小米汤熬多久就好？
【辅食米汤 熬多久】小米粥通常要熬制30分钟左右，也可以根据个人口味适量调整熬制时间 。
小米熬煮的时间久一点，味道更佳 。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种北方粥点，口味清淡，清香味 。一般水烧开再下米后 ， 先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟 。
煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮粥容易糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出 。
小米粥一般用文火煮一个小时左右 。煮小米粥需要提前清洗干净，然后放在碗里浸泡30分钟左右，这样煮出来的小米粥味道更好 。
煮小米粥也是有技巧的 。一般来说，煮粥时，在锅里加入5-6滴植物油或动物油，可以防止粥汁溢出 。高压锅做饭的时候可以滴几滴食用油，这样开锅的时候就不会喷出来了 ， 比较安全 。
煮粥前先把米泡在冷水里半个小时，让米膨胀 。这有节省时间的优点 。朝一个方向搅拌，煮出来的粥就会香脆可口 。
粥最好用开水煮，比冷水煮的粥好吃 。煮粥时先用猛火煮开，再转小火煮30分钟左右，粥的香味即可溢出 。
煮粥前 ， 可以提前半小时用冷水浸泡小米，这样米粒会膨胀 。这有节省时间的优点 。朝一个方向搅拌，煮出来的粥就会香脆可口 。
另外煮粥的时候可以搅拌一下，这样味道会更好 。
###其它资料参考###1、煮米汤需要30到40分钟 。
2、米汤一般是指“大米粥”，是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜 ， 不仅营养丰富，口感也十分顺滑，味道也很清甜 。
3、大米中含碳水化合物75%左右 ， 蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等 ， 大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白 ， 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。
###其它资料参考###1.一般来说，用不同的烹饪工具来煮米汤，用到的时间是完全不一样的，比如说用电饭煲来煮米粥的话，大概至少需要30到40分钟左右的时间，但是如果使用高压锅煮米粥的话，大概五分钟左右的时间就足够了，我们可以根据自己的实际情况来选择煮米汤所用的工具 。
2.如果我们提前将大米在冷水当中浸泡半个小时左右的话，这样大米就会膨胀开来了，可以缩短煮米汤的时间 ， 但是大米浸泡的时间不可以超过半个小时，否则大米当中的营养就会被流失掉了 。
3.每个人对于自己喜欢的米汤的粘稠程度是不一样的，如果喜欢粘稠一点的，那么煮的时间就要长一点，相反，煮的时间稍微短一点也没有关系，只要大米熟了其实就可以喝了 。
4.大米有很多不同的品种，不同品种的大米 ， 煮米汤所花费的时间是不一样的，比如说有糯米，粳米等，一般来说粳米是不容易膨胀的，而且它的粘性会比较小 。
###其它资料参考###大米汤水开后煮45分钟才熟 。把水烧开以后，就需要将火转成小火，因为这样米汤不容易会溢出来，而且煮出来的米汤味道会更香一些，但是最好还是把锅盖盖严实，不要为了担心米汤会溢出来 ， 就把锅盖打开 。
大米也是可以用高压锅煮的，高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以煮熟了，不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水 ， 这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差 。
一般来说，用不同的烹饪工具来煮米汤，用到的时间是完全不一样的，我们可以根据自己的实际情况来选择煮米汤所用的工具 。
每个人对于自己喜欢的米汤的粘稠程度是不一样的，如果喜欢粘稠一点的，那么煮的时间就要长一点，相反，煮的时间稍微短一点也没有关系 ， 只要大米熟了其实就可以喝了 。
煮米汤需要注意事项
最好可以用开水来煮米汤，用冷水煮米汤的话是特别容易糊底的，相反如果用开水煮米汤，不仅可以缩短煮米汤的时间，同时也不容易糊底；
把水烧开以后 ， 就需要将火转成小火，因为这样米汤不容易会溢出来，而且煮出来的米汤味道会更香一些 ， 但是最好还是把锅盖盖严实，不要为了担心米汤会溢出来，就把锅盖打开；
如果不是很着急喝的话，将米汤煮好以后可以在锅里稍微焖一下，这样可以使大米膨胀开来，口味会更好一些，像电饭锅调至保温状态就可以了，或者直接将火关掉 。
在煮米汤之前，需要将大米淘洗一下，因为在大米当中可能会有一些杂质的存在 ， 浸泡大米用的水不要倒掉，因为其中会含有一些营养成分，我们可以直接用浸泡大米的水来煮米汤 。
米汤怎么做最好喝
淘米：先将大米放入锅中 ， 加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉 。记住，洗一次就够了 ， 洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失 。如果是农家自己种、自己碾出来的大米，在清洗之前 ， 最好将里面的石头、谷壳等杂质去掉；
做米汤：做米汤的时候 ， 可以放几颗红枣，这样可以让米汤的色泽更好，味道更佳 。把红枣用清水清洗干净之后，放入锅子里面，加入适量的水 ， 放入电饭锅里面熬煮 。一般水开之后，就可以喝了，不过，为了让米汤味道更加浓郁 ， 可以让它多熬几分钟；
出锅：熬好之后，将锅盖打开，就可以看到热腾腾冒着白气的米汤，直接将米汤倒出来，再加入适量的白糖，就可以喝了 。一碗浓郁粘稠的米汤就做好了 。建议在做米汤之前，先把大米放到水里泡两个小时 ， 可以将米的营养全部泡出来 。这就是米汤的做法了 。
小贴士
做米汤最好用那种农家自己种的米 ， 现在市面上卖的都是精致大米，其中很多营养物质都被去掉了，用精制大米做出来的米汤味道并不好喝 。做米汤的时候，可以加一点红枣，更加营养，煮好之后 ， 还可以拌点白糖 ， 喝起来味道浓郁甘甜 。
