盖碗适合泡什么茶呢？
盖碗适合泡什么茶呢
盖碗适合泡什么茶呢 ， 现如今,大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具,可见盖碗茶具使用的普遍性 。呢么接下来我带大家一起去看看盖碗适合泡什么茶呢 。
盖碗适合泡什么茶呢1盖碗适合泡什么茶
1、铁观音
盖碗特别适合用来冲泡铁观音，它是青茶的一种，味道清香回甘明显，口感醇厚，冲泡以后的茶汤色泽碧绿 ， 它特别适合那些白瓷材质或者青瓷材质的盖碗来冲泡 ， 这些茶具能更好的突出，铁观音的特点 。
2、红茶
红茶也特别适合用盖碗来冲泡，特别是红茶家族中的大红袍和祁门红茶，都适合用盖碗茶具来冲泡 ， 在冲泡时可以选择自杀的盖碗儿或者陶瓷盖板，冲破以前，把盖完先用热水温热一下，然后把红茶放到盖板中，再冲入开水，这样能让人们品味到红茶的诱人滋味 。
盖碗茶怎么喝
1、平时也用盖碗儿茶时茶杯的杯身和杯托以及杯盖儿 ， 三者不能分开，否则就是不礼貌和不美观的行为，而且在品饮盖碗茶时，揭开碗盖，要先闻其盖香 ， 随后才能闻茶香，这些都是盖碗茶正确的品饮步骤 。
2、在喝盖碗茶时要用手托着晚托，然后另外一个手打开盖碗的盖，并拿在手里，轻轻撩拨浮在茶汤表面的茶叶与浮沫 ， 然后再引用下面的茶汤 。另外在国内不同地区，对盖碗茶的喝法也不相同，在中国南方地区，盖碗茶泡好以后要翻查引用，而在中国北方地区盖碗茶泡好以后 ， 则会直接饮用 。
盖碗适合泡什么茶呢2乌龙茶——适合
乌龙茶是我国具有鲜明特色的茶类 ， 其发酵程度在绿茶和红茶之间，为中发酵茶（也叫半发酵） 。自古以来，冲泡乌龙茶就特别讲究 。除了铁观音适合盖碗茶具冲泡之外，还有闽北的武夷岩茶（大红袍、牛肉等名种），广东的凤凰单丛、以及台湾的洞顶乌龙等茶类，不过相对而言，这些茶叶与铁观音有一些差异 。
铁观音发酵程度比它们低 ， 更注重茶叶的清香，惧怕“闷黄” 。其他的这些乌龙茶，发酵程度一般比较高 ， 现在较为流行的是中发酵（40%）左右的 。因此，这类茶更注重的是茶叶的“醇”甘、甜，对于口感要求比较高 。因此，它们虽然也适合盖碗茶具，但如果使用紫砂壶冲泡的话效果会更好，大家冲泡时两者可以通用 。
实际上，历史上品饮乌龙茶的茶具最为考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，而这“茶房四宝”指的是紫砂壶茶具而非盖碗 。
即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯--江西景德镇产的.白色小瓷杯，一套四只 ， 每只容水量约5毫升 。
当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化 。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘) ， “白瓷盖碗”(钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，这样才具备泡饮乌龙茶的条件 。
绿茶类——不大适合
在六大茶类中 ， 绿茶恐怕是最不适合盖碗茶具冲泡的茶叶了 。绿茶属于不发酵茶 ， 采摘的又是较为细嫩的细芽，并且以芽越细越好，例如上等的碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等 。冲泡是观赏性是冲泡茶的主要考量指标之一，其次，绿茶由于较为细嫩 ， 它的投茶量要比乌龙茶更少才合适 。打个比方，铁观音一般一泡7-8克的投茶量，而盖碗茶具的容量设计也大部分适合7-8克茶叶冲泡 。
如果绿茶一次放入7-8克冲泡，投茶量很显然偏高了，这就直接影响了品饮口感 。另外，漂亮的绿茶茶底 ， 如果放在玻璃杯里面，随着茶水的飘动，那视觉效果不言而喻，感觉杠杠滴 。因此 ， 现在大部分冲泡绿茶者还是以玻璃茶具为主 。
当然，如果你非要用盖碗茶具冲泡的话也可以 。冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚，口感更加丰富 。使用盖碗冲泡的绿茶，一般像成都盖碗茶那样单人手持盖碗直接品饮居多，也可通过公道杯分杯给多人品饮 。
