醋溜山药炒木耳怎么做 木耳的做法介绍?
醋溜山药炒木耳怎么做
主料
山药
半根
黑木耳
100克
辅料
盐
适量
花椒
适量
大葱
适量
玉米油
适量
生抽
适量
步骤
1.山药去皮切斜刀
2.大葱切短
3.泡好的木耳入开水烫三分钟捞出备用
4.油锅热,入大葱和花椒炒,后放入黑木耳
5.加盐,生抽,后放入山药,快速放陈醋,翻炒
6.出锅之前放入鸡精就可以
1.准备原料
2.木耳泡发,撕成小朵
3.山药切片用清水浸泡
4.调好糖醋汁 , 一勺糖 , 一勺醋,2勺生抽加入蒜茸
5.葱加油爆香
6.倒入山药木耳炒匀
7.大火炒3分钟
8.倒入调好的糖醋汁
9.炒匀即可出锅
10.色香味俱全
###其它资料参考###你好
主料:山药木耳青红椒葱蒜
辅料:盐十三香生抽醋鸡精
醋溜山药的做法步骤
1. 山药切条入水反复冲洗后泡在水里以防氧化
2. 木耳泡发,葱切大葱花蒜拍扁,青红椒切粗丝
3. 锅中入油,油热加入葱蒜青红椒,出香入木耳,山药,翻炒几下加十三香和盐,翻炒均匀 , 如锅干可加适量清水,待山药出粘液沿锅边淋入少许生抽 , 翻炒均匀,待山药变透明沿锅边淋入米醋,加鸡精,翻炒均匀,汤汁将收干时出锅即可 。
###其它资料参考###步骤
醋溜山药的做法步骤11.准备食材
醋溜山药的做法步骤22.山药去皮切成菱形片
醋溜山药的做法步骤33.木耳用温水跑发,葱切片
醋溜山药的做法步骤44.锅内放油,爆香葱花
醋溜山药的做法步骤55.然后下入木耳和山药翻炒片刻
醋溜山药的做法步骤66.然后加入白醋,继续翻炒几分钟
醋溜山药的做法步骤77.最后加入盐和鸡精即可
###其它资料参考###山药、木耳,减肥佳品 。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收 。
食材
主料
山药
400g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
木耳
适量
步骤
1.山药洗净,削皮,切片,凉水浸泡后取出,木耳洗净热水过一下至熟
2.热锅 , 冷有,加入花椒,香味飘出后,取出花椒
3.放入葱丝
4.加入山药大火煸炒
5.加入木耳煸炒至熟 , 出锅前撒入适量盐调味
6.出锅
小贴士
山药多洗几遍,大火炒熟,很脆 。
###其它资料参考###1、山药洗净去皮切片,红菜椒、葱、姜切丝;
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化;
3、炒锅放油,油七成热时,放入葱、姜、辣椒丝爆香;
4、然后放入山药翻炒几下;
【醋溜木耳山药放什么醋】 5、再放入兑好的糖醋盐汁,炒之山药变色即可 。
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