡后进入茶汤 ， 这个很正常的 。
1.高兴你买到的茶叶有一层毛毛 ， 因为这层毛毛只会出现在嫩芽上，大叶上是不会有的哦，不用担心，这毛毛喝掉也不会有事的 。
2.红茶中的毛戎 ， 是茶叶的毫 。一般茶叶越嫩，白毫越显 。茶的质量越好 。
3.红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效 。
4.女人喝红茶更好 ， 能够延缓衰老，红茶与富含硒、维生素C、E、A等物质的食品同时食用 ， 将发挥更大的作用 。
5.红茶以嫩芽为主 。所以白毫近显 。
###其它资料参考###红茶里茶多酚的氧化物茶黄素、茶红素可以和咖啡碱形成络合物 ， 这种络合物随温度降低溶解度减小，使茶汤产生浑浊，这种现象称为“冷后浑” 。
这时候如果观察茶汤，会发现茶汤变的没有那么清亮了 。发生“冷后浑”现象是说明茶汤中茶黄素和茶红素含量较高，一般认为是红茶品质较好的表现 。所以如果是这种现象的浑浊，并不会对身体有害 。
扩展资料
冷后浑的主要原因就是茶中含有的茶黄素、茶红素和咖啡碱 。温度较低的时候，这几种物质就会缔结在一起，温度高时，则缔结不明显，随着温度降到最低，这时的缔结物最大，自然会出现冷后浑，冷后浑还有另一个专业的学名，“茶乳酪” 。
说的有些多，简单一句话说说：红茶中含有的茶黄素、茶红素、咖啡碱，在低温环境下会缔结在一起形成难以溶解的物质，温度升高便会溶解，变成游离状态 。
参考资料来源：百度百科—冷后浑
###其它资料参考###能 。
普洱茶汤中的绒毛是普洱生茶茶叶上细小的绒毛 ， 俗称茶毫 。茶毫能分泌芳香物质 ， 所以冲泡的茶汤绒毛越多，意味着茶汤更具香气，鲜度越高 。茶毫中含有丰富的氨基酸、茶多酚以及咖啡碱物质，因此茶叶的评判标准里面，茶毫的多少对于茶叶的品质高低有一定的影响 。
茶汤中绒毛的出现主要是由于在茶叶揉捻制作过程中，茶毛脱落黏在一起形成的，但是这个没关系，不是非茶物质，泡茶时会逐渐溶解开来，无须担心 。
扩展资料：
注意事项：
熟普洱茶中含有大量的微生物、维生素、咖啡因等物质 。这些物质大多显酸性 。早晨起来 ， 人经过一晚的消耗 ， 胃里早没有食物，此时胃酸过多，黏液过稠 。如果此刻喝普洱茶，会对胃造成强烈的刺激性 ， 加强胃酸对胃的腐蚀 。所以早起不能喝普洱茶 ， 尤其是刺激性大的生茶 。吃好早餐再喝杯熟普洱茶做上午茶才是好的生活方式 。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考###首先，红茶里茶多酚的氧化物茶黄素、茶红素可以和咖啡碱形成络合物 ， 这种络合物随温度降低溶解度减小 ， 使茶汤产生浑浊，这种现象称为“冷后浑” 。这时候如果观察茶汤，会发现茶汤变得没有那么清亮了 。发生“冷后浑”现象是说明茶汤中茶黄素和茶红素含量较高，一般认为是红茶品质较好的表现 。所以如果是这种现象的浑浊，并不会对身体有害 。
再有 ， 茶叶上本身有一层绒毛，在绿茶上可以看到白毫满披；红茶上这层绒毛为金黄色，叫金毫，这在茶叶中是很常见的 。用透明的玻璃杯观察泡好的红茶或绿茶，多能看到这种毫 。所以泡金毫较多的红茶时，茶汤中或杯底见到这种毫也是很正常的，对身体也并无害处 。
###其它资料参考###颗粒状的红茶是红碎茶 ， 即红茶分为小种红茶、工夫红茶喝红碎茶，所谓红碎茶，指的是在加工过程中要将条形茶切成短细的碎茶，所以得名红碎茶 ， 因此成品茶呈现颗粒形状，是红碎茶的主体产品 ， 其次红碎茶的出口量约占世上茶叶总出口量的80% 。
红碎茶的等级分为四个：
叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫；
碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品；
片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶；
末茶：是细末状红茶，冲泡后茶汁易浸出，滋味浓强度较大 。
###其它资料参考###不只是立顿，只要是茶，通常都有的 ， 这是茶叶里面的营养成分跟空气中的氧气起反应所致 。
泡完的茶通常建议尽快喝完 ， 冰镇可以适当延长一些 。建议加二三个冰糖进去，再冰镇，口感会柔一些 。
###其它资料参考###一、投茶量的把控
有人喜欢喝浓茶，尤其是老茶客，，而红茶多比较细嫩，如果没有准确量的把控，这一把茶叶很容易抓多，造成投茶量过多 ， 而过多会增加茶汤的苦涩度（一般比例为1:50） 。
所以，建议新手喝茶，尽量少，根据茶叶的幼嫩程度 ， 紧结程度 ， 稍微加量 。
二、冲泡红茶的水温
红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶要“嫩一些”，有些红茶还是红碎茶，所以对冲泡的水温有着严格要求 。冲泡红茶的水温在90°-95°之间 。如果品质优秀的，纯芽类红茶，可以采用85°-90°水温 。
如果是野生古树红茶 ， 可以沸水冲泡，简单说 ， 泡茶的水温不是死记硬背 ， 主要看茶叶的幼嫩程度 。一般而言，野生茶，多为芽叶粗广 ， 耐泡度高，滋味醇厚芬芳，所以需要用沸水才能激发出它的特殊茶香 。
三、洗茶速度过慢
虽然我常跟茶友们说，红茶与绿茶一般不需要洗茶，因为红茶性温和 ， 其营养价值头泡最高 。
但还是很多茶友习惯性洗一下 。如果真的要洗 ， 就要注意洗茶时间要快，动作要柔和、果断 。
四、出汤时间不规律
冲泡红茶 ， 每一泡的出汤时间都有规律的 。如，前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡增加到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤，不要相差很大（这只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶） 。
大多数红茶都不用闷泡的，因为红茶的揉捻发酵时间长，所以，茶汤很快就出味了，一闷反而涩 。
强调，泡茶的手法，跟茶叶本身的幼嫩程度和紧结程度，有着直接的关系 。
五、茶本身质量差
茶多酚，主涩 ， 咖啡碱，主苦 ， 茶氨酸 ， 主甜 。
有些做茶机器，制茶比较死板 ， 粗糙，排水过程过于家略，咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的影响性大，就会让你觉得苦、涩 。
【红茶里面滑滑的是什么】纯手工制的茶，传统工艺对于每一道工序把控的都很到位，茶氨酸含量高，也就是甜度、鲜爽度高，那么苦涩度越低，顺滑度就高了 。