黑茶——不大适合
一般来说，黑茶的发酵程度很高，且还有一部分是后发酵茶品，例如熟普洱 ， 这类茶最主要的是茶水，香气类型属于陈化香，有的茶类还需要闷久一些才更有味道 。黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，适合使用腹大的紫砂茶壶冲泡，紫砂壶能够很好地保留住黑茶的香气，而且还不容易散热，不至于茶汤过早冷却 。
此外，黑茶如果拿来蒸茶或者煮茶的话，也是比较合适的一种茶类 。不过使用盖碗冲泡亦可，盖碗冲泡黑茶时，可使用画圈注水法，不过由于黑茶制作方式特殊 ， 因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质 。
白茶——适合
白茶的发酵程度略高于绿茶，低于乌龙茶，是介于绿茶和乌龙茶的一种茶类，是属于较轻的发酵茶，因此其冲泡方式个人觉得可选择玻璃杯 。当然，白茶用盖碗茶具冲泡相对于绿茶就合适多了 。现在越来越多茶友冲泡白茶时均采用盖碗冲泡 。在白茶中，除了老白茶适合煮茶外，其余的几乎适合盖碗茶具 。
冲泡白茶 ， 和铁观音一样最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质，能最大程度地保留白茶的香气与滋味 。冲泡白毫银针及白牡丹时 ， 可使用画圈注水法；冲泡贡眉及寿眉时，可使用螺旋式注水法，白茶的鲜叶相对细嫩，因而要注意投茶量，冲泡用茶量控制在5克左右即可，不能过多，这样泡出的白茶口感更好 。
黄茶——都可以
冲泡黄茶适合用玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土 ， 缓缓升降 ， 堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观 。黄茶的投茶量按泡茶具容量置入四分之一茶叶 。水温以85度为佳 。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化 。黄茶中比较知名的君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等 ， 都比较细嫩 ， 不宜使用沸水冲泡，像君山银针使用70°左右的水温冲泡即可 。黄茶普遍使用透明玻璃杯冲泡，但使用盖碗冲泡亦可，冲泡时可像绿茶一样将水冲在茶叶上沿顺时针或逆时针呈螺旋式冲泡，让茶叶充分浸润，使得口感更加甘醇鲜爽 。
众所周知，器为茶之父，好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形 。但是在我们观念中好像是用紫砂壶泡茶会比较好，但往往在茶叶店来说对客人更经常用到的茶具是盖碗 。
其中盖碗适合泡各种茶，所有的茶叶的冲泡选用盖碗都是最正确的选择 ， 比如白茶，生普 ， 熟普乃至红茶，就算适用玻璃杯泡的绿茶，用盖碗泡一泡也是别有韵味的 。这是为什么呢？我们一起看下吧~
那么我们就从盖碗的特点了解：
第一是，盖碗的瓷质不会吸收汤水和滋味，闻香更容易闻到本香，表面细腻光滑，不易藏污纳垢，易清洗且不留宿气，实用性强 。所以不管在泡什么茶都是可以很好问到茶的本香 。
第二是，盖碗的口大 ， 不管是开合都非常方便 ， 而且在冲茶的时候入水的角度和位置，水流的大小和力度，都很容易控制 。
第三是，冲泡时可闷可透，时间和温度控制有优势，且很容易观察到茶叶情况，很直接表现茶的香气与滋味 。特别是绿茶；我们都知道绿茶最适合就是用玻璃杯泡因为这样子可以观其茶汤，而盖杯也有这个特点 。
所以说，盖碗几乎适合所有茶叶 ， 虽然说适合所有，但是最适合用盖碗冲泡的茶叶，个人推荐的是红茶、乌龙茶或白茶 。这样泡出的茶，其茶香和滋味最佳，也便于茶叶的品鉴评级 。
看完了其特点 ， 接着跟大家说下怎么使用，一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽，稍微把盖碗拉开一条缝，然后食指不动，大拇指和中指分开到两边，无名指和小指稍稍内收，提起盖碗，出汤的时候 ， 食指稍松，以便盖碗自动略开，把茶汤倒出 。
