田螺要煮几分钟才熟？
田螺要煮几分钟才熟
田螺要煮几分钟才熟，田螺是一种非常美味的水产品，我们平时在炒田螺的时候都需要把田螺放进去煮，这样才能把里面的寄生虫去掉 。下面为大家介绍田螺要煮几分钟才熟 。
田螺要煮几分钟才熟1大概煮20-30分钟 。炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫 。
1、田螺断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西 。
2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿 。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒 。
3、放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮 。
4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅 。
田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位 。
在中医上，田螺还可以用来消食除热 ， 醒酒 ， 利大小便等 ， 可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病 。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等 。另外，田螺还有防治脚气?。?镇静神经等作用 。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效 。
田螺要煮几分钟才熟2田螺煮多久杀死寄生虫
大多数的寄生虫对化学试剂不敏感 ， 但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死，我们在煮田螺时一般大在100度的高温下大概煮20分钟就可把里面的寄生虫卵完全杀灭 。
如果不慎吃了没熟的田螺，建议可先口服驱虫药如肠虫清等进行预防性治疗，也可过段时间先到医院做便常规检查，明确有无感染，然后再服药 。
田螺怎么洗才干净
第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍 ， 然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激 ， 田螺会拼命的吸水、吐水 。
第二步：4~5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡 。看看田螺是不是还会再吐泥沙 ， 如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡 。如果水很干净，说明已经吐净了 。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里 ， 加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟 ， 用清水洗去 。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止 。
第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了 。
田螺的做法推荐
材料：田螺2斤、干辣椒30、个料酒3勺、姜5片、大蒜10瓣、盐少许、八角2个、香叶3片、茴香少许、啤酒1瓶、小米辣一把、花椒一把、郫县豆瓣酱2勺
做法：
1、买回来的田螺养2天吐沙，中途换水，淘洗5.6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，备用
2、准备八角，茴香 ， 香叶，姜切条，大蒜拍开
3、干辣椒跟小米椒切粒
4、锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味 ， 然后放入两勺郫县豆瓣酱，火开小一点，火大了豆瓣酱会糊，继续炒香
5、然后放入田螺翻炒均匀，再放入八角，茴香，小米辣，香叶翻炒，在倒入料酒，酱油翻炒3分钟左右
6、倒入一瓶500毫升的啤酒，如果田螺少的'话可以倒半瓶 ， 刚好淹过田螺就好 。焖5分钟左右，然后再来大火收汁 。最后放入少许生抽，耗油，鸡精，白糖，花椒面，孜然粉，翻炒一下，关火 。
田螺要煮几分钟才熟3田螺是一种比较容易被煮熟的食物，我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了，这样不仅可以让它完全煮熟，还能将它内部的一些寄生虫都杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话，就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料，然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味，这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是，我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
大田螺要煮多久才熟
大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮 ， 可以快速杀灭田螺中的细菌 。
大田螺：
大田螺 ， 学名为“中国圆田螺”，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，为人们喜爱的水产品之一 ， 特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃ ， 水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死 。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖 。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分 。
田螺煮十五分钟就熟了 。
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话，就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料，然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味，这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是，我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
###其它资料参考###1、把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。
2、我们平时如果要烹饪田螺的话，就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香，然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可 。
