有哪些茶叶是不需要洗茶可以直接喝的？？
黄茶，乌龙茶 。醒茶也是有不同的，有些茶是不需要醒的，有些茶则是需要重点去洗的，方法和注意事项也略有不同 。只有熟知每类茶的特性，醒茶的方法才能在不破坏茶的营养成分的情况下喝到滋味纯正的好茶！
正确的洗茶方法
冲洗法：在品茶之前，将适量的茶叶投入泡茶器皿，注入开水（90°以上），2-3秒后迅速将水倒掉 。
正确的洗茶方法
冲洗法：在品茶之前，将适量的茶叶投入泡茶器皿 ， 注入开水（90°以上），2-3秒后迅速将水倒掉 。
6,大茶类的正确洗茶认知
1、绿茶：绿茶是泡两三次就没有味道了 ， 绿茶是少杂质的茶 ， 用温水洗茶就好 ， 品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净 ， 不耐泡，是不用洗茶的 。
2、红茶：红茶比其它的茶是细嫩的，茶性温和，第一次泡的茶可以保留 。因为在揉捻和发酵过程中，揉捻使茶叶细胞组织破损，溢出茶汁，附着于茶叶表面，这个过程容易附着灰尘和外部环境带来的污染，快速出汤洗茶还是有必要的 。
3、黑茶、普洱茶：这是紧压茶，是要清洗的，这样有醒茶叶作用 。
盖碗冲泡黑茶、普洱时，沿着盖碗边缘注水下去，不要直接冲到茶叶上，采用环圈注水或螺旋注水都可以，第一泡洗茶，出汤要快速，水温控制在93摄氏度 ， 如果是散茶，水温在90摄氏度 。第二泡开始可以正常饮用，第2、3泡适当闷10秒，接着闷久点出汤饮用 。
5、黄茶：跟白茶的理由类似，是不需要洗的 。
6、乌龙茶：清洗一遍即可 ， 乌龙茶冲泡过程中，无论“洗茶”快速出汤还是直接用开水浇淋壶身，目的都是高温“醒茶”以使得第一泡茶汤呈现出茶汤色香味的最高水平 。
哪些茶叶需要洗茶主要参考这个标准：由鲜嫩的原料加工制成的茶叶不要洗茶，由粗老的原料加工制成的茶叶需要洗茶 。要不要洗茶应根据茶叶品种而定 。
乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂 ， 在制作过程中难免会混入灰尘和污垢 。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解 。
但很多采用芽头做的比较嫩的茶，比如绿茶、白茶、黄茶等，则不需要洗茶 。因为这些茶洁净程度高 ， 耐泡度低 。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉 。
扩展资料：
洗茶讲究：
实际上，“洗茶”需要讲究因茶而异：对于绿茶等细嫩的茶叶，其各种内质在水中浸出相对较快 ， 确实不宜洗茶；然而对于古树茶而言，因其内质丰富，有一定的陈化时间，且往往被制成紧压茶，所以冲泡时可适当“洗茶”，以达到润茶的目的 。
冲泡古树茶时首先“洗茶”，能使紧压的茶叶在浸润时得到慢慢的舒展，帮助茶叶中的滋味物质溶解，便于茶叶香气物质在适宜的温度下呈现香气 ， 让茶达到最佳的品饮状态 。
洗茶方法主要有两种：
一是冲洗法：品茶前，将适量茶叶投入泡茶器具，注入开水（90℃以上） ， 2~3秒后 ， 迅速将水倒掉 。
二是刮沫法：冲泡茶叶时 ， 先将适量茶叶投入泡茶器具 ， 注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，把浮沫刮掉即可 。
参考资料来源：人民网-哪些茶需要洗
###其它资料参考###很多人都很喜欢喝茶，但是很多人都不明白的是喝茶之前为什么常常会洗茶呢?喝茶一定要进行洗茶吗?喝茶的时候要是不是不洗茶会有什么影响吗?
