宝宝辅食小馄饨怎么做？
如果单纯依靠母乳或奶粉喂养，给宝宝吸收的营养是不够的，因此在宝宝6个月左右就可以添加一些辅食，比如像粥、果汁等，而添加辅食一般是先从谷物开始，再到蔬菜，最后是肉类 。像馄饨比较适合的是10个月以上的宝宝食用 ， 下面我们来看看宝宝辅食小馄饨怎么做 。
宝宝辅食小馄饨怎么做
第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
馄饨皮4 张 ， 瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根 ， 冲调好的配方奶200 毫升 ， 盐、酱油各少许 。
做法：
1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥娃娃菜清洗干净 ， 烫熟后切碎 。
2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀 。
3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可 。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许 。
做法：
1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀 。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中 。
3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶 。
4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了 。
给宝宝添加蔬菜的禁忌
禁忌一：用铜质炊具
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具 。
禁忌二：拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时 ， 妈妈会用其他蔬菜代替 。但是，真的替代得了吗?
当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点 ， 但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜 。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用 。
禁忌三：给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱，它们不仅长得可爱，吃起来口感也好 。看着宝宝爱吃，妈妈也会多买一些 ， 多煮给宝宝吃，满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜 。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高 ， 而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收，有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象 。
但有蛋白质过敏的孩子不宜食用 。
禁忌四：炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒 。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒 ， 那样营养成分已大部分丢失 ， 只留下纤维素了 。烫蔬菜时，应等水沸后再把蔬菜放入锅中 。
禁忌五：什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁 ， 但有些蔬菜含有草酸，会影响宝宝对钙的吸收，如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤 。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜 。
禁忌六：洗蔬菜方法有误
妈妈去买车时，当然要选用最新鲜的蔬菜 。根茎类蔬菜应先洗后切，洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长 。
针对小宝宝而言 ， 伴随着一天天的长大了 ， 所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的，他的发展需要更为全方位的营养成分，自然，宝宝辅食的加上是由谷类刚开始，再到蔬菜水果，最终是肉类食品，而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来服用的 ， 小馄饨能够做不一样的馅来给宝宝不一样的试着大量不一样的味儿，下边就而言说婴儿辅食馄饨的做法吧 。
第一款：美味的奶乳小馄饨(合适10 月以上的小宝宝)
原材料：
馄饨皮4 张，瘦饺子馅15 克，油麦菜2 片，红萝卜1/2 根，冲泡好的配方奶粉200 ml，盐、生抽各少量 。
作法：
1. 红萝卜清理干净、削皮，上锅煮熟后碾碎泥油麦菜清理干净，烫熟后剁碎 。
2. 将胡萝卜泥和油麦菜剁碎，一起放进瘦饺子馅中 ， 添加一点点盐和生抽，调均匀 。
3. 将搞好的包馅包入馄饨皮中 ， 煮开后晾到适合的温度，再倒进冲泡好的配方奶粉就可以 。
第二款：经典的鲜肉馄饨(合适10 月以上的小宝宝)
原材料：
瘦饺子馅15 克 ， 馄饨皮4 张，葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量 。
作法：
1. 瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐 ， 搅拌均匀 。
2. 将调好的包馅包入馄饨皮中 。
3. 在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶 。
4. 小馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最终再滴上少量芝麻油就可以了 。
第三款：阴囊小馄饨
营养成分提醒：馄饨皮由阴囊替代，营养成分更为丰富多彩 。
原材料：生猪肉或鸡脯肉100克，生鸡蛋500克，盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量 。
小宝宝馄饨的做法：
1、将生鸡蛋打进碗内 ， 搅拌均匀备用
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内 ， 伸开 ， 成圆形片形，裁成阴囊就可以起锅备用
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅，用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中，上锅煮熟就可以 。
第四款：鱼类小馄饨
提醒：解决鱼类的情况下要用净肉，留意不可以夹杂鸡骨头 。
原材料：猪搅肉75克，鱼类125克，蔬菜水果菜50克 ， 盐1克，绍兴酒5克 ， 熟猪板油5克 ， 干淀粉50克，葱段少量 。
小宝宝馄饨的做法：
1、将鱼类剁碎泥 ， 随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸
2、虾丸放进木薯淀粉使得之有黏性后 ， 擀成片状成鱼类馄饨皮
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果，放盐，葱段和绍兴酒搅拌均匀
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中 ， 下锅煮开，起锅时加少量猪板油就可以 。
###其它资料参考###第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许 。
1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥娃娃菜清洗干净 ， 烫熟后切碎 。
2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油 ， 调匀 。
3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可 。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张 ， 葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许 。
做法：
1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐 ， 搅拌均匀 。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中 。
3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶 。
4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤 ， 最后再滴上几滴香油就可以了 。
第三款：蛋皮馄饨
营养提示：馄饨皮由蛋皮代替 ， 营养更加丰富 。
材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许
宝宝馄饨的做法：
1、将鸡蛋打入碗内 ， 搅拌均匀待用
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用
3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中 ， 上锅蒸熟即可 。
第四款：鱼肉馄饨
提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺 。
材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许 。
宝宝馄饨的做法：
1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可 。
###其它资料参考###宝宝的肠胃非常脆弱，需要易消化，健康 ， 美味，营养的食物，对于一岁以上的宝宝们的饮食，奶爸奶妈们可算是操碎了心啦 。下面我告诉大家宝宝馄饨馅怎么调才好吃，希望对大家有帮助哦!
