米酒甜汤的做法？
米酒甜汤的家常做法
主料
米酒
一盒
苹果
一个
橘子
一个
糖
适量
步骤
1.米酒一盒，从超市买回来的
2.苹果橘子切块
3.放电饭锅里，里边放水，待烧开，放入米酒，待烧开
4.烧开，放入苹果橘子再烧开 ， 就上桌了
扩展资料
做法
1. 适量的水煮开，放入小元宵！葡萄干！红枣！
2. 等水再次煮开放入米酒，冰糖！搅拌开来，小火煮开！
3. 放入水淀粉，煮开就可以啦，多么简单哈！
1、准备一大碗水 ， 将糯米倒进去洗干净，然后放到电饭煲里面蒸熟 。
2、盛起来之后放到碗里 。
3、加入适量的糖、油等搅拌均匀 。
4、接着在碗上面盖上一层保鲜膜 。
【一碗米酒汤怎么做】 5、发酵2天，之后将保鲜膜撕开 。
6、米酒就已经做好了 。
###其它资料参考###将醪糟兑水烧开 ， 放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可 。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈 。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好 。米酒元宵蛋花汤材料：米酒、小元宵、鸡蛋、白糖 。
做法：米酒加水、白糖 ， 煮开 ， 加小元宵煮熟，加蛋液煮开，即可 。
原料：
1、糯米1000克
2、酒饼一颗
制作
1、煮糯米饭
要求饭硬而不夹生 ， 态软太烂会影响米酒质量 。
将糯米用冷水浸泡8小时左右 ， 用电饭煲煮 ， 水量以米的表面看不见水 ， 侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成 。
2、摊凉和松散米饭
要求宜冷不宜烫 。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险 。
将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可 。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开 。特别注意 ， 不能让饭粒沾油腻 。否则米酒发酸 ， 不能食用 。
3、加入酒曲发酵
酒曲碾碎，散入米饭中搅拌均匀 ， 将米饭压紧 ， 中间挖个小洞，盖上盖子或保鲜膜 。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方(我放在了我们加第二个洗手间的地板上，那里最暖和) 。约24小时左右，小洞中已淌满米酒汁，尝一尝，如味甜不酸，即可食用，如味淡带酸，再等3、4小时 。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完，要放在冰箱里 ， 抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，慢慢吃，其味无穷.自己在里面 加上桂花酱就可以了
###其它资料参考###1、食材：面粉100克、西红柿1个、鸡蛋1个、盐适量、火腿肠适量、鸡精少许、香油少许、葱适量、番茄酱1勺、糖适量 。
2、将面放入盆里，一点点加水，一边加水一边快速搅拌面，让其形成疙瘩，都搅拌好之后，用手轻轻抓匀，不要使劲，不要将面捏到一起，否则就成面团了 。
3、开水烫西红柿，为了去皮 。
4、将火腿片切丁，去皮的西红柿切丁，葱花切碎 。
5、将鸡蛋打散 。
6、锅里不放油，将西红柿丁放入锅中，加少许糖，翻炒出汤汁，加一小汤勺番茄酱，翻炒融合 。
7、将火腿丁和3分之2的葱花放入番茄酱中一起翻炒几下，加入开水 。
8、抓一把疙瘩撒入锅中 ， 用勺子搅拌，再抓一把疙瘩撒入锅中，用勺子搅拌，直到疙瘩都撒入锅中 。
9、汤变得浓稠时，将打撒的鸡蛋延锅边一圈倒入，并用勺子轻轻搅拌，形成蛋花儿 。
10、把剩下的3分之1的葱花放入锅中 。根据自己的口味加盐，加少许鸡精，滴几滴香油即可 。
###其它资料参考###1、最简单的方法 ， 加水烧开 ， 甩一个鸡蛋花就可以，最简单的方法了 。
2、其次就是酒酿圆子了，也就是米酒加水烧开，放入实心的小汤圆（也可以放入蔬果汁等做成七彩的，更添加食欲和视觉效果），汤圆飘起来就代表熟了，关火食用即可 。
###其它资料参考###食材明细
米酒
一碗
香蕉
一根
葡萄干
20粒
枸杞
10粒
冰糖
少许
玉米淀粉
2勺
做法：
1.锅中倒入米酒，再加一些清水 。
2.
把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟，加入少许冰糖继续煮 。
3.玉米淀粉加水调开备用 。
4.香蕉切成小块备用 。
5.把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀，使汤汁浓稠 ， 再把香蕉放入煮开即好 。
