金虫草的食用方法及价值？
食用方法：
1、泡水
像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服 。可与绿茶、菊花等一起 。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口 。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用 。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量，色香味俱全 。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴 。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用 。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等 。
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效 ， 适宜人群：慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症 。
扩展资料：
作用
素具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力 ， 增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效 。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用 。
虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富 。
而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保护人身体细胞的超级物质，帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏 。可使机体红血球内的SOD活性增强 ， 活化细胞，抗衰老、抗氧化 。
金虫草具有治疗作用
咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症
冬虫夏草由于仅分布于中国，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，享有极高的声誉 。
它药性作用温和 ， 比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品 ， 并且一年四季都可食用 ， 对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用 。
古代70多部中药学文献把冬虫夏草的功用归纳为:"能阴阳并补，治劳嗽膈症，诸虚百损；功与人参、鹿茸同，但药性温和，老少病虚者皆宜食用?? 。"
新中国建立以来，我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途，历部《中华人民共和国药典》记载其功用为："补肺益肾 ， 止血化痰 。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛 。
参考资料来源：百度百科-金虫草
金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝，煲汤喝是比较普遍的吃法了 。煲汤做法是：先把金虫草放在水里泡 ， 泡个大约十分钟时间，然后把肉 ， 调料等放一起炖，总得炖2小时时间就可以了，不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的 ， 这样炖出的汤是很美味的，不过让人气愤的是，一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售，使得冬虫夏草的假货变得更加多了，这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难 ， 资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子，质量可靠，价格也实惠 。
###其它资料参考###可以泡水 ， 但是泡水的效果是不如煮开的，因为药物不能完全溶解出来 。
如果你的金虫草品质较好的话，都不需要洗，只要用温水浸泡至软就可以了，然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮 。
煲汤的话，最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼
等一起炖 。此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等中的一种 。
不同的配料可起到不同的食疗、保健的作用 。一般放的东西不宜太多，两到三样就好了 。
###其它资料参考###1、金虫草用来煮水与煲汤食用是最好的，煮水的话，煮水结束后，等水不烫时喝完，然后也要把金虫草吃下肚子；煲汤喝的话，特别是跟肉一起炖的，务必要炖满2小时，这样才能炖出鲜美可口的汤，营养物质才会炖出来 。
2、金虫草的吃法跟冬虫夏草有些相似，不少人也是习惯将冬虫夏草煮水和炖汤喝 。冬虫夏草卖的比较好的是类似福临门这样的大品牌，质量和品质都有保障 。
###其它资料参考###虫草花搭配不同的食材有不同的效果 ， 以下为5种效果好的吃法：
1. 搭配虾仁 ， 生姜煮汤
用北虫草3克、虾仁30克洗净一起放进锅里，加佐料调之 。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美，此方有补肾之阴阳的功效 ， 用于辅助治疗肾虚阳痿 。
2. 搭配人参，茯苓 ， 麦冬门和黑米煮粥
用人参3克，茯苓3克 ， 麦门冬3克 ， 黑米80克，北虫草3克，北糖15克按一般煲粥方法即可食用，此方可以降脂活血，用于辅助治疗高血脂、冠心病 。
3. 搭配红枣，桂圆，枸杞，鸡肉煮汤
用虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时 。本方可以润肺养肺 ， 止咳化痰粥可用于咳嗽咳痰的辅助治疗 。
4. 搭配元肉，淮山 ， 芡实，瘦肉炖汤
用虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g置于炖盅隔水蒸或炖即可 ， 本方可以补肺健脾 ， 主要用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛的辅助治疗 。
5. 搭配首乌，乌鸡炖汤
用虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时 。本方用于早年白发的辅助治疗 。
虫草花不能和以下食物一起吃：
1. 胡萝卜
一般来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草花在体内的存在时间，会过快将未完全吸收的虫草花排出体外，影响身体对虫草花的营养吸收的速度 。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行搭配 。
