新买的做竹筒饭的竹筒怎么清洗？
竹子会吸附异味.不可用清洁剂洗涤,以免煮好的竹筒饭会有清洁剂的味道. 竹子本身就乾净,直接用清水洗涤即可.
竹筒饭吃完后竹子建议不要使用了，竹筒饭一般使用的是新鲜的竹筒 。
竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制 。用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严 ， 炭火中绿竹烤焦即可 。
竹碗第一次用处理方法：
1、刚开始使用的时候不要直接倒入开水，以免竹子内外受热不均而开裂 。请不要在竹器内长期存放积水，因为竹子怕长时间水泡 。竹子内层很有价值的竹衣 ， 请尽量不要用洗洁精之类的东西刷洗 ， 每次使用完请清洗干净后晾干 。
2、用淡盐水浸泡3个小时，再用清水蒸煮30分钟左右，可防止竹器霉变、虫蛀和开裂 。
3、还有简单的方法就是：长时间不使用时，可晾干后(以竹子表面不见水湿为准)用胶袋密封保存 ， 可放防潮袋 。
4、最好的方法是经常使用 ， 这样能令竹器光亮自然 。
竹餐具的材质：
竹制餐具大多使用竹子作为材质，使用新鲜竹子炮制成型，成型后晒干进行装饰 ， 制作工艺简单快捷，实用性很强，外形美观，实惠好用 。
很多老一辈人群十分喜欢使用各种竹木制餐具，韧性好，不易发霉端午特点使竹木餐具易于保存 。天然清香使人用餐时食欲大增，心情变好 。使用久了也不会有难闻的浆糊味，能够提高厨房的空气质量 。
###其它资料参考###第一次使用的竹筒需要内外洗干净 ， 然后把所有的竹筒和配件放到蒸锅里 ， 加水没过竹筒小火煮开十分钟 ， 关火焖到自然冷却拿出来再次刷洗干净 。
糯米和紫米按照10:1的比例混合洗干净浸泡4小时，我第一次做没什么经验，用了一斤糯米和一两的紫米，发现泡好米太多了 。我把米分成了三份 ， 取其中的一份做了七个竹筒粽子 ， 2块钱的糯米够全家人吃啦 。
用勺子把糯米灌入竹筒中 ， 用塞子堵好口 。高压锅里水一定要没过竹筒，最上面的几个竹筒有一小部分没水，煮出来的糯米有一部分就不太粘 。
用高压锅盖上盖子煮30分钟，不要着急拿出来等粽子，等冷却后，拿出来用一个竹签插上，轻轻地把粽子推出来，表面沾薄薄的一层白糖，香糯好吃的竹筒粽子就做好了 。冷食竹筒粽子非常有弹性，现在天气有点冷 ， 温温的粽子口感也不错 。这个小吃真是太简单了，毫无技术含量，我只做了一个，孩子就不用妈妈示范要自己做了 。
竹筒粽子的味道跟普通粽子一样都有淡淡的清香，下次想吃糯米鸡就不用找荷叶了，吃竹筒糯米鸡吧！
温馨提示：
可以搭配各种自己喜欢的食材，但是糯米的比例一定要多 ， 要不然粘性不够
如果用普通蒸锅要蒸2个小时吗，时间太短口感不好 。
使用后的竹筒要冷水浸泡后及时用刷子把内外刷干净，不影响下次使用 。
###其它资料参考###3小时以上 。
竹筒五谷杂粮饭做法步骤：
1、杂粮米倒入碗中 。
2、加水浸泡3小时以上 。
3、糯米提前浸泡4小时以上 。
4、玉米粒清洗干净 。
【竹筒第一用要泡多久】5、腊肠切碎粒待用 。
6、浸泡好的糯米、杂粮米全部倒入电饭煲内 ， 加入适量水后加热 ， 水开后再煮2-3分钟 。
7、倒出沥干水分 。
8、装入碗里，加入玉米粒、腊肠粒和适量玉米油拌均匀 。
9、装入竹筒，9分满即可 。
10、放进蒸笼里，盖上盖子，大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火 。
