荷包蛋面条先放什么
荷包蛋面条的正确做法？？
煮面的水不能太少，要保证水能淹到蛋，防止蛋粘锅 。打蛋到锅里 ， 手要放低，在荷包蛋未成型前不要去动锅里 。如果水已经沸腾了，将火调到最小，保证锅里不沸腾（平静），再打入蛋 。
准备用料：面条400g、鸡蛋2个、小葱4根 、酱烧葱花油适量、油适量、盐适量、白醋适量
1、所需材料 。
2、小葱切碎 。
3、锅里烧水 ， 水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火 ， 让荷包蛋定型 。
4、另起一锅烧水，水开后下面条 。
5、荷包蛋煮好 。
6、将面条捞出，放上葱花和葱花油，调入适量盐和醋，再将荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可 。
7、成品图 。
荷包蛋面条做法如下：
【材料】
面条、鸡蛋、韭菜
【做法】
1、热锅配置好煮面条的汤 。
2、汤烧开后转小火将鸡蛋打入锅中 ， 等鸡蛋定型后适量调整火的大小，鸡蛋7分熟后放入面条 。
3、面条出锅前放入一点韭菜点缀和提鲜 。
###其它资料参考###嗯，先拿来面条 和鸡蛋 先把煤气灶打开 放一点点油 把鸡蛋放在里面 煎，煎熟了用碗盛起来放一边，放一大碗水，烧开了就放面条，面条煮好 ， 就捞起来，放在荷皮蛋的碗里，碗里有油，醋 ， 辣椒 ， 盐，各种作料，放点汤水，就开吃 。好香好香的荷包蛋面条哦
###其它资料参考###面条荷包蛋主要就是将面条以及荷包蛋搭配食用的 ， 不仅美味，同时营养价值也比较高，但是想要做得好吃，当然要注意一定的步骤和技巧了，不妨关注下文为大家介绍的美味面条荷包蛋做法 。
第一步、先准备食材，准备的食材是挂面和鸡蛋 。
第二步、准备锅开始烧水 。我今天煮面用的是白水 。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油 ， 放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤 。我这就直接用白水了 。
第三步、等水烧开了就可以下面条了 。
第四步、当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片 。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了 。
第五步、我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好 。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了 。
第六步、这个时候基本上就可以出锅了 。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋 ， 那3分钟后再出锅 。
一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了 。
注意事项
【荷包蛋面条先放什么】这面条其实是家庭中常做的再简单不过的了，注意事项就是打鸡蛋那一步 ， 请一定要先放面条，让开水冷却下来，再打鸡蛋进去 ， 这样才能确保荷包蛋是完整的 。
