适合和茶叶店一起干的项目?
茶叶店旁边开红酒店,礼品店最好了 。因为茶叶也属于高档礼品的一种 , 送礼不可能光送茶叶 。也要搭配一些高档的红酒 , 香烟,礼品来搭配,让客人不用走太远的路去购物这些产品,开这几个店的效益,利润相当可观,店铺也好打理,不需要太多的投入 。
品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种 。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品 。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用 。了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者 , 对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶 。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些 , 汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味 。
定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步” 。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争 。在保持好的质量同时 , 一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价 , 在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的 。商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春” 。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等 , 茶点有瓜子、开心果、牛肉干等 。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查 , 不能盲目模仿,盲目拼凑 。
商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉 。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱 。品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景 , 原质的木桌、木椅 , 桌上一套精致的茶具 , 及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料 , 它具有强烈的吸腐性 , 店内卫生很重要,店堂一定要干净 , 柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等 。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭 。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等 。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产 。
提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节 。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等 。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等 。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键 , 一般应具备以下专业素质:
具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚 , 既不可强作笑脸也不要呆板无表情 。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品 。姿势自然得体,不可矫揉造作 。
敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高 。
较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力 , 针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现 。
较出色的语言表达能力:语言是交际的工具 , 是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语 , 讲话要适中,应掌握好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体 , 针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握 。
较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释 。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住 。
具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力 , 以及发票的正确填写 。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力 , 袋包装、纸包装、盒包装、桶包装 。
总之 , 一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力 。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训 。“磨刀不误砍柴工” , 这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店 , 就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算 。
###其它资料参考###茶叶吸味道很强的
如果你把茶叶和烟一起卖的话
茶叶就把烟的味道吸附了
这样你的茶叶就被污染了 。
建议你如果想卖茶叶的话
一定要专门卖 。
那没什么问题啊
工商税务啊都跑通就没什么问题了
烟酒需要专门的许可证
最好能整个一级烟证
那样新烟上的快
货源充足 。
看你是打算做那样为主了
最好有个主次
###其它资料参考###不太好
一般专业的茶叶店里是不卖特产的,因为来专业茶叶店里买茶叶的一般是很爱喝茶的人,如果还兼卖特产容易让人觉得你的店不够专业 。
但是一般在特产店是经常能够看到有茶叶卖,这是因为有很多地方的特产里包含了当地的茶叶,或者会注明是当地的茶叶,也许并没有很出名,但是算当地的特产,而卖特产的人大多数是比较看重特产二字,所以在特产店卖茶叶会更好卖一些 。
###其它资料参考###可以在花店设置一些茶桌 。
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽 。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn) 。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸 , 有益健康 。茶叶制成的茶饮料 , 是世界三大饮料之一 。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史 。
历史溯源:
6000多年前 , 生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树 , 田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方 。
秦统一中国后,促进了四川和其他地区的经济交流,种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播 。先流传至长江流域 。
公元前2世纪,西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选” 。
###其它资料参考###首先要做好推销准备:要做好市场调查,了解客户群是哪类人,比例老人、中年人、白领、普通大众等,在此基础上做一个针对他们的宣传或是策划,最后是展开推广 。
其次要有个好的推广方式:茶叶销售要与茶庄、超市合作,包装成一品牌,前期要铺货和店主或超市打下基础 。
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在进行茶叶产品线规划时首先要考虑的是细分市场的接受度和认可度,而不是把那些陈芝麻烂谷子的老掉牙东西强加在茶叶分类上,这不是产品线规划,是在自己给自己找麻烦 。大家翻烂了古书,去找牵强附会的陈词滥调,却不花费哪怕一半的时间去进行市场店调研,去研究消费者到底需要什么样的茶叶 。而茶叶本身的亮点却没人去挖掘,这却正是消费者关注的地方和可以带来大规模销售的东西 。
茶叶企业想做大茶叶销售规模,树立良好的品牌形象必须放弃散茶销售,实行专业化包装,用品质的观念、新颖的包装、独特的广告宣传以及优质的服务,为企业品牌和产品品牌树立良好的形象,以此来打动消费者,促进销售 , 拉动市场 。
###其它资料参考###开茶叶店一般卖绿茶和红茶比较多 。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质 , 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名 。红茶,英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。
###其它资料参考###【茶叶店和什么一起卖】我没什么可以教你的,你开店的产品定位首先要明确,走的是高端还是低端,像我做的是天猫天赐露铁观音,走的就是中高端产品 , 面向的人群就是中高端的消费者 。如果你只是想卖哪些普通的那面向的群体就是中低端的 。在网上卖就看你运用能力了,在实体店要看你的选址 , 装修时重点 。