###其它资料参考###1、海鲜田螺煮15-20分钟能熟。
2、煮田螺的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了 ， 在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫 。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙 。
###其它资料参考###田螺在它生存的环境里 ， 是寄生虫的中间宿主，可能会传播血吸虫、管圆线虫、肝片形吸虫简称肝吸虫、肺吸虫等 。一般情况下，螺类这些河鲜或海鲜里面都会存在寄生虫 。不彻底杀菌的情况，可能还会导致血吸虫病 ， 对人体的健康造成危害 。不过就算田螺中的寄生虫平时都在坚硬的壳中，难以用普通的物理方式清除，但只要处于100℃的沸水中一段时间，寄生虫和虫卵就会变得无法生存 。
在通常情况下，煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死，而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死 。这也是一种操作起来非常简单的方式 。不过如果仍然不放心，自然也可以多煮一段时间，可以增加5~10分钟 ， 这样就能保证杀死田螺中的寄生虫了 。
二、简单易学的煮田螺做法
1.我们首先处理田螺，用清水没过田螺，浸泡几个小时 ， 让田螺吐出身体中的泥沙 ， 也可以在盆中适当加盐，效果会更好 。如果不着急烹饪，可以在前夜浸泡 ， 会让田螺内部更加干净，吃起来口感也更好 。
2.接下来把油倒入锅中，小火烧热 。
3.加入葱姜蒜末，和适当辣椒，也可以加几片香叶，在锅中翻炒一会到出现香味儿 。
4.锅中加入冷水，放入我们之前准备好的田螺，按个人口味加入适当盐和糖 ， 持续炖煮 。相信读过刚才说明的大家，对于煮多久这个问题心中已经一清二楚了 。
5.在快煮好时，加入老抽和味精 ， 再稍微炖上一会儿就可以出锅了 。摆在你喜欢的盘子里吧 。
###其它资料参考### 田螺一般要煮几分钟才熟
田螺一般要煮几分钟才熟，说起来田螺，可能大多数人都不陌生，田螺，是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物，也是人们生活中比较喜欢吃的 ， 那么，田螺一般要煮几分钟才熟
田螺一般要煮几分钟才熟1田螺煮多久才熟
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。我们平时如果要烹饪田螺的话，就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香，然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可 。
煮多久田螺它才熟
田螺是一种比较容易被煮熟的食物 ， 我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了，这样不仅可以让它完全煮熟，还能将它内部的一些寄生虫都杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话，就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料，然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味 ， 这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是，我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
大田螺煮多久才熟
大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌 。
【田螺水煮要多久才熟】大田螺：
大田螺，学名为“中国圆田螺”，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，为人们喜爱的水产品之一 ， 特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死 。田螺食性杂 ， 喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖 。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分 。
田螺一般要煮几分钟才熟21、食用田螺要注意什么
买回来的田螺最好先用清水养上一天 ， 让田螺把脏物排泄出来 。
煮田螺前要用钳子八田螺的螺尾钳出 ， 让田螺易熟，能吸食
食用田螺应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 。
2、如何挑选田螺
购买田螺是要选择比较肥大的，外壳越薄的越好 ， 还要挑选外形比较均匀的，一般好的田螺会呈现出淡青色 ， 一般越重的田螺越好 。
3、田螺如何保存
把田螺用冷水洗净后，用熟料袋装好后放入冰箱冷藏即可 。
4、田螺的饮食搭配
田螺和什么一起吃比较好
田螺和车前子一起吃：可利水通淋、清热祛湿
田螺和蒜一起吃：可清热解毒、利尿
田螺和白菜一起吃：可补肝肾、清热毒
田螺不能和什么一起吃
田螺不能和猪肉一起吃：会伤肠胃
田螺不能和牛肉一起吃：会易消化不良
田螺不能和黑木耳一起吃：会不利消化
田螺不能和玉米一起吃：会引起中毒
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者 。适合的人群还是比较多的，可以有消肿利尿的作用，而且还可以预防动脉硬化的哦，对于调理气血是不错之选 。
禁忌人群：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食 。
5、香辣田螺
材料：
田螺，豆瓣 ， 花椒，干辣椒，味精 ， 盐，白糖，料酒，姜 ， 大蒜 ， 蒜苗
做法：
1、田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了 。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂 。
2、据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟 ， 代替用沸水氽一下的过程 。压好之后捞出，滤出水分 。
3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料 。
4、锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘 。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐 。
田螺一般要煮几分钟才熟3田螺里到底有没有寄生虫
相信很多人都吃过田螺，田螺吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，田螺在南方和北方都是比较常见的 。