因为茶叶在制作的过程当中难免会会有一些灰尘和其他的东西，所以通过洗茶的话能够对于茶叶里面的灰尘还有一些杂质起到一定的过滤作用 。但是洗茶也必须要分茶的种类来决定需不需要洗茶 。
一般的绿茶是不需要去洗茶的 ， 因为洗茶的话会让绿茶没有了滋味，所以一些质量比较好的绿茶，是不需要去洗茶的直接冲泡就可以了 。
但是乌龙茶和普洱茶都是需要经历洗茶这道工序的，把茶叶放在温水当中打湿以后 ， 就能够把叶子当中的灰尘起到一定的过滤作用 ， 洗完茶叶以后也会让茶叶变得更加香醇 。
但是究竟需不需要去洗茶 ， 主要是根据茶叶的质量和价格来进行判断 。如果是放了很多年的老茶肯定是需要洗茶的，因为在储存的过程是一定会积累到很多灰尘的 。洗完茶叶的水其实也是能够废物利用的，可以用来浇在紫砂壶上，这样对于紫砂壶的养护有一定的帮助 。
普洱茶是一定要经历洗茶工序的 ， 普洱茶的制作工艺当中难免会有灰尘，所以清洗一到两遍很有必要 。绿茶、红茶等茶叶的加工过程都相对更加卫生，并且经过高温烘干或炒干 ， 因此是不用一定要进行清洗工序的，可以用温水快速冲洗一下 。但是长时间浸泡的话不好把控时间 ， 那么有一个好的方法就是先用水湿润一下，然后再放置湿润半分钟再正式冲泡，这样就比较好控制茶叶的浸泡程度了 。
有的人茶不洗就不喝，就连细嫩的绿茶也必须要洗茶叶，这样茶的精华就会流失 。普洱、乌龙洗一次就差不多了，千万不要洗太多次茶叶 。
其实洗茶很多时候只是个人的习惯，喝茶之前到底洗不洗茶，其实只需要跟着自己的要求和想法来就可以啦 。到底要不要洗茶，可以根据不同的茶叶来进行具体分析 。
绿茶、白茶等属于不耐泡型茶叶，为了更好地品尝到茶叶的精华美味 ， 建议大家尽量不要去洗茶，而且这些茶叶都是一些嫩芽，加工过程中相对比较干净 ， 所以真的不用去洗茶,但是如果非要洗的话 ， 也是可以的 。
###其它资料参考###假如说“吃了吗”是一种习惯用语，那么“来喝茶吧”就是饮茶文化中用来表达热情的好客之语 。所以，你知道在喝茶之前要洗吗？哪种茶不用洗？
喝茶前先洗一下
倒掉茶水的第一个冲泡过程，这个过程被称为“洗茶”或“醒茶”，它的主要目的是首先清洗茶叶中的尘土，其次是浸入茶叶的叶片，让茶叶的细胞壁张开，使茶水苏醒，以方便茶香物质在适宜的温度下呈现 。
洗茶标准
用鲜嫩的原料加工而成的茶不能洗，用粗、老原料加工而成的茶也要洗 。由于绿茶等细嫩茶叶，其各种内质在水中浸出较快 ， 而古树茶 ， 因其内质丰富，有一定的陈化时间，且常被制成紧压茶 ， 故冲泡时可适当“洗茶”，以达到润泽茶叶的目的 。
怎样洗茶
水不能过量
一般情况下，洗茶的水应尽量少，以刚过的干茶为宜 。如水太多 ， 容易因浸水太多而使茶叶释放出许多营养元素 。
要快 ， 不能超过3秒
首先是茶叶的有效成分比较多 ， 根据相关试验，茶叶中对人体有益的成分在第一次泡后3秒钟就开始浸出，如果在3秒钟以上倒掉，茶叶中的有效成分将大量流失 。所以，把握好洗茶时间，可以在保存茶叶营养的同时体验茶香 。
洗茶的水要注意温度
对由早春嫩芽制成的茶叶，如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果用开水洗 ， 会破坏茶叶中的茶氨酸和维他命等有效成分 。所以洗茶一般要用低于80℃的热开水 。但对乌龙茶或某些黑茶 ， 由于采用较成熟的茶青加工工艺，所以可用沸水洗茶 。
什么茶不用洗？
白茶
白茶不必洗 。新茶罪忌高温冲泡，最好用玻璃或盖碗泡 。使用盖碗冲泡时，茶量大约占盖碗容量的5分 ， 水温控制在85-90度之间，沸腾的水沿顺时针方向螺旋流动 。
绿茶
绿色泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就很好，品质好的绿茶，比其它等级的茶更嫩 ， 干净，不耐泡，不用洗 。
青茶(乌龙茶)
可以洗也可以不洗在乌龙茶冲泡过程中 ， 不管是“洗茶”快出汤，还是直接用沸水浇淋壶身 ， 目的就是要高温“醒茶”，使第一泡茶汤呈现最好的茶汤色香味 。
红茶
与其他茶叶相比，红茶更嫩，茶性温和 ， 初泡时可保留 。换句话说 ， 就是可以洗也可以不洗，但是，大多数情况下，红茶还是可以洗的 。
花茶(花草茶)
【什么茶不用洗茶】如果没有人为干预，花茶本身就很干净，而且花茶不像黑茶那么耐泡，那么花茶就可以直接倒入水中煮熟 。
###其它资料参考###六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的，例如品质好的绿茶是比较细嫩的，是不用洗茶 ， 白茶也不需要洗茶 ， 乌龙茶只要清洗一次就行 。
六大茶类基本知识：1、绿茶
绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好 ， 品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净 ， 不耐泡 ， 是不用洗茶的 。
2、乌龙茶
乌龙茶通常清洗一遍就可以 ， 也有醒茶的目的，而且还会保留有茶叶的香气和滋味，冲泡乌龙茶，可在杯壁定点注水，不要直接将水冲在茶叶上，这样让茶不会有苦涩感 。
