粉丝汤配什么做汤好喝？
紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的用料
紫菜肉丸子6个大白菜2片
番薯粉丝50g盐1小茶匙
鲜鸡汁2-3滴
紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的做法
步骤1
紫菜肉丸子
步骤2
番薯粉丝
步骤3
大白菜
步骤4
大白菜洗净切段
步骤5
雪平锅内加入清水煮沸后放入紫菜肉丸子大火煮6-7分钟
步骤6
放入清洗干净后的番薯粉丝大火煮五分钟
步骤7
放入白菜帮子加入1小茶匙盐煮一至二分钟
步骤8
放入白菜叶子烫熟即可
步骤9
滴入两三滴鲜鸡汁搅拌均匀
步骤10
【粉丝可以和什么熬汤】成品图
紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的烹饪技巧
1、鲜鸡汁已带咸味可酌情减少盐的摄入量 2、番薯粉丝无需浸泡直接下锅煮熟即可
粉丝汤的家常做法如下：
用料：青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐 ， 搅拌均匀 。
3、葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉 。
4、搅打均匀 。
5、青萝卜洗净去皮切丝 。
6、取肉馅从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子定型后捞出 。也可以直接在砂锅中做丸子，滚开后撇去浮沫，然后加萝卜丝和粉丝 。我个人比较喜欢将丸子换一次水 。
7、另砂锅中加水，放入丸子烧开，放入青萝卜丝煮熟 。
8、放入粉丝煮好，出锅前加盐和香油 。
###其它资料参考###1、红薯粉丝2片，西红柿1个，瘦肉100g，豆芽若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、辣椒干少许 。
2、打开电磁炉，加入适量水 ， 将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净 ， 放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮 。
3、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末 ， 等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错 。
4、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末 。
5、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋 ， 拌匀腌制一会；准备少许豆芽 ， 将其放入水中洗净，沥干备用 。
6、粉丝的种类也很多 ， 这里选择红薯粉丝 ， 其比较Q弹 ， 煮汤不容易碎 ， 且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净 。
7、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会 。
8、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开 。
9、汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开 。
10、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了 。
###其它资料参考###冬瓜粉丝汤的用料
冬瓜120g粉丝50g
食用油适量花椒适量
盐适量鸡精适量
香菜适量
冬瓜粉丝汤的做法
步骤1
冬瓜去皮去籽切片 。
步骤2
油热放入花椒爆香 。
步骤3
放入冬瓜炒至半透明 。
步骤4
加适量水，加入粉丝 。
步骤5
粉丝冬瓜熟了调盐、鸡精，撒入香菜即可 。
步骤6
盛到碗里^ ^ 。
步骤7
好诱人↖(^ω^)↗ 。
步骤8
开吃啦(￣?￣) 。