2. 酸冷食物
如果吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等 。不仅让虫草花的效果降低，还会腐蚀食物，使肠胃恶心 。如果大量摄入，还有可能引发高血压、胆结石、肾结石等 。因此避免在食用虫草花后食用酸冷食物 。
3. 绿豆
绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养 。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费 。因此不建议虫草花和绿豆同吃 。
以上内容参考大众养生网-金虫草的吃法
以上内容参考中药360-金虫草有哪些功效
以上内容参考百度百科-金虫草
以上内容参考美食杰-金虫草的做法
###其它资料参考###生氏金虫草的使用说明
在食用前应注意下列的几个事项
1、在使用前最好不要清洗虫草，因为清洗时会使附在虫草子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失 ， 影响功效 。但如果买散装虫草 ， 经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久 。
2、虫草煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏 ， 宜在汤将煲成前加入虫草 ， 再以文火小火煲30分钟左右 。
3、如果是用炖盅虫草炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内 。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美 。
虫草煲汤炖汤最佳煮法
发挥虫草最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了 。有人以为虫草煲汤炖汤，时间越长越老火越好 ， 其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效 。虫草的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效 。虫草煲汤时不宜长时间煲煮 ， 以免香味散失、营养成份破坏 ， 宜在汤将煲成前加入虫草子实体 ， 再以文火小火煲30分钟左右效果最佳 。如果是虫草炖汤 ， 炖的时间最好要控制在2小时以内 。
金虫草三大吃法
1.金虫草煲汤，金虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草来煲汤 ， 网上也有很多大家分享一些简单的金虫草食谱 。
2.金虫草泡茶，捏取金虫草一小把放入杯中，注入开水，七八十度为宜 。静置5分钟 ， 待水变成金黄即可饮用，可多次冲泡至无色 。
3.金虫草凉拌，凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效 。
###其它资料参考###金虫草每天可以泡茶喝的，除了泡茶喝 ， 也可以煮水来喝，还可以加肉一起煲汤喝 。金虫草的营养价值还可以的，不过拿来跟冬虫夏草作比较的话，冬虫夏草的营养价值是要比金虫草高出非常多倍的 。冬虫夏草在市场行业上是假货比较多，一不小心就会吃亏上当，建议找一些像福临门这样的老品牌，能保证正品，价格也实惠 。
###其它资料参考### 鱼汤怎么煮才好喝
鱼汤怎么煮才好喝，大家都值得鱼汤是道美味佳肴，鱼含有丰富的蛋白质，是小孩和孕妇最佳的选择，有 人体需要的营养产元素，味鲜甜，提神醒脑，对心脑血管有好处也是有好处的，下面我给你们介绍个小秘诀
鱼汤怎么煮才好喝1
早有耳闻被神化了的金虫草（又名蛹虫草、虫草菌、虫草花、金虫草子），曾经最高价卖到2千元左右，有发烧友把它神化为冬虫夏草的替代品 。
经多方查证“金虫草”非花非草非虫 ， 它是人工培养的虫草子实体 ， 培养基是仿造天然虫子所含的'各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类 。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同 。
资料称：虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用 。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用 。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗 。
食材：海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮 ....1付
金虫草...................15G
辅料：橄榄油...................10ML
姜、盐...................少量
做法：
一、金虫草清洗干净后装入容器，用水泡发1小时左右，海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右；
二、起锅，热锅后往锅里注入10ML橄榄油
三、中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨 ， 煸至略金黄色；
四、将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中，大火烧开后，将炒锅中的食材转入砂锅，放入鱼皮，小火煲一个半小时左右，熄火后加盐调味 。
鱼汤怎么煮才好喝2美味的鲫鱼汤，是孕妇滋味最佳选择
食材清单
姜4片
通草 3克
鲫鱼2条
制作步骤
步骤1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
步骤2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
步骤3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
###其它资料参考###金虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或北虫草或虫草子实体等 。其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似 ， 经中国医学科学院药物研究分析室 ， 中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草 。但是金虫草是种植的和福临门虫草功效是不一样的，福临门冬虫夏草的产地是西藏虫草，西藏虫草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，也是全世界品质最高的冬虫夏草 。
###其它资料参考### 有哪些女士喝的补肾汤
有哪些女士喝的补肾汤，众所周知肾乃先天之本，是生命活动的源泉，而且生活中女性的肾气充足那么精力也会更充沛的 ， 因此我们需要一些方法来食补，以下分享有哪些女士喝的补肾汤
有哪些女士喝的补肾汤11、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克 ， 熟地黄15克 。