3、红茶
红茶比其它的茶是细嫩的，茶性温和，第一次泡的茶可以保留，因为红茶在揉捻时，红茶的汁液会附着在干茶的表面，这些茶汁包含有营养，都溶解在第一道茶汤里了，所以第一次冲泡的红茶营养是丰富的，而且味道也不浓 。
4、黑茶、普洱茶
黑茶是紧压茶，是要清洗的，这样有醒茶叶作用 。
盖碗冲泡黑茶、普洱时 ， 沿着盖碗边缘注水下去 ， 不要直接冲到茶叶上，采用环圈注水或螺旋注水都可以，第一泡洗茶，出汤要快速，水温控制在93摄氏度，如果是散茶 ， 水温在90摄氏度 。
第二泡开始可以正常饮用 ， 第2、3泡适当闷10秒，接着闷久点出汤饮用 。主要掌握要素有：投茶适量、水温控制、注水角度和速度慢一些，闷泡时间掌控好，泡茶前清洗两遍 。
5、黄茶
黄茶属轻发酵茶类，黄茶可以不用洗的 。
黄茶的芽头嫩，忌讳用高温冲泡，用玻璃杯或盖碗泡君山银针 。
用盖碗冲泡黄茶时，取用合适的黄茶加入茶碗里面，开水沿着茶叶顺时针方向 ， 呈螺旋状冲泡 。
茶叶的数量大概是占盖碗容量的五分，水温控制在85度左右，冲泡时要记得不要闷盖 ， 否则会有苦涩味道的 。
6、白茶
白茶是用鲜嫩的茶叶制作的 ， 在第一泡茶的时候，茶叶里的精华留在茶水中，如果把第一次泡的茶倒掉，后来泡茶的味道是很淡的，而且白茶的制作过程中是很精细的，质量好的白茶干净，可以直接冲泡的，白茶是不需要洗茶的 。
###其它资料参考###并不是所有的茶都需要洗的，现在到外面去喝茶 ， 洗茶是基本的操作 。喝功夫茶，不少人已经习惯了逢茶必洗 。
可并不是所有茶都需要洗，品质好的茶，质量足够有保障的茶，是不用洗茶的 。一方面，所谓的洗茶，是指第一冲快速出汤后，再将这泡出来的头道茶汤，倒掉不喝 。以此 ， 来用作洗茶 。
从科学的层面上看，这样的“洗” ， 其实作用很有限 。如果是品质不堪的烂茶，茶叶的表面附着不少的杂质，那光是靠这样简单的洗茶 ， 根本就没有帮助 。
那么 ， 这类的劣质茶，在喝茶之前，通过洗茶，对整体的茶味，丝毫没有帮助，并且还洗不干净 。
另一方面，如果是品质出色，产区和工艺都无可挑剔的优质茶 ， 那么根本没有洗茶的必要 。内质满满的好茶 ， 一经冲泡 ， 丰富的茶味物质便能够释放到汤水里 。
有科学研究数据显示，第一泡茶汤是茶叶的精华所在 。茶氨酸、多酚类物质、水溶性糖、维生素等养分物质，含量最高 。如果白白的 ， 将这第一道茶汤倒掉，实在太过浪费！
参考资料来源：小陈茶事
###其它资料参考###1、黄茶 。黄茶属轻发酵茶类,无需洗茶 。黄茶的芽尖嫩,禁忌用高温冲调,用玻璃茶杯或盖碗泡君山银针 。
2、绿茶 。绿茶是泡三两次就没有什么味道了,绿茶是少杂质的茶,用温开水冲洗就好,茶叶品质较好的绿茶,较细嫩的茶,是比其他等级的茶叶品质好,干净,不抗泡,是无需洗茶的 。
3、乌龙茶 。乌龙茶一般情况下冲洗一遍就可以,同样也有醒茶的目的,并且还会保存有茶叶的香味和滋味,冲调乌龙茶,可在杯壁定点加水,不必直接将水冲在茶叶上,那样让茶不容易有苦涩感 。
4、黑茶、普洱茶 。黑茶是紧压茶,是要冲洗的,有醒茶的功效 。投茶后选用环圈注水或螺旋式注水,顺着盖碗边沿注水下去,不必直接冲在茶叶上 。第一泡洗茶,出汤要迅速 。第二泡开始品茗,可适度闷10秒 。
###其它资料参考###绿茶不需要洗茶 。
绿茶、白茶、黄茶等这类茶叶通常是采用比较嫩的芽头 ， 不需要洗茶 。因为这些茶洁净程度高，耐泡度低 。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉 。
有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残 。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲 ， 因此绿茶洗茶没有必要 。
乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢 。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解 。
扩展资料：
喝茶的好处
一、提高肌肉耐力 。
研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳 ， 增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶，效果最为显著 。
二、抵抗紫外线 。
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻 ， 收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜” 。
三、保持身材 。
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化 ， 增强人体对脂肪的分解能力 。
参考资料来源：人民健康网-喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？
参考资料来源：人民健康网-哪些茶需要洗