而中指和拇指的方位高低，始终要保持平衡 ， 在快出干净的时候 ， 可以稍微抖一下盖碗，倒完回来的时候，可以托住茶碗底部，然后放到茶托里 。如果盖碗里面有茶叶 ， 可以在出完汤之后，将碗盖放在旁边 。
最后，不管泡什么茶，用什么茶具，储存茶叶还是很重要的，其中茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的 。而紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器” 。确实，相比其他材质 ， 紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放普洱茶、白茶等 。
###其它资料参考###盖碗最适合泡乌龙茶和红茶
比如铁观音，大红袍，肉桂，水仙，凤凰单枞等等
用盖碗泡过的乌龙茶，完全泡开之后，茶叶可以完整地倒出来，成为一颗球
其他的茶种是做不到这点的
铁观音——乌龙茶
小青柑——普洱茶
女儿环——绿茶
贡眉——福鼎白茶
###其它资料参考### 粗陶盖碗适合泡什么茶
粗陶盖碗适合泡什么茶 ， 喝茶在我们日常生活中是很多人的爱好 ， 喜欢喝不同的茶给我们的感受也是不一样的，泡茶的工具是非常重要的，粗陶盖碗也是泡茶的工具，下面介绍粗陶盖碗适合泡什么茶 。
粗陶盖碗适合泡什么茶1粗陶茶具最适合冲泡的茶叶是铁观音和大红袍，清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。"其中"茶坞"是指种茶的凹地 。"茶人"，按照现代观点，不应纳入器具 。
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率，因此其会吸收一定的茶香，对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说，选择粗陶茶具绝对不是明智之举，因为这样所获得的茶香会大打折扣 ， 并影响茶叶质量 。粗陶茶具适合冲泡的茶叶有：铁观音、大红袍、普洱等 。当然 ， 清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
粗陶茶具是一种相对较为便宜的茶具种类，可能其性能没法与紫砂壶或者其他瓷质茶具相提并论，但是，粗陶茶具作为一种廉价的陶瓷茶具，其对于那些要求不是很高的茶友们来说是非常合适的 。那么，用粗陶茶具喝什么茶最好呢？
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率，因此其会吸收一定的茶香，对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说，选择粗陶茶具绝对不是明智之举，因为这样所获得的茶香会大打折扣，并影响茶叶质量 。
粗陶茶具适合冲泡的茶叶有：铁观音、大红袍、普洱等 。当然，清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
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尽管粗陶茶具的性能无法与紫砂壶相比，但是，为粗陶茶具选择茶叶完全可以参考紫砂壶来进行选择 。对于对茶具不是很讲究的.茶友来说，粗陶茶具仍旧是一个不错的功夫茶具种类 。
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粗陶盖碗适合泡什么茶2现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的 盖碗茶具 ，可见盖碗茶具使用的普遍性 。那么问题来了 ， 盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢?其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具” 。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类，但对于有些茶叶来说并非最佳选项，接下来 ， 将以120ml大小的盖碗为例，与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得：
