碱性茶叶有哪些？
绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶 。
且呈现弱碱性 ， 而酸碱度主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分 ， 代谢中含硫、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性，因此茶叶呈现碱性（弱碱），而茶汤呈现酸性 ， 是茶友们耳熟能详的 。
不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别 。冲泡5min时酸性最弱 ， 接近中性冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化 。
茶叶都是碱性的 ， 如红茶，绿茶，青茶，黑茶等等 。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素 ， 其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。
茶水中含有茶碱制、咖啡碱等碱性物质 。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变 。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了 。
喝茶好处
1、喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力 。
2、喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
3、喝茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明 ， 儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
5、喝茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。
6、喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
7、喝茶能兴奋中枢神经 ， 增强运动能力 。
8、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
以上内容参考 百度百科—茶叶
以上内容参考 人民网—喝茶保健 这几类茶千万不能喝
###其它资料参考###绿茶含碱性较高 。
绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果 。
茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态 ， 而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品 。
当体内失去弱碱性状态时，就会使人感到不舒适，明显的有困倦感，尤其是酸性体质是“百病之源”的概念，近年巳被医学界所认可 。
人们所熟知的癌症，其患者则几乎全部为酸性体质 。茶是一种偏碱性饮料 ， 能调节食物中的酸性，茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料 。
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扩展资料：
茶对大脑细胞有保护作用 ， 茶能有效延缓大脑退化 ， 有助于维持大脑血管的健康 。最新研究表明 ， 多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆 。
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状 。
【喝什么茶叶是属碱性的】绿茶含有茶氨酸 ， 它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力 ， 改善精神状态和总体机能 。
一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效 。
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭 ， 茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227"target="_blank"title="茶_百度百科">茶_百度百科
###其它资料参考###1、绿茶是酸性还是碱性的 。
2、绿茶是酸性还是碱性食物 。
3、绿茶是酸性还是碱性喝茶有助生儿子吗 。
4、红茶是酸性还是碱性 。
1.绿茶是碱性茶 。
2.绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性 。
3.而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶 。
4.绿茶：绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。
5.其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
6.绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。
7.中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
###其它资料参考###1、绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶，且呈现弱碱性，而酸碱度主要根据食物进入人体后产生的代谢产物来划分，代谢中含硫、氯、磷较多 ， 则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性，因此茶叶呈现碱性（弱碱），而茶汤呈现酸性 。
2、茶叶是弱碱性食物，茶汤显弱酸性，也是茶友们耳熟能详的 。食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分 。
3、如果代谢产物内含硫、氯、磷较多的则为酸性食物，反之代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子即为碱性食物 。
###其它资料参考###茶叶都是碱性的，但绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5到6.5左右，虽然茶汤是显酸性的，但碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的水解产物而定，其中茶所含的
###其它资料参考###凡是茶叶大多数都是偏碱性的 。茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，其中新鲜生普洱茶的碱含量最高，其次是绿茶 。
各种茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间 ， 均属于弱酸性 。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系 。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 。另外 ， 不同材料有所差别 ， 芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强 。
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扩展资料：
1、茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品 。
2、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效 。
3、新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质 ， 这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 ， 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用 ， 而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227#9"target="_blank"title="百度百科-茶">百度百科-茶
###其它资料参考###茶叶大多数都是偏碱性的
茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品 ， 绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性 ， 短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右，可乐汽水的PH值大概在2.2左右，胃酸在1-2之间 。
研究发现，是茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中 ， 酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出，使茶品，特别是发酵程度高的茶类，如岩茶(闽北乌龙茶的代表)、红茶的酸性略有下降 。
如果闷茶时间过久，比如几个小时，酸度继续增加，对于有胃疾的朋友，切忌饮用过久闷着的茶，特别是隔夜茶 。在这些茶品中，研究发现，冲泡水温越高，酸性物质溶出越快 。
常喝茶可以将人体的体液调节为偏碱性的！这样的体液环境，癌细胞是生长不了的！所以常喝茶就可以防癌的?。?
扩展资料
资料表明，绝大多数的茶品 ， 绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5-6.5左右 。
事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质 。
这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期茶碱类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性 。因为酸性的物质比较容易刺激肠胃 。而茶汤都是偏酸性 ， 这也就可以解释为什么肠胃不好的人，不能喝太浓的茶汤了 。
虽然茶汤是显酸性的，但碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的“水解产物”而定 。从在科学上来看 ， 茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液 。
所以，茶属于碱性食物无疑 。
参考资料百度百科-茶叶
