熟冻黄金蟹怎么吃？
先解冻蟹 ， 然后把蟹剥开加入葱姜丝清蒸，先把水烧开放入蟹蒸十五分钟即可，蘸点香醋使用鲜嫩可口 。
姜葱螃蟹做法介绍：
原料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克 ， 料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克 ， 蚝油25克 。
做法：1.螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用
【冰冻黄金蟹怎么做好吃吗】2．将螃蟹下入旺油锅 ， 稍炸出锅 。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可 。
用料：六月黄三只，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，姜片适量，葱段适量，面粉30g 。
做法：
1、先用来蘸蟹的切面 ， 然后加水（差不多1：2）做成面糊 。
2、姜切姜片拍松 ， 葱洗净切葱段 。
3、锅上火先预热一下加少许油 。
4、手伸在锅面上感觉稍热时 ， 就可以放入蟹（蟹的切面要先蘸上面粉，然后面粉面朝下放入） 。
5、一个一个蘸上面粉放入煎 。
6、等切面煎牢以后 ， 轻轻翻炒 。
7、待差不多变色时盛出 。
8、盛出煎好的蟹块 。
9、锅中余油（看已经变金黄色了，蟹油还是有些流出来了） 。
10、入姜片葱段煸蚝 。
11、把煎好的蟹块放入 。
12、加料酒 。
13、加生抽、糖、盐，加水煮开，转小火加盖焖煮五六分钟 。
14、加入面糊 。
15、转中火煸炒（如果水不多的话最好用小火 ， 否则易粘底） 。
16、待面糊全挂在蟹块上关火 。
17、撒葱花盛出，就可以享用了 。
###其它资料参考###可以 。
黄金蟹蒸来吃是最好的选择，能最大限度保持黄金蟹的原味，要掌握好火候，这类熟冻食品如果过度烹煮的话，水分流失会快，里面的蟹肉会老化 。
1、先解冻黄金蟹 。
2、在锅中烧开水 。
3、水滚之后把黄金蟹放在上面蒸15分钟左右 ， 蘸点香醋使用鲜嫩可口 。
###其它资料参考###1.
解冻熟冻蟹~
2.
解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹
3.
将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下
4.
将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~
5.
热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅
6.
油锅里放姜蒜末和豆瓣酱爆出香味
7.
将炸过的蟹和洋葱、青椒放入锅中翻炒,炒熟后加一丢丢盐调味,出锅 。
