红豆饭可以配什么吃 _糯米

部队的红豆饭怎么吃？

部队的红豆饭的吃法：
1、准备食材提前泡好、煮好的红豆，2盒东北大米；
2、红豆头天晚上泡水，泡到第二天早上，红豆放碗里，加水，微微没过红豆，放高压锅内，上压力10分钟后关火，自然泄压，备用；
3、焖红豆米饭（3个人的量）。平平的2盒米，放到电饭锅内，加2盒米的水位线，再加入早上做好的红豆后，把米和红豆拌匀，用精华煮功能焖米饭。红豆和大米的比重不同，米饭焖好后，红豆和大米分离，盛米饭时拌匀米饭即可。

1、原料：生红豆1/2米杯(160cc/杯）、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。
2、先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样，将红豆洗净，加入稍稍盖过红豆的水。
3、大火煮滚后，倒入一杯水，这叫做「京水」，可以消除豆子的皱纹，让豆子煮的漂亮。
4、再滚起後，将水倒掉，红豆冲一下冷水。
5、将4杯清水和红豆再放入锅中，煮滚后盖盖转小火，大约再煮40分钟。
6、煮到红豆稍稍用力就可捏碎但表皮还是完整的就可以了。通常是不把红豆煮破，这是不吉利的。将红豆和汤汁分开放凉备用。
7、煮好时，大约有2/3杯煮好的红豆和1.5杯的红豆汁。
8、糯米和白米混合，洗净沥干。加一点白米比较不会过黏，口感较好，对胃的负担也较少。
9、将红豆汤2.5杯（如果不够就加水），跟米一起混合浸泡约1小时。
10、加入红豆和一点盐，依一般煮饭的方法用电饭锅煮熟。
11、跳起后，焖15分钟。拌一下，再焖上几分钟。
12、黑芝麻用平底锅小火干炒一下，引出香味，再加入少许盐混合就是黑芝麻盐。
13、食用时，洒上黑芝麻盐在饭上即可。红豆饭一定要加黑芝麻盐才会好吃。其实不仅是祝贺用，本身红豆饭简单清爽就是很好吃。吃不完可以冷藏或冷冻保存。
###其它资料参考###主料
糯米300克
辅料
红豆
60克
蒸红豆糯米饭的做法
1.
准备红豆和糯米
2.
红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上
3.
准备电饭煲我用的臻米电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网
4.
红豆铺在蒸网上
5.
把糯米平铺在小红豆上
6.
加入饮用水，水和糯米一样齐
7.
盖上锅盖，触摸屏操作选择蒸饭，显示用时22分钟
8.
这款臻米电饭煲通过蒸，煮，沥，智能顺序运行，通过内胆的过滤网，自动将米汤和添加剂分离，沥进米汤盒沥出，持续17分钟高温沸腾，三步还原古法，煮出低糖柴火饭营养健康，特别适合三高人群和减肥人士
9.
排出米汤后，利用水蒸气充分加热，蒸熟的米饭粒粒分明，香而不甜，口感更加香糯

###其它资料参考###当然可以，那叫薏米红豆饭（如图）
材料：
薏米、红豆、糯米（比例为各1/3）
【红豆饭可以配什么吃】薏米红豆饭做法
1、红豆洗净后浸泡12小时至泡胀。
2、红豆泡好后，换水，倒入锅中煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱冷藏。
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时 4、泡好的糯米、薏米和红豆一起放入蒸笼或锅中蒸熟即可，蒸之前在米和豆上淋一些水，蒸好后的口感会更好。

###其它资料参考###材料：红豆(1碗)、米(1碗)、水
烹制方法(六人份)
1、把红豆(先用冷水泡一晚)洗净，放入锅中加水煮20分钟，熄火打开锅盖摊凉半小时。
2、将米洗净，连同红豆和煮红豆水一起倒入电饭煲中，搅拌均匀。
3、往锅中倒入水，将手掌放在红豆和米上，水量以没过五指为准。
4、开始插电煮饭，等电饭煲的灯跳至保温档后，再焖10分钟。
5、打开锅盖，用勺子将红豆饭拌松后，便可装碗开吃了。
厨神贴士：
1、想煮出的红豆饭色泽红润，可把煮红豆的水也倒入电饭煲中和红豆、米一起煮。
2、刚煮好的红豆饭水分充足、松软可口，隔一段时间后，水分会很快蒸发掉，吃起来会很干，煮好后要尽快消灭它。
3、吃不完的红豆饭比较干，可加点水放入微波炉里加热，这样吃起来会比较绵软。
4、也可以用油、蒜蓉、葱末将红豆饭炒一下，期间洒点水和盐再炒一会儿，它的好吃程度会提升蛮多滴!
###其它资料参考###就是先把红豆洗好后放在水里煮
把红豆煮的差不多熟的时候放进电饭煲里就可以了
我煮红豆的时间大概是30--40分钟
出来之后味道很不错呢如果爱吃五谷杂粮饭随便放点什么都行我也做过把红豆绿豆燕麦薏米再放点葡萄干做出来一股香香的味道在煮五谷杂粮饭的时候倒上一袋鲜奶出来的米饭味道就更好了
你试试吧一定会喜欢吃的
###其它资料参考###补血红豆饭
所用到的材料有：
大米......150克
糯米......100克
红豆......80克
（这里面的克完全可以忽略，材料的多少完全可以按照自己的喜好来放，就像平时蒸饭一样，只不过米饭里多加了糯米和红豆。）
盐......1小匙
做法：
1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉
在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟（蒸至刚熟即可，不必蒸至豆子裂开。）
3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。

红豆饭可以配什么吃

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