一、宝宝馄饨馅之牛肉馄饨
材料：馄饨皮、牛肉、葱姜香菜、鸡蛋、虾皮 。
调料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、醋、淀粉 。
制作方法：
1、牛肉先切后斩成馅 。
2、将葱姜切碎，取出一部分加水泡成葱姜水 。
3、往肉馅中加上盐、胡椒粉、生抽、料酒，再分次加上葱姜水，蛋清，一勺淀粉拌均匀，开包之前再拌上部分葱姜碎 。
4、取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来，顺着对角卷起来，在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧 。
5、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了 。
6、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤 ， 原汤也是可以的 。
二、宝宝馄饨馅之三鲜馄饨
三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜 。食时兑以鸡汤，口味极佳 。工艺是拌，制作简单 。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗 。三鲜的原料并无绝对，各地的三鲜馅料也有很大不同，根据各地的口味有很多做法 。
主料：猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g) 。
【宝宝小馄饨怎么做好吃】调料：生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量) 。
做法：
1、虾去壳剥出虾仁，、洗净待用 。猪肉剁成泥，加入虾仁，继续剁，虾不用剁的太细 ， 保持鲜味 。
2、肉馅盛入容器，放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀 。
3、韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成)，切末 。撒入肉馅，搅拌均匀 ， 可适当加点花生油 。
4、取一张馄饨皮，放入馅 ， 沿对角线对折，边缘捏紧 ， 两个角翻转捏紧，可适当沾点水，依次做好所有馄饨 。
5、锅内加水烧开 ， 烧水期间可准备调料 。锅开后下入馄饨 ， 用勺子搅拌几下，大火煮开点两次水 ， 宝宝馄饨就做好啦!
小窍门：韭菜最好提前几小时泡水 ， 安全第一 。馄饨皮可以自己做，但你要有足够的力气和耐心 。
三、宝宝馄饨馅之虾仁馄饨
宝宝喜欢吃海鲜可以选择虾仁馄饨，但馅料中不能单独是虾仁，还需要配一些和猪肉和蔬菜来调节口感 。
主料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、馄饨皮适量(约500克)。
辅料：香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、榨菜丝适量、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙 。
制作方法：
1、将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲 ， 虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀 。也可以用整个虾仁 ， 如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状 。
2、拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面， 将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起，对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起 ， 形成“抄手”的形状 。
3、 锅中煮水，水开后下馄饨 。
四、宝宝馄饨馅之梅菜鲜肉馄饨
原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根 。
辅料：酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙、高汤1碗、盐少许 。
制作方法：
1、梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用 。
2、猪肉馅再剁细 ， 拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料 。
3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起 。
4、调味料调匀后放碗内 ， 再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成 。
###其它资料参考###用料
里脊肉
适量
胡萝卜
一根
青菜
适量
宝宝橄榄油（任意）
适量
馄饨皮
适量
宝宝小馄饨的做法
里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎 。
胡萝卜擦丝，或切丝 。
再把胡萝卜放辅食机里搅碎 。宝宝吃的 ， 可以要小 。
青菜放辅食机里搅碎，菜肉比例1:1 。混合后加一点宝宝食用油，我用的橄榄油 。一岁以上的宝宝可适量加盐（一岁内的宝宝尽量不加盐） 。
给馅子里加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲 。（加水使肉更嫩 ， 但水过多不好包，要适量
###其它资料参考###主料
猪肉馅 ：50
胡萝卜：20
菠菜：20
冬瓜：20
辅料
盐 ：适量
虾皮：少许
具体步骤
第一步
1.适宜月龄：10个月以上
食材准备：猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克（选用）、虾皮3克 ， 馄饨皮适量
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
推荐指数：