做法：将甲鱼宰杀后 ， 去头、爪、内脏、甲壳 ， 洗净 ， 切成小方块 ， 放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成 。可常食用 。
功效：滋阴补肾 。方中鳖肉 ， 能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血 。头痛属肾阴虚者宜食本方 。
2、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克 。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质 ， 切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成 。
功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物 。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处 ， 不但可以滋阴养颜，还可以气血双补 。
3、淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉 。
做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软 ， 烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时 ， 下盐调味饮用 。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精 。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助 。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量 。
做法：可先将海参洗净，切丝 。猪瘦肉洗净，切丝 。大枣去核，洗净 。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可 。
功效：补肾益精，滋润肠燥 。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效 。猪瘦具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉 。大枣则是补血健脾的良药 。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效 。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜 。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用 。
功效：滋阴补肾，乌发养血 ， 补脾利湿 。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛 ， 或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等 。
有哪些女士喝的补肾汤21、夏季煲汤食谱大全
（1)鸡脚栗子百合汤
原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克（1两） ， 鲜栗子肉250克（半斤），湘莲子50克（1两）
制做：
1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河 。
2、烧净猪手上之余毛 ， 洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河 。
3、栗子肉用滚水烫过，去衣；洗净莲子，百合 。
4、把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时 ， 下盐调味 。
（2)鸭梨南北杏瘦肉汤
原料：新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗；
做法：
1、鸭嘴梨洗净，去皮除心南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用；
2、烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火 ， 煲约二小时即成 。
功效：本汤可加油，盐调味 ， 也可淡饮 ， 清爽润喉 。
（3)罗汉果瘦肉汤
原料：大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗；
制作：
1、陈皮浸透洗净 ， 猪肉原块洗净；
2、把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可 。
tips：买罗汉果，要以颜色黑褐，有光泽，摇时不响者为佳；
功效：这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能 。
（4)茵陈健肤汤
原料：猪瘦肉200克，片糖一块，苦参50克，茵陈40克 ， 地肤子15克，生地20克
制作：
1、瘦肉原件洗净；
2、猪瘦肉与其他用料同时入煲，倒入适量清水，煲4小时，去渣饮汤；
功效：适用于汗多湿重，细菌感染引起的急、慢性皮肤炎，皮肤湿疹等，也适用于皮肤痕痒症 。
（5)藕节炖排骨
原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量 。
制作：
1、排骨切小块，水后盛入炖器 。
2、鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面
3、放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味 ， 灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可 。
功效：清热润肺，生津止渴 。
（6)鸡片蘑菇汤
原料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量 。
制作：
1、鲜蘑菇切片烧水 ， 番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝 。
2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用 。
3、将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成 。
功效：补中益气，安神健体 。
（7)青红萝卜猪肉汤
原料：青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量
做法：
1、把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净；
2、把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可 。
tips：购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好
功效：这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能
