鸡块需要顿多久 _鸡肉

鸡块一般炖多长时间就能熟？

鸡块要炖40分钟左右。以下是如何做到这一点:
材料:土豆、鸡块2块、葱1斤、酱油少许、料酒少许、糖少许、盐两勺、酱油适量。
1.将鸡块洗净，放入碗中备用。鸡块推荐鸡腿。
2.将洗净的鸡块用料酒、酱油、盐腌制15分钟。
3.将准备好的土豆切成小块，放在盘中备用。
4.将土豆切块，放入锅中，煎至微黄。
5.将土豆捞出，放入锅中炸至鸡肉发白，加入糖和酱油，小火炖5分钟，转小火。
6.然后在锅里加水，炖半个小时，直到鸡肉熟了。
7.加入炒好的土豆，继续煮5-10分钟。
8.汤收好后，出锅，装盘享用。

炖鸡块多长时间能熟
炖鸡块多长时间能熟，现在我们生活条件好，饮食也是更加丰富，在日常生活中很多人都非常喜欢吃炖鸡块儿，由于炖鸡块不但吃起来口味特别好还是非常有营养的食物，以下分享炖鸡块多长时间能熟
炖鸡块多长时间能熟1鸡块大概要炖40分钟左右，下面是具体做法：
准备材料：土豆 2个鸡肉块 1斤葱少许生抽少许料酒少许糖两勺盐适量酱油适量
1、将鸡肉块洗净后放入碗中备用，鸡肉块建议选择鸡腿肉。
2、用料酒、生抽、盐腌制洗净的鸡肉块15分钟。
【鸡块需要顿多久】 3、将准备好的土豆切成小块放入盘中备用。
4、切好块的土豆下锅，炸至土豆块至微黄。
5、捞出土豆，下锅炒至鸡肉白色，放糖和酱油，炖5分钟，转小火。
6、接着在锅中加水炖煮半个小时至鸡肉熟烂。
7、放入炸好的土豆继续烹煮，5-10分即可。
8、汤汁收完，出锅装盘即可开始享用。
炖鸡块多长时间能熟2鸡肉煮多久才能熟
鸡肉煮熟的时间是不一定的，煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的， 15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉一般都比较老，煮20分钟左右可以熟.；如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟左右即可。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。
鸡肉炖多久才能烂
视情况而定。
要把鸡肉炖烂要看用的是什么锅来炖的，若是用砂锅炖鸡肉的话，一般要炖至少一个小时才能烂，若是用高压锅来炖鸡肉，一般炖20分钟左右后，关火，再焖10分钟左右即可。若是想吃营养又好吃的鸡腿，还是建议用砂锅比较好。
鸡肉和什么煲汤好
板栗参鸡汤
食材:老母鸡半只:板栗10个；胡萝卜一根；葱两段；姜两块，一块拍散，一块切片；西洋参；枸杞。
1、锅里放水，煮拍散的那块姜水沸后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜用砂锅煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝枸杞，半小时即可，可以根据自己喜好放香菜、香油等。
山药炖鸡汤
食材:胡萝卜1根鸡脚1只山药250克
1、山药削皮，洗净，切块胡萝卜削皮，冲净切块
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟。最后加盐调味即可。
炖鸡块多长时间能熟3一、鸡胸肉要煮多久才熟
其实鸡胸肉如果要是做熟的话，是非常的容易的，但是我们在煮的时候一定要知道怎么煮才好吃，当然吃鸡胸肉就是越嫩越好吃，所以根据经验来说的话，但是要热水下过的前提下，那么基本上煮十分钟就可以将它煮熟了。所以说在时间以及做法上面还是非常的简单的。但是如果你冷水下锅的话，那么所需要的时间可能就会长一点，基本上二十分钟也是可以煮熟的. 。但是可能会有一点老。
二、鸡胸肉的蛋白质含量是多少
健身的人之所以去吃鸡胸肉，绝大多数的原因就是为了去摄取鸡胸肉里面的蛋白质。根据别人的研究来说，每100克鸡胸肉里面大概含有24.37克的蛋白质，所以说蛋白质含量还是非常的高的。
当然，除此之外，它里面还是含有很多其他的营养元素的，比如说大概含有3.25克的脂肪，当然还含有大概1.04克的单不饱和脂肪酸，最后还含有我们人体所需要的纳盐成分，大概含有33毫克。所以就这些来说，鸡胸肉的营养含量还是非常的高的。最重要的一点就是它还含有足够的能量，能够支撑健身者的运动。
通过上面的介绍，大家应该对于鸡胸肉都有了一个简单的了解，我们以后自己在煮鸡胸肉的时候，一定不要因为自己的不熟练，从而将鸡胸肉给煮老了，这是非常的可惜的。所以大家要记住煮鸡胸肉的这个时间，才能保证大家吃到最美味的鸡胸肉。

###其它资料参考###炖鸡肉的时间在30分钟到3小时不等，具体要看烹饪方法。
炖鸡如果是为煲汤，时间在1个小时即可，如果是三黄鸡只需要炖30~40分钟，如果是老母鸡，需要小火炖2~3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后，再用小火慢慢煨炖。
炖鸡肉注意事项
1、不能放料酒
料酒虽然在腌制食材的时候有去腥的效果，但是在炖菜的时候放入料酒去腥的效果并不是很好，如果大家在炖鸡的时候放入料酒不但不会去腥，而且还会使鸡汤喝起来的味道发酸，所以大家在炖鸡汤的时候是不可以放料酒的。
2、不放花椒
在炖鸡的时候主要是炖出来的鸡汤汤鲜味美，味道是比价清淡的，而花椒本身就有很强烈的刺激性气味，如果在炖鸡汤的时候放入花椒，会使鸡汤的味道变得特别的奇怪，一点也不鲜香，所以大家在炖鸡汤的时候是不能放花椒的。
3、不能放八角
完美的鸡汤的状态是表面有油脂颜色的，非常的黄亮，其实这是鸡肉里面的油脂和核苷酸物质，如果放入八角的话，八角就会将这些物质吸附掉，这样鸡汤的味道就会大大折扣，喝起来味道会差很多，所以大家在炖鸡汤的时候也不能放八角。

###其它资料参考###将鸡肉炖1-1.5小时。
炖鸡的时间不宜过长。时间过长，鸡肉的营养成分会流失，营养成分会逐渐减少。而且鸡肉口感差，不细腻，所以炖鸡的时间一般在1-1.5小时。
鸡肉鲜嫩可口。因其口味清淡，可用于各种菜肴。肉类富含蛋白质，可以说是蛋白质最高的肉类之一。它是一种高蛋白低脂肪的食物。硫酸钾含有大量的氨基酸，可以弥补牛肉和猪肉的不足。同时，鸡肉的维生素A含量比其他肉类多，虽然在数量上不如蔬菜或肝脏，但其维生素A含量远高于牛肉和猪肉。

鸡块需要顿多久

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