贵州三大名茶是哪三茶 贵州三大名茶的简介?
1、贵州三大名茶是都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶 。
2、都匀毛尖茶 。都匀毛尖产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州 。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用 。
3、湄潭翠芽茶 。湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶 。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地 。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶 。产地湄江茶产于贵州湄潭县 , 湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多 , 土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利 。
4、凤冈锌硒茶 。凤冈富锌富硒茶,产于贵州省遵义市凤冈县凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点 。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护 。
贵州三大名茶是湄潭翠芽、兰馨雀舌、都匀毛尖 。贵州茶园面积达524万亩,得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区 。贵州所产名茶众多,都匀毛尖、湄潭翠芽、兰馨雀舌是当地最有名的茶叶 。
都匀毛尖,中国十大名茶之一 。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠 。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮 。产于贵州都匀市 , 属黔南布依族苗族自治州 。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种 , 具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性 , 内含成分丰富 。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色 , 即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄 。
兰馨雀舌是高端绿茶典范,主要根据颗粒匀整度分为,君度一号,君尚雀舌,君雅雀舌,君品雀舌4种类型等 。产品精选鲜嫩、匀齐、净透的独芽制作而成,单芽和芽叶长度对等 。外形扁平直滑、匀齐、绿润,香气清香持久 , 汤色嫩绿明亮、鲜明,滋味浓厚、鲜爽,叶底嫩绿、绿软明亮、匀整 。,具备高级名优绿茶的优良品质 。
湄潭翠芽原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。为贵州省的扁形名茶 。主销贵阳、遵义 , 也销北京、上海和香港等地 。作为馈赠亲友 , 招待国际友人的礼品茶 。产地湄江茶产于贵州湄潭县 。湄潭县位于贵州北部,气候温和 , 雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利 。
###其它资料参考###1、都匀毛尖;都匀毛尖属于绿茶,中国十大名茶之一,采摘时节在清明前后,选取一芽一叶初展,茸毛多,叶芽肥嫩的鲜叶作为制作原料 。制成的茶叶颜色翠绿 , 冲泡后香气清新,口感鲜浓,入口回甘,茶汤清澈透亮 。
2、湄潭翠芽;湄潭翠芽采摘时节在清明前后,其中清明前采摘的茶叶质量最佳,选取单芽或一芽一叶的鲜叶作为制作原料,制成的茶叶外表光滑,颜色翠绿 , 茶香清新扑鼻 , 口感醇厚,入口回甘,茶汤黄绿透亮 。
3、遵义红茶;遵义红茶叶采摘时节在清明前,制成的茶叶外形紧实纤细,颜色呈黄褐色 , 冲泡后的茶汤红润透亮 , 香气浓郁醇厚,茶香扑鼻,持久,饮用遵义红茶可解油腻、促消化、具有一定养胃作用 。
4、其他名茶;贵州名茶还有:贵州“绿宝石”、春江花月夜等 。贵州是有名的产茶大省,拥有得天独厚的地理环境以及适宜的气候,茶树生长环境优越 , 使得贵州称为国内绿茶的主产区 。
###其它资料参考###1、都匀毛尖 。都匀毛尖是贵州三大名茶之一 , 中国十大名茶之一 。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美 。早在明代时期,都匀毛尖茶就已是向朝廷进贡的佳品 。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州 。
2、湄潭翠芽 。湄潭翠芽,产于贵州省湄潭县,是贵州省十大名茶之一 。其外形扁平光滑 , 形似葵花籽,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有清新花香 , 滋味醇厚爽口,回味甘甜 。夷州即今湄潭及周边一带 。
3、石阡苔茶 。石阡苔茶,是贵州省一款名优绿茶,品质上乘 , 内含物质丰富 , 冲泡后有明显的栗香味 , 滋味醇厚 。
4、雷山银球茶 。雷山银球茶贵州绿茶类金奖茶王,也是贵州十大名茶 。产自著名的自然保护区雷公山,经炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡 。产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1 , 400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状 , 即美观漂亮,又清香耐泡 。
5、梵净山翠峰茶 。梵净山翠峰茶以芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮等特点而著称 。2005年获准地理标志产品保护,是贵州十大名茶之一 。主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名 。是贵州十大名茶之一 。
6、绿宝石茶 。绿宝石茶精选贵州高原茶山所产的一芽二三叶,是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,内在品质极为上乘 。
7、贵定云雾贡茶 。贵定云雾贡茶也叫鸟王茶 , 早在元、明、清时期就成为皇家贡品,清朝成为全国八大名茶之一 。是纯天然保健饮料和馈赠佳品 。
8、金沙清池翠片 。清池翠片为特种绿茶,做工考究,工艺要求不在十大名茶之下 。2010年在上海茶文化节上获得金奖,是贵州省十大名茶 , “清水塘”商标为贵州省著名商标 。
9、凤岗锌硒茶 。凤冈产茶历史悠久 , 是贵州十大名茶之一 。得益于凤冈拥有得天独厚的地理气候资源,凤岗锌硒茶集“锌、硒”及“双有机”内在品质于一身 。2020年9月,凤冈锌硒茶首批入选了中欧地理标志保护名录 。凤冈县位于贵州省东北部乌江北岸大娄山南麓,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育 。
10、遵义红茶 。遵义红茶出产于贵州遵义 , 是中国国家地理标志产品之一,贵州十大名茶之一 。具有色红亮透明、香气馥郁、甜香高、滋味醇厚等特点 。
###其它资料参考###贵州的茶叶有都匀毛尖,湄潭翠芽 , 绿宝石 , 遵义红,梵净山茶等 。
【贵州有什么名茶】1、都匀毛尖:
都匀毛尖茶又名鱼钩茶 , 具有三绿透黄色的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄 , 叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。
2、湄潭翠芽:
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶叶试验场(今中国农业科学院茶叶研究所前身)于20世纪40年代创制而成,该茶外形扁平光滑 , 形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠 , 香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香 , 滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮 , 叶底嫩绿匀整 。
3、绿宝石:
绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶茶青为原料 , 运用独特的工艺制成 , 外形盘花颗粒状,不仅口感鲜爽宜人,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡的特点,尤以其厚味堪称一绝 , 冲泡七泡而仍有茶香 。同时,绿宝石先后通过了德国Galab、香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的农残检测,400多项检测标准全部合格,是目前国内少有的在农残指标和品质上出口与内销采用同一标准的茶产品 。由于茶青原料为一芽二三叶,因此茶青下树率大大提高,茶农收入倍增 。
4、遵义红:
遵义红茶是根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将贵州湄红加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合创制,具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香的特点 。
5、梵净山茶:
梵净山茶产于武陵山脉主峰、国家级自然保护区梵净山 。以炒青、烘青绿茶为主,具有香高味长,造型独特的优异品质 。梵净山茶较好地保留了鲜叶内的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等多种天然营养物质,被誉为绿茶极品 。