自做陈皮粥都用什么米视频
陈皮粥的家常做法大全怎么做好吃视频？
主料 2人份
陈皮10克、大米小半碗
调料
姜适量
陈皮粥的家常做法步骤1
需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗 。将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟
步骤2
陈皮加清水，大火煮开后小火煎20-30分钟左右 。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥
步骤3
将米倒入陈皮水里 ， 熬至米烂即可食用
用料
主料
陈皮10克
大米小半碗
调料
姜
适量
陈皮粥的做法
【自做陈皮粥都用什么米视频】1.需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗 。将陈皮用温水洗一洗备用 ， 大米洗净后用水泡30分钟
2.陈皮加清水 ， 大火煮开后小火煎20—30分钟左右 。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥
3.将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用
烹饪技巧
捞出来的陈皮也别浪费了，可以烧肉菜时放进去增香解腻 ， 还可以泡茶喝 。
营养功效
1、这款陈皮粥，消滞健胃 。陈皮 ， 入脾、肺经，有理气健脾 ， 燥湿化痰，降逆止呕之功效 。用陈皮煮粥服用，其功效更甚 。
2、适合症状：腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症 。
###其它资料参考###陈皮粥：材料：陈皮10克，苎麻根30克，高良姜10克，粳米50～100克 ， 盐少许 。
操作：陈皮10克 ， 苎麻根30克，高良姜10克，粳米50～100克，细盐少许，前三味捣罗为末，取10克，水煎，去渣取汁，入粳米煮粥，临熟，放盐少许，早晚二次服 。
功效：有理气、温中、安胎的功效，可治疗寒凝气滞，冲任虚寒所致妊娠下血，胎动不安，并有腹中疼痛 ， 喜暖喜按，大便溏?。?四肢清冷等 。
注意：本粥不可多用，脾胃气虚血弱者慎用 。
###其它资料参考###陈皮药膳粥的做法
《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病 ， 总是取其理气燥湿之功 。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降 。”
由此可见，陈皮是一种适用性很广的中药 。其不但可以做成方剂治疗百病，还能做成药膳，调理人体消化功能 。
行气健脾陈皮粥
材料：陈皮10克，大米50克 。
做法：
1. 陈皮浸泡，洗净，撕成小片（比刀切味更佳），用1.5碗清水泡其半小时 ， 然后用大火煎，煮开后改小火煎成大半碗，取出，再加水1.5碗煎成另一半碗 ， 把两次煎好的陈皮汁相兑待用 。
2. 大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及适量清水，煮为稀粥服食 ， 每日1剂 。
功效：行气健脾，化痰止咳 。适于脾胃气滞 ， 消化不良，脘腹胀满 ， 食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等 。
健脾消积鸡内金陈皮粉粥
材料：陈皮3克 ， 鸡内金5克 ， 砂仁2克，大米30克，白糖少许 。
做法：
1. 将诸药共研细末；大米淘净，加清水适量煮粥 。
2. 待粥将熟时调入药末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗 。
功效：健脾消积，适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大 ， 面黄肌瘦 ， 呕吐 ， 大便粘滞不爽等 。
除湿祛痰砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克 ， 陈皮1/4个，鲫鱼300～400克，芫荽4棵，生姜3片 。
做法：
1. 砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净 。
2. 鲫鱼宰净，去鳞，置油锅慢火煎至两边微黄 。
3. 先把陈皮与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后加入鲫鱼，滚后改为文火煲2小时 。
4. 加入砂仁稍滚，调入适量芫荽及食盐和生油便可 。此量可供3～4人用 。
功效：温中健脾、除湿祛痰 。“春眠不觉晓”，早春人们容易“春困”，宜多喝砂仁陈皮煲鲫鱼汤 。
理气滋阴陈皮老鸭汤
材料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个，姜3片、米酒1汤匙、盐适量 。
做法：
1. 鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起 。
2. 红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤 。
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒，武火煮沸 ， 转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
功效：理气健脾，滋阴补血 。陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系 。陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效 。
值得注意的是 ， 专家表示 ， 陈皮药性因其行气燥湿之功，气虚阴虚者如有口干舌燥、干咳无痰；或有胃火者如牙痛、口臭、便秘等，不宜多食陈皮 。
###其它资料参考###陈皮粥：
1、需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗 。将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟
2、陈皮加清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右 。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥
3、将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用
陈皮粥，消滞健胃 。陈皮 ， 入脾、肺经 ， 有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效 。用陈皮煮粥服用，其功效更甚 。
适合症状：腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症 。煮一道养脾胃的粥 。其实，并不怎么喜欢在粥里加红薯，山药之类的食材 ， 因为跟米粒的颗粒大小相差太大 。若是切成豆粒大?。坪趸贡冉先菀捉邮?，但是切小粒而又太麻烦 。还是就切大块好了 。
山药莲子性味均甘，具有补脾胃、益气力的功效 。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子，佐以少许陈皮，有利于消化吸收 。该粥品有益于春季滋养脾胃，可以作为平日的养生膳食 。
用电饭煲来煮，无需照管搅拌，80分钟后便得一锅口感清甜软糯，味美益人的香滑稠粥
###其它资料参考###1、材料：红豆、花生米各30克 ， 大米60克 ， 红糖10克，陈皮适量 。
2、做法：将大米、红豆均泡发洗净，花生米洗净、陈皮切丝备用 。锅置于火上，加适量清水，放入大米、红豆、花生米煮至开花，最后加陈皮、红糖煮至浓稠即可 。
3、适应人群：感冒、高血压患者 。用法用量：每日1次，适量食用 。
4、功效：花生有健脾和胃、清喉补气、理气化痰等功效 ， 对咽喉痛有一定的缓解作用；陈皮能够理气健脾，减轻感冒的不适症状 。花生红豆陈皮粥是缓解感冒和调养身体的一道健康粥 。