盖碗适合泡什么茶
一、红茶
盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、滇红、祁红等等红茶类，特别是使用白瓷盖碗冲泡红茶时 ， 更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水，冲泡茶叶用量控制在5~6克即可 。另外，冲泡红茶时，不少茶友认为温度不宜过高，差不多90°即可，但实际上高品质红茶，也照样可以使用沸水冲泡 。
二、绿茶
实际上，绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等莫不如是但使用盖碗泡绿茶，也未为不可，冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚 ， 口感更加丰富 。使用盖碗冲泡的绿茶，一般像成都盖碗茶那样单人手持盖碗直接品饮居多 ， 也可通过公道杯分杯给多人品饮 。
三、乌龙茶
盖碗是比较适合冲泡乌龙茶的，如：铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等皆可 。冲泡时，可用画圈或定点注水 ， 定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可，冲泡茶叶用量控制在8克左右即可 。
四、黑茶
说实在的，黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高 ， 适合使用腹大的茶壶冲泡，不过使用盖碗冲泡亦可 。盖碗冲泡黑茶时，可使用画圈注水法，不过由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质 。
五、白茶
白茶是比较适合使用盖碗来冲泡的，最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质 ， 能最大程度地保留白茶的香气与滋味 。冲泡白毫银针及白牡丹时 ， 可使用画圈注水法冲泡贡眉及寿眉时，可使用螺旋式注水法，冲泡用茶量控制在5克左右即可，这样泡出的白茶口感更好 。当然，对于老白茶，在盖碗冲泡之后，还可以壶进行煮饮 。
六、黄茶
黄茶中比较知名的君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等，都比较细嫩，不宜使用沸水冲泡，像君山银针使用70°左右的水温冲泡即可 。黄茶普遍使用透明玻璃杯冲泡，但使用盖碗冲泡亦可，冲泡时可像绿茶一样将水冲在茶叶上沿顺时针或逆时针呈螺旋式冲泡，让茶叶充分浸润，使得口感更加甘醇鲜爽 。
盖碗泡茶方法
一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽 ， 稍微把盖碗拉开一条缝，然后食指不动 ， 大拇指和中指分开到两边，无名指和小指稍稍内收，提起盖碗，出汤的时候，食指稍松，以便盖碗自动略开 ， 把茶汤倒出 。
而中指和拇指的方位高低 ， 始终要保持平衡，在快出干净的时候，可以稍微抖一下盖碗，倒完回来的时候，可以托住茶碗底部，然后放到茶托里 。如果盖碗里面有茶叶，可以在出完汤之后，将碗盖放在旁边
###其它资料参考### 汝窑盖碗泡什么茶好
汝窑盖碗泡什么茶好，汝窑茶具归于陶瓷茶具的一种，汝窑的外形看起来大方又经典，色泽也非常独特，汝窑茶具可以说是比较高级的一款茶具 ， 以下分享汝窑盖碗泡什么茶好？
汝窑盖碗泡什么茶好11.乌龙茶
汝窑茶具外形很光滑 ， 用来泡茶能发挥出很好的品质 。乌龙茶的口感比较浓厚，用汝窑茶具来泡是非常合适的哦！
2.红茶
汝窑茶具除了最适合泡乌龙茶以外，红茶也是不错的选择 。把红茶冲泡好后倒进汝窑茶杯里，你会发现杯壁上有一道光晕 ， 看着很有视觉冲击力 。所以用汝窑茶具来泡红茶，可以说是非常有观赏感的 ， 很适合女性朋友 。
绿茶
绿茶本来口感比较淡，用没有气孔结构的汝窑茶具比较合适 。能保证绿茶的香气不会被吸走，让你在品绿茶时能尝到最香最原始的绿茶 。
汝窑茶具如何挑?。?