在南方一年四季都有田螺生长，而在北方的话，主要是在高温季节里才会有田螺的生长，到了适宜的季节，田螺就会生长的非常快，而且田螺大多都是生长在芦苇丛里，或者是一些杂草丛生的河荡里 。
田螺虽然好吃，但是人们在吃田螺的时候，一定要注意到一个问题，那就是田螺会不会有寄生虫 。
田螺当中含有大量的寄生虫，而且如果高温消毒不充分的话，人们在食用以后，田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活 ， 尤其是现在正是寄生虫病的高发季节 。
寄生虫病的危害
虽然现在正是吃田螺的好季节 ， 但是我们在满足味蕾的同时 ， 一定要警惕寄生虫这种健康杀手，以防寄生虫危害我们的.身体健康 。
很多不良的卫生习惯和饮食习惯都会增加我们感染寄生虫的几率，我前几天看到了一个新闻，贵州一名小伙子特别喜欢吃田螺，吃过一段时间之后发现自己的皮肤和眼白都会开始出现淡淡的绿色 。
经过医生诊断 ， 这个小伙子之所以出现这种情况，就是因为田螺里面的寄生虫所导致的，小伙子这是患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病 。
除了身体会变色之外，田螺里的寄生虫还会导致我们的身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿等症状 。
并且还会患上肝吸虫、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫等 ， 这些寄生虫引发的疾病对我们的身体健康来说都是致命的，会严重危害我们的身体健康 。
如何正确吃田螺
没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物，尤其是对于体质偏弱的人 ， 或者是免疫力低下的人群来说，更应该避免吃这些食物 。
不能吃田螺，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨 ， 所以如果我们实在想吃的话，就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃 。
我们在买回来田螺之后，应该先把田螺放在清水里泡几天 ， 以便让田螺把脏物质充分排出，到了后期，我们可以将田螺用淡盐水来浸泡，并且在烹饪田螺的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间 ， 以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌 。
如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状，应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病 ， 并且要积极配合医生的治疗 。
如何预防寄生虫病
1、吃可靠的食品
首先，我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类，一定要去正规场所购买食物 ， 因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的 。
而且吃食物尽量不要生吃 ， 要生吃的肉类，最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽，并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的 。
2、不吃野味
野生动物含有大量的寄生虫，有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的，并且这些寄生虫耐高温的能力强 ， 所以我们尽量还是不要去尝试吃野味 。
3、吃生蔬菜前要经过消毒杀菌
现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜，事实上，蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的，尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒，不能盲目生吃 。
看完本篇文章 ， 相信你也了解了田螺有没有寄生虫？如何正确吃田螺，更多专业饮食健康知识就在易养生网 。
###其它资料参考###1、把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。我们平时如果要烹饪田螺的话，就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香，然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可 。
2、如果想要在家中烹饪田螺的话，就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料 ， 然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味 ， 这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是，我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
###其它资料参考###大概煮20分钟就可以了 。炒田螺的具体做法：
1、断尾，浸泡至少3小时，我从菜场买回来的螺丝就是店家处理好这一步的，具体就是用钳子把每一个螺丝的尾部壳夹破，然后在水里养着，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西 。
2、烧一锅水，将田螺放入锅内焯水，边煮边用筷子搅，有利于螺丝盖子的快速脱落 。大概煮4分钟左右就可以了 。
3、准备食材：猪油、姜、葱、蒜、青椒、八角、花椒、香叶、白糖、酱油、甜面酱；炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿 。
4、放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒 。放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮 。小火煮30分钟后大火收汁即可出锅 。
扩展资料：
炒田螺 ， 广东小吃 。炒田螺所需折材料这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里 ， 围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺 。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳 。
炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料，其中假蒌就是其中必不可少的配料了，假蒌属于温性，田螺是凉性 。如果吃多田螺太寒了，就会肚子痛，和假蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了，炒出的田螺也非常香 。
参考资料：
炒田螺-百度百科
