胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒 _胡萝卜

瘦肉鸡蛋炒胡萝卜怎么做如何做？

瘦肉鸡蛋炒胡萝卜
主料
瘦肉一块鸡蛋一个
胡萝卜两个盐巴适量
淀粉适量酱油少许
蒜末少许
瘦肉鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤
1. 胡萝卜切丝，鸡蛋搅均匀
2. 腌肉，一小会
3. 煎好鸡蛋
4. 热锅下油放蒜末爆香，炒肉粒，胡萝卜煮水一下再炒好熟些
5. 炒快要好的时候下入煎好的鸡蛋下入葱花，盐巴，味精
6. 成品

用料
胡萝卜一根
鸡蛋一个
猪肉一小块
酱油一勺
盐一勺
胡萝卜肉片炒鸡蛋的做法
倒入油，加热，鸡蛋加一点水搅拌均匀，这样鸡蛋口感好一点，容易碎。倒入鸡蛋用铲子一个方向搅，差不多熟了就盛出来。
肉切薄片，倒入翻炒，加点酱油
胡萝卜切薄片倒入炒
加入炒过的鸡蛋，加适量盐，翻炒，出锅。
###其它资料参考###材料
主料：鸡蛋2个、胡萝卜1个、肉末适量；
辅料：生抽适量、盐适量、料酒适量
胡萝卜炒鸡蛋
1
胡萝卜擦丝再切碎，鸡蛋打成蛋液，肉是前一天临睡前腌好的，切成肉末。
2
锅烧热，加适量油。
3
加入肉末炒至变色。
4
再加入胡萝卜翻炒。
5
把胡萝卜肉末拨到边上，再倒入鸡蛋液翻炒。
6
淋入少量料酒去腥，淋入适量生抽，最后加盐，翻炒均匀。
小贴士
胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能被人体吸收！

###其它资料参考###1、准备好材料，鸡蛋打散备用，胡萝卜去皮洗净先斜段再竖着切片，蒜切片，葱切寸段，锅中倒入适量的食用油烧热，倒入打散的鸡蛋液，煎熟后盛出备用。
2、原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香，放入胡萝卜片翻炒断生，加入鸡蛋和葱段，加入鸡精、盐，翻炒均匀即可出锅。胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要。
###其它资料参考###前言
最近挺忙的，没空去买菜，家中严重缺菜，冰箱里只有尖椒和胡萝卜，泡发了点木耳做成这道菜，营养价值还是挺高的。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,胡萝卜富含维生素，营养价值高.
材料
主料：胡萝卜1根、尖椒1根、木耳20g、猪肉100g、鸡蛋3个；
辅料：盐5g、料酒5ml、五香粉3g、酱油3ml
胡萝卜尖椒鸡蛋炒肉
1
准备1根胡萝卜，1根尖椒，3个鸡蛋。
2
木耳用热水泡发，摘成小片。
3
猪肉解冻，洗净，切成长长的条。
4
鸡蛋磕入碗中，撒入少许盐搅匀。
5
尖椒切成长条，胡萝卜切圆片。
6
热锅倒油，放入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用。
7
锅内倒油，放入猪肉翻炒至微微变色。
8
倒入料酒、盐、五香粉调味。
9
倒入少许水，盖锅盖，小火2分钟即可。
10
开盖，放入尖椒胡萝卜翻炒。
11
再放入木耳炒匀，加点酱油。
12
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒.
13
最后淋入几滴香油，翻炒几下装盘即食。
小贴士
1.猪肉在炒之前提前腌制一下，炒的时候就不用再加调味料了。
2.菜出锅前，淋上点香油味更好。
###其它资料参考###1、原料:番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱。
2、瘦肉胡萝卜葱剁碎，最好剁的细一点，放到碗中，加适量盐、少许生粉、生抽2-3滴、糖、料酒拌匀。
3、番茄切块、姜切末、鸡蛋打散放少许盐。
4、锅里放少许油，加肉末炒8成熟。
5、放入鸡蛋盐快炒，盛出。
6、锅中可以少许再添些油，爆香姜末。
7、放入番茄炒，炒出番茄的汁水出来。
8、放入蛋肉，放2-3滴生抽，口味儿重的可以再放一点点糖、盐调味儿，略略晃动锅子，让蛋与番茄汁水均匀一些， 5秒之内出锅即可。
###其它资料参考###用料
胡萝卜一根
鸡蛋两只
黄瓜半根
盐、香油、生抽、蒜末适量
家常胡萝卜炒鸡蛋的做法
蒜切末备用，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打散加少许盐备用
黄瓜切菱形状备用
锅中倒入适量的油，油热炒鸡蛋，炒散盛出备用
【胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒】锅中加少许油，油热放进胡萝卜丝与黄瓜片翻炒，看着胡萝卜丝变软时加少点点食盐、酱油调一下味道和颜色，随后放入炒好的鸡蛋，撒上蒜末，滴几滴香油，翻炒两下出锅即可~

胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒

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