1.看釉色
不同的.光照下和不同的角度观察，颜色会有不同的变化 。而在光线暗淡的地方 ， 颜色又是青中偏蓝，犹如清彻的湖水 。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，釉面抚之如绢，温润古朴，摸之如婴儿般肌肤 。
2.看开片纹路
现在市面上有些直接用开片釉的产品，而非自然开片的，看着密密麻麻的开片，但手感像玻璃一样，看似很光亮，用手摸着其实很粗糙 。
3.看工艺细节
比如口沿金边的效果或足底的修边效果 ， 金边当然不是后期用工业金水画上去的，而是用原矿窑变出的一种金色效果，用金水画的很接近黄金的颜色，但用久了会褪色，而窑变出的金边效果是不褪色的，可能不一定最接近黄金的颜色，但是久而不褪色 。比如足底 ， 当然不影响使用，但相对比，肯定在美观上又有了一定的提升 。
4.看出货标准
现在的仿汝窑产品，不仅仅应该具备有使用功能，而且需要具备有欣赏的价值，那么有欣赏价值就要往工艺品、艺术品的标准去做 ， 汝窑产品极易出现崩釉、釉面剥壳、针眼、黑点和落渣等等瑕疵，如果有瑕疵了，就会影响欣赏的价值 。
汝窑盖碗泡什么茶好2汝窑茶具的茶垢怎么洗？
1.用土豆
如果发现汝窑茶具有很强很难去除的茶垢，那么就需要用土豆来清洗了 。土豆中的淀粉有着很好的吸附力 ， 能轻松去除茶具的污垢哦！方法是把土豆削碎后放进茶具里，倒入热水浸泡十分钟左右 ， 再清洗一下就OK啦！
2.牙膏
我们日常生活中经常使用的牙膏也是去除茶垢的好帮手 ， 如果你比较注重茶具的洁净，那么可以每次泡完茶后都用牙膏刷洗哦 。挤一些牙膏涂抹在茶具上 ， 用牙刷轻轻刷洗就好，也可以等一分钟后再清洗 。
3.桔子粉或桔子汁
桔子粉和桔子汁都能很好地去除茶垢，往茶具中加入桔子粉或橘子汁，加满水后放上两三个小时后轻轻刷洗就能去除茶垢啦！
汝窑盖碗泡什么茶好3一、盖碗的构造
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意 。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间 ， 盛行使用盖碗 。
二、盖碗的使用
1.用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用 ， 否则既不礼貌也不美观 。
2.品饮时，揭开碗盖 ， 先嗅其盖香，再闻茶香 。
3.饮用时 ， 手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用 。
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
我国的盖碗品牌分为汝窑盖碗 ， 青花瓷盖碗，青瓷盖碗等 。不同的品牌价格也是不一样的，大家可以根据自己的需求进行选择 。
1、造型方面
汝瓷是采用注浆成型者 ， 更缺乏神韵 。所仿汝瓷三足弦纹樽往往胎体过厚 。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些，回答说是胎体做薄了极易变形 。看来还是胎体配方存在问题 。另外，臆造的器型也很多，尤应引起注意 。
2、釉质方面
仿品的汝瓷釉质很难做到与真品完全一致，往往带有乳浊感，普遍偏向“钧釉”，釉色也多偏蓝 。釉面不是无开片就是开片无不及而过之 。
3、制作工艺方面
在制作工艺上真品做工细腻，只要看看真正的汝瓷上所錾刻的乾隆御题诗就会发现，仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平 。至于在仿品上包金镶银者 ， 更是别出心裁之作 。
###其它资料参考### 青瓷盖碗适合泡什么茶
青瓷盖碗适合泡什么茶 。中国市场的主导者是我们普通的小老百姓 。我们老百姓最会过日子了，东西是好是坏 ， 只要得到百姓的认可就是好东西 。而在我们眼里好东西必须具备两个特点 。下面看看青瓷盖碗适合泡什么茶 。
青瓷盖碗适合泡什么茶1泡好一杯茶很有讲究，其中选择适合的茶具很重要，青瓷茶具以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。那么青瓷茶具适合泡什么茶呢？ 青瓷茶具适合泡什么茶 青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙，都是都适合用密度较高的壶来泡 ， 青瓷茶具是比较好的！这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶 ，
更有益汤色之美 。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目 。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵 。其中，青瓷茶具最适合泡绿茶，青瓷胜在釉色，更能突显茶汤的色泽 。冲泡绿茶时，选择清花瓷胎白且薄的 ， 这样利于观茶汤色和散热，绿茶不经开水久泡久则显熟汤气，
味变色败 。故泡绿茶要求茶具胎白，且薄利于散热，水温不可过高 。青瓷茶具泡茶的好处 本文内容来自茶叶网整理加原创 ， 会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：青瓷茶具怎么样，下面我们来继续深入介绍本期话题 。
1、青瓷釉色温润如玉，倒入不同的茶汤会呈现不同韵味，和不同的茶就会有不同的感受，茶汤与瓷玉交融，美不胜收 。
2、龙泉青瓷是经过1300多度的高温烧制而成的 ， 化工原料根本就经受不了如此高温，早烧没了！龙泉青瓷的釉料都是采用本地特有的矿料加工的，现在资源还多的很，根本没必要去添加什么货工原料 。龙泉青瓷现在是公认的无毒无铅环保瓷器 。所以，一些低温陶瓷杯要慎用，比如紫砂壶等没有釉的陶器 ， 如果原料有问题，在使用中那是会渗透出来的 。
3、茶具经过复杂的工艺制作而成，茶叶不会霉馊变质 ， 高温瓷器釉面光滑稳定不夺茶味，使茶汤保持原味 。
4、龙泉青瓷釉色多样，又加入雕刻、书画将生活与情趣都体现在茶具之上，更住喝茶之趣，陶冶性情，颐养身心 。
5、制作龙泉青瓷多用高岭土和紫金土 ， 含有丰富的人体所需矿物质，铁质重 ， 有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火 ， 提升胃功能及过滤尿毒等功效 。通过我们的介绍，相信大家对青瓷茶具适合泡什么茶有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下 。
青瓷盖碗适合泡什么茶2一、盖碗的构造
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯” ， 盖为天、托为地、碗为人 ， 暗含天地人和之意 。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型 ， 因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间，盛行使用盖碗 。
二、盖碗的使用
1.用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观 。
2.品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香 ， 再闻茶香 。
3.饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶 ， 再饮用 。
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
我国的`盖碗品牌分为汝窑盖碗，青花瓷盖碗 ， 青瓷盖碗等 。不同的品牌价格也是不一样的，大家可以根据自己的需求进行选择 。
青瓷盖碗适合泡什么茶3用盖碗泡白茶最合适 ， 其次是绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、花茶等 。首先我们来了解一下盖碗的优点，盖碗颜值高，比如白瓷盖碗、青瓷盖碗等具有时尚的外观，典雅又大方 ， 给人一种光明磊落的感觉 。用盖碗泡茶便于观察茶叶，审评茶叶，能对茶叶在水中的状态一目了然，把它的表现全收眼底，能很好的察色闻香品味看叶底，而且看茶叶在盖碗中舒展的样子，自己的心情也会变得美丽起来 。
盖碗导热快，能很好地激发茶叶的香气，让茶味更好 。而且盖碗釉质精细，基本没异味，也不吸味，不怕闷坏茶叶，只要控制好浸泡时间，那么茶叶口感会很好，会很鲜爽 。其实前面所说的那么多道具，有些是能省略的 ， 崇尚极简的人，可能只需要一个盖碗，一个品茗杯就足矣 。盖碗规格有好几种，比如手小的人可以选择110毫升的盖碗，手大的人可以选择150毫升的盖碗 。用盖碗泡茶最讲究盖碗要趁手，握着比较舒服，这样才能泡好茶 。