（8)节瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，节瓜600克 ， 陈皮1块，鸡脚10只
制作：
1、眉豆浸透 ， 洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖 ， 洗净
2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟 ， 捞起沥干水
3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用 。
功效：清热消暑 ， 健脾开胃 。
2、夏季防暑注意事项
1、不要过量喝冷饮 。冷饮过量，尤其在繁重的体力劳动或大运动量锻炼之后，一下子喝太多冷饮，会刺激胃黏膜，影响胃液分泌 ， 易引起消化不良，有时还会引起胃痛或腹泻 。所以，应以少量多次饮用为好 。
2、不要吃不洁饮食 。夏季食品极易污染各种病菌，稍不注意卫生，食后就会得病 。所以 ， 切记不要直接食用从市场买回的熟食品，买回的熟食品一定要加热消毒后再吃 。
3、不要饭后马上游泳 。因为饭后马上游泳，会影响消化系统的功能 。同时，人体浸泡在水里，胃部血管受冷刺激引起收缩，容易发生胃痉挛、呕吐和消化不良等 。因此，应至少在饭后半小时之后才能下水游泳 。
4、不要在烈日下曝晒 。特别是上午10点至下午4点钟的阳光最为强烈，人们在这一时间段内最好不在日光下活动 。外出旅游和在阳光下劳作者，应打伞、戴宽沿帽、穿长裤和长袖衬衣，也可以在暴露的皮肤上涂抹防晒霜 。
5、不要拒绝“心静自然凉” 。情绪安然，热环境中求自静，避免吵闹，少进行剧烈运动及其他高消耗的活动，同样也能起到以静抗高温酷暑的作用 。
6、不要长时间用冷湿毛巾敷头 。这种做法虽然让人暂时感到舒服，但冷刺激会使头部肌肉收缩、血管直径变小、大脑血流量降低，可造成暂时性脑缺血，使人更加头昏脑胀 。大脑受冷刺激后会感到所谓清醒，但这种“清醒”兴奋点不集中，不能提高工作和学习效率 。
7、不要在砖石、水泥地上睡觉或在外露宿 。因砖石、水泥地阴冷潮湿，透湿性和聚湿性很强，容易使人受寒受潮，诱发关节炎、坐骨神经痛等风湿性疾病 。在外露宿，容易感受风寒，使身体免疫功能下降 ， 易诱发感冒、病毒性肠胃炎等疾病 。
有哪些女士喝的补肾汤3四款女性补肾食疗方
1、当归猪脚
所需食材：猪脚500克、当归15克、盐适量 。
做法：
(1)猪脚放在锅里焯水，把焯过水的猪脚再用冷水冲洗干净 。
(2)把猪脚放在高压锅里，加点盐炒香，加入15克的当归，放入适量的清水 。
(3)放在锅里中火烧开后调小火，压十五分钟左右就可以出锅了 。
2、花生百合银耳羹
所需食材：银耳50克、百合10克、莲子10克、花生20克、冰糖适量 。
做法：
(1)银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好 。
(2)把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟 。
(3)排气开盖后加入适量的冰糖即可 。
3、虫草阿胶羹
所需食材：虫草60克、阿胶10克、姜20克、当归15克、油、盐适量 。
做法：
(1)将金虫草放入盆中备用，准备姜和当归 。
(2)将虫草和阿胶放入陶瓷罐中加入适量的清水 。
(3)大火煮开，加入姜片和当归，文火煲30分钟就可以 。
4、红枣桂圆燕麦粥
所需食材：香米30克、燕麦30克、红枣10粒、桂圆干20克、冰糖适量 。
做法：
(1)把红枣和香米洗净，所有的食材放入免火再煮锅内胆锅中 。
(2)加入适量的清水，大火煮开10分钟 。
(3)然后关火放入外锅中加盖焖之30分钟即好 。
女性补肾食物
1、黑豆
黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效 ， 且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化 ， 防止便秘 。黑豆性味甘 ， 有活血、清热解毒、滋养健血等功效 。
2、黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸 ， 氨基酸在维生素的`作用下 ， 能加速人体代谢 ， 多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症 。
3、阿胶
阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改善人体内钙的平衡 。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的 。
4、当归
当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分 ， 当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好 。
补肾喝什么汤好
1、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效 。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药 。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功 。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品 。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝 。可助你排泄通便 。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用 。
3、核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力 。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效 ， 适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用 。
4、肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药 。鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳 ， 并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品 。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用 ， 但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘 。
5、黄豆芽炖豆腐
【金虫草怎么冲水喝】 别小看一块小小的豆腐，其实 ， 豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品 。适用于身体虚赢 ， 阳痿 ， 小便频数等症 。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食 。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等 。