言归正传，除了白茶之外，其他茶类基本也可以用盖碗冲泡，比如像绿茶 。虽然说绿茶最适合用玻璃杯，但并不能说不适合盖碗，很多人也喜欢用盖碗泡绿茶 ， 别有一番风味，用盖碗泡绿茶 ， 未尝不可 。不过不管是绿茶还是其他茶类，一般是一芽一叶或二三叶的茶适合用盖碗泡，如果全是芽头的话，那么建议用玻璃杯冲泡 。
当然我们也可以用盖碗芽茶，比如用盖碗冲泡金骏眉、滇红、祁红等，还可以用盖碗冲泡铁观音、武夷岩茶等，至于普洱茶虽说适合用紫砂壶冲泡 ， 但盖碗冲泡法也是很好的冲泡方式，用盖碗冲泡黑茶 ， 特别是用白瓷盖碗来冲泡，那么更有色彩反差美 。黄茶与绿茶的工艺相似，适合用玻璃杯冲泡，其次用盖碗，而泡花茶时，一般大家喜欢用玻璃杯与茶壶，再者是盖碗 。
###其它资料参考###鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的 。于是用盖碗 。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶 。
盖碗
又称“三才碗”、“三才杯”
盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意 。
盖碗泡茶更有利于喝茶时“察色、嗅香、品味、观形”
盖碗泡茶讲究投茶量、水温与时间的契合 。
不同盖碗器行对应的茶叶也不相同 。
盖碗使用方法：
1、三指法
目前使用最普遍的拿盖碗的手法，是以三只手指拿捏盖碗，称之为三指法；因为此种手法看起来比较优雅柔美，所以很多女性都喜欢用这种手法 。
【碗盖杯泡什么茶用】
盖碗的顶端有盖钮，就是开盖时我们手捏的地方 。出汤的时候，盖子调整开口大?。?食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触 ， 盖碗垂直过来，即可出汤 。
注意：无名指和小指不可翘起 ， 是茶艺中的大忌，会显得轻浮 。这种拿法，如果拿法不对，很容易烫手 ， 需要多加练习，找准位置 。
2、抓碗法
此种手法用的人不多 ， 姿势没有三指法柔美，而且因为整个手按住盖钮，很容易烫手，在茶艺表演里，多位男士使用 。
这种拿法的要点是，先调整好盖子开口的大?。?拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部，盖子的方向朝自己，盖碗垂直过来 ， 即可出汤 。
此种手法抓碗法操作简单，一手即可掌握，显得豪迈、大气，多为男士使用 。
盖碗泡茶不烫手小技巧
1、盖碗选择
材质上以景德镇的盖碗为上品 。碗身口与盖子边的距离窄 ， 这样茶水容易溢出 ， 碗口边的热度也会加高，烫到手 。宽口的就不会 ， 茶杯也一样 。
2、水不宜过多
茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可，不能过多 ， 过多容易烫手 。
3、出汤手法
拿盖碗的手势不偏不歪，沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出 ， 这样茶汤接触不到手，就不会烫到 。盖碗与公道杯要垂直 ， 手指不需要太用力抓着盖碗边缘，越用劲其实越紧张，放松点 。
盖碗泡茶的好处
1、盖碗适合泡任何茶,没有什么茶是盖碗不适合泡的,不象玻璃杯只适合泡绿茶,其他茶都不适宜.紫砂壶不宜泡绿茶,另外由于紫砂壶双气孔结构容易吸收茶味,因此如果爱喝的茶多的话,就要每种茶用一只不同的壶.而如果用盖碗的话,瓷碗不吸味,只要家里有一只盖碗,不同的茶针对茶性在步骤上稍做调整就可以泡任何茶了.
2、瓷质盖碗的釉质紧密,虽然不能有助于提高茶的味道,但是能最真实的表现茶的优缺点,每次碰到新茶,都最好用盖碗尝试着泡几次,通过比较了解茶性后再采用紫砂壶有的放矢,针对性的通过冲泡技巧来发扬茶的优点,掩盖茶的缺点.
3、盖碗泡茶对茶具的要求最少,最简单只要有一只盖碗,一个开水瓶,一撮茶叶就可以泡好茶了,但是如果对茶具讲究的话,也可以添加公道杯,茶盘,茶杯等等茶具.总之用盖碗泡茶的配置灵活,可繁可简.
4、盖碗泡茶省水,对于环境保护主义者,这一条理由就足够他们选择盖碗了,泡同样多的茶,用紫砂要比用盖碗费水一倍